الشوفان المجروش له العديد من الخصائص المفيدة. وهي مناسبة لكل من الطفل والحمية الغذائية. هذا هو وسيلة ممتازة لاستعادة القوات بعد المرض. فهو يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتنقية الجسم. انه يبطئ الشيخوخة ويزيد من القدرة على التحمل من الجسم. فقط ناقص - لأغراض الطهي في سوف تكون هناك حاجة لعدة أيام.
مكونات:
دقيق الشوفان - 500 غرام؛
الكفير - 250 مل.
الماء - 4 لترات.
1
في جرة ثلاثة لتر، صب الشوفان والكفير، المزيج. في قدر يغلي 1 لتر من الماء، ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة والتواصل مع دقيق الشوفان. تغطية جرة من الشاش، وضعت في مكان دافئ لمدة عام ونصف.
2
بعد وضعه، لسلالة الخليط في قدر كبيرة من خلال غربال غرامة. سوف غربال أن طرد عدة مرات بالماء، لأنه لن يكون هناك الرواسب كثيفة.
3
تتم إزالة الخليط على استعداد ليوم واحد في مكان دافئ. خلال هذا الوقت، ويتكون السائل على القمة. ويجب أن ينضب بعناية. راسب أبيض المتبقي هو الشوفان التركيز.
4
في مقلاة صغيرة، ما يقرب من 200 مل من الماء ليغلي. وضع هناك 1 ملعقة كبيرة. التركيز ويطهى مع التحريك باستمرار، 5 دقائق على النار أصغر. تصب في القدح وضعت هناك 1/2 C.L. الزبدة وتخلط.
5
صب ما تبقى من التركيز الشوفان للبنك وإغلاق الغطاء بإحكام. تخزين ما لا يزيد عن ثلاثة أسابيع.
لطعم يمكنك إضافة السكر والمربى أو القرفة. كيسل من الأفضل استخدام في الصباح، ل وقد تنشيط خصائص.
2
1601
