كيفية جعل kvass في المنزل من الخبز دون الخميرة

كم هو لطيف أن تشرب منعشة، التنغيم kvass في الطقس الحار. إذا قررت طهي شربتك محلية الصنع بنفسك، فنطاؤك باستخدام وصفات بسيطة موضحة في مقالتنا.

1
الصفحة الرئيسية KVASS الفيتامينات التربية الحقيقية

لطالما تعتبر Kvass مشروبا سيساعد على التخلص من العديد من الأمراض. في علاج أي مرض تم وصف Kvass. تم حجز البحارة التي ذهبت إلى السباحة البعيدة من قبل براميل شرب الخبز، حيث يمكن أن يمنع تطور تشينغي. والفلاحون الذين يعملون في هذا المجال، شربوا Kvass لاستعادة القوة والعودة إلى الطاقة السابقة. إذا تستهلك الشخص بانتظام المشروبات المنزلية، فسوف يجيب له جسده شكرا، لأن Kvass:

يحسن تشغيل الجهاز الهضمي (فعال في اضطرابات المعدة والتسمم)؛
سوف ينقذ من حرقة وانتفاخ.
يعزز شفاء قرحة المعدة؛
يحسن المزاج، سيعود لهجة حيوية؛
تطبيع عمل الجهاز العصبي (يقلل من ظهور الإجهاد والاكتئاب)؛
يشفي من الأرق؛
سيساعد في تسريع عملية الاسترداد (أعمال كمساعدات في علاج الذبحة الصدرية، التهاب الشعب الهوائية، Arvi، الأنفلونزا)؛
ينظف السفن، ويساعد على تقليل الكوليسترول في الدم؛
يعامل عدم انتظام ضربات القلب.
يقوي عضلة القلب.
يحسن قوة؛
يزيد من مرونة، مرونة الجلد، سيوفر من حب الشباب وتعزز بصل الشعر (مع الاستخدام في الهواء الطلق)؛
ينظف الأمعاء (تأثير الانخفاض البصري في حجم الخصر)؛
يساعد على الإقلاع عن التدخين (مع العلاج المعقد)؛
يستقر على مستوى السكر في الدم المرتفعة.

نواجه انتباهكم إلى وجود جزء صغير من الكحول في المنزل Kvass. ولذلك، فمن الضروري استخدام الحوامل والمرضى الذين يعانون من الحذر الشديد.

2
لذيذ المنزل كفاس (وصفة بسيطة)

يمكنك جعل شرب صحية حتى دون استخدام الخميرة. والخبز والمشروبات لا تنبعث منها رائحة خاصة، وسوف تجلب المزيد من الفوائد.

المكونات المطلوبة:

الأبيض والخبز الأسود - 250.
الماء المصفى - 3 لتر؛
الزبيب - مفيد صغيرة.
السكر - 3 ملعقة كبيرة.

من الأفضل إعداد الخبز والمشروبات من عدة أنواع من الخبز. حتى طعم سيكون أكثر غنية وممتعة. الشيء الرئيسي هو استخدام الخبز التكوين الطبيعي. لتحقيق أقصى فائدة من كفاس، فمن المستحسن لخبز منتج مخبز نفسك.

الخطوة 1 - قطع الخبز الطازج (جنبا إلى جنب مع قشرة) على لوحات صغيرة (لا يزيد عن 0.5 سم سميكة).

2 خطوة - وضع من شرائح مستعدة على ورقة الخبز نظيفة (لا حاجة لتليين) وتجفيفها في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مدة 5 دقائق. (Suchariki ينبغي أن تصبح ذهبية اللون قليلا إذا تذكرت أنها، ثم كفاس سيكون مع الخردل)؛
الخطوة 3 - يتم جلب الماء ليغلي.
الخطوة 4 - تعقيم عاء زجاجي، نضع شرائح متموج في ذلك، وإضافة الرمل السكر؛
الخطوة 5 - تقديم بلطف المياه وضعف قليلا الحاوية المغلي.
6 خطوة - بمجرد أن السائل في البنك يصبح درجة حرارة الغرفة، ونحن نقدم الزبيب (التوت المجفف غسل أو ما قبل ضخ فإنه من المستحيل، وسوف تزيد من عملية التخمير)؛
7 خطوة - نحن إزالة جرة مع كفاس المستقبل إلى مكان حيث لا يوجد الوصول إلى أشعة الشمس المباشرة، وتغطية الشاش واتبع العملية؛

8 خطوة - قد تظهر العلامات الأولى للتخمير بعد 7 ساعات، فإن السائل يكون "همسة" والرغاوي (لا يمكنك إزالة "غطاء")؛
9 الخطوة - العد في 3 أيام من بداية التخمير وتحمل تصفية مزدوجة للشرب (الخبز ميتساني محشورة جيدا من خلال الشاش، بل هو العجين المخمر خالية من الامتناع، والتي سوف تحتاج لإعداد الخبز والمشروبات في المرة القادمة).
10 خطوة - نقوم بتنفيذ أول تذوق لكفاس الشباب (لن طعم تكون مختلفة قليلا من الشراب تقديمهم للإعداد الكامل)، إذا كنت ترغب في إضافة الحلويات: السكر أو العسل السائل.
11 خطوة - تجاوز الشراب في حاويات بلاستيكية (في مثل هذه الحاويات أنه من الأسهل لمراقبة إعداد كفاس إذا كانت زجاجة العطس بشكل جيد، وهذا يعني أن ننتقل إلى المرحلة النهائية)؛
12 خطوة - نحن إزالة الحاوية مع شراب في مكان بارد (الخيار المثالي هو قبو أو الثلاجة)؛
الخطوة 13TH - حالما يصبح الخبز والمشروبات المبردة جيدا (حوالي 3-4 ساعات) ويمكن استخدامه.