كيفية جعل المعكرونة المنزل لحساء

يعتبر شعبية، لذيذ وتلبية طبق - حساء من المعكرونة محلية الصنع. وإعداد المعكرونة لذيذة الحساء، يمكنك إجراء عدة بسيطة وأساليب ثبت أننا سوف تصف في هذه المقالة.

1

طريقة سهلة لطهي المعكرونة محلية الصنع الحساء

والحساء من هذه الشعرية بالتأكيد يتمتع جميع أفراد الأسرة، كما اتضح ليس فقط تلبية، ولكن أيضا طبق لذيذ.

لأغراض الطهي تحتاج:

• 200 غرام من الطحين.
• 2 بيض؛
• قليل من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

ويتم احتساب 1 بيضة لكل 100 غرام من الطحين.

عملية الطهي.

1. التدقيق جيدا الطحين.
2. أضف الملح.
3. يضاف البيض.
4. إضافة الزيوت النباتية.
5. الآن يجب أن يكون باردا للعجن العجين. يجب أن يكون العجين ضيق وعدم الإلحاح.
6. الانحناء العجين، ونحن نفترض لمدة 30 دقيقة في الثلاجة، قبل ان يتحول الفيلم الغذاء. عندما يقف العجين في البرد، الوقت المحدد سوف تصبح أكثر مرونة.
7. يمكننا تقسيم العجين إلى عدة أجزاء.
8. نبدأ في لف العجين. فمن الضروري للفة، كما رقيقة مع ذلك، ينبغي للسمك لا يكون أكثر من 1-2 ملم.
9. عندما المتداول، فمن الضروري أن يرش بقليل من الدقيق العجين بحيث لا عصا لليدين.
10. بعد ذلك، يجب عليك أن تقرر أي نوع من المعكرونة طول هو مطلوب. إذا باختصار، فمن الضروري أن يطوي ورقة تدحرجت مرتين أو ثلاث مرات (اعتمادا على طول مختارة). إذا لفترة طويلة - لفة العجين داخل الأنبوب.
11. قطع ورقة مدورة إلى شرائح من الطول المطلوب.
12. نترك الشعرية مستعدة للتجفيف. الغناء الوقت يعتمد على درجة الحرارة، ومستوى الرطوبة. ويبلغ متوسط \u200b\u200bمن 40 دقيقة.

2

الشعرية صومي الحساء

الشعرية الحساء يمكن أن تكون مستعدة دون البيض. هذه الشعرية هي أيضا لذيذة، وأوصت في هذا المنصب.

لإعداد المعكرونة ستحتاج:

• 300 غرام من الطحين.
• 1 كوب من الماء.
• 1-2 الفن. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• السلط - 1 ساعة ملعقة من دون شريحة.

خطوة بخطوة تعليمات إعداد:

1. تحتاج أولا إلى حل الملح في الماء الدافئ.
2. الدقيق يجب منخول جيدا وتصب في حاويات عميقة مع حواف عالية.
3. إلى دقيق، إضافة الزيوت النباتية والماء مع الملح.
4. نحن خلط العجين. يجب أن تكون ضيقة.
5. تغطية العجين مع مجموعة أو فيلم المواد الغذائية، وضعنا في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
6. كما توالت العجين ناعما وقطع بطريقة مريحة.
7. نترك على تجفيف.
8. مشاركة الشعرية الحساء جاهزة!

وينبغي أن تكون نقطة هامة أخرى من العجين لالشعرية الطبخ متجانسة، من دون أي كتل أو مخالفات.

3) الشعرية المنزل لحساء مع الخضر

الشعرية تبين الخضراء، ولكن يمكن القيام به (العصير الطازج تستخدم في الغالب من هذه الخضار) ليس فقط مع لون الأخضر، ولكن أيضا الألوان الأخرى التي تستخدم هذه المنتجات.

• جزر؛
• البنجر؛
• القرع.
• طماطم.
• سبانخ؛
• الريحان أو البقدونس.

وتستخدم هذه الوصفة السبانخ من شأنها أن تجعل الطبق مفيد فقط.

سوف تحتاج أيضا حتى المكونات:

• 300 غرام من الطحين.
• 3 بيضات؛
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق السبانخ (الطازجة والمجمدة والجافة)؛
• الملح هو السؤال.

خطوة بخطوة التعليمات:

1. يجب أن تعجن من قبل الطريقة الموصوفة أعلاه، إلا أن أضيف أيضا السبانخ والبيض.
2. خلطات العجين، والتي في النهاية يجب أن تتحول إلى أن تكون ضيقة وليس الالتزام اليدين. أيضا رقيقة لفة وقطع طول اللازم.
3. السفينة ونحن على التجفيف.

العجين لالشعرية يمكن أن تكون مستعدة في طنجرة بطيئة. أكثر للطهي وأنها مريحة لاستخدام napsherazka الكهربائية.

المعكرونة محلية الصنع لحساء يتحول دائما لذيذ، وأيضا مثل هذا الطبق سوف ترضي بالتأكيد أحبائهم. وعلاوة على ذلك، فإن هذه الشعرية يمكن أن تستخدم لإعداد المعكرونة الايطالية حقيقية أو اللازانيا.