كيفية جعل حساء الحليب

كل واحد منا لديه طبق مفضل منذ الطفولة. أولئك الذين كنا قد نظرا لأن كل شيء تشعر بالذوق والغرق مرة أخرى في الطفولة. واحدة من هذه الأطباق هي حساء الحليب.

أعدت كل أم أو جدتها بعناية أي طعام، لكننا، أطفال، معظم الأطباق الحلوة والألبان. والآن أطفالنا أيضا مثل الأطباق نفسها. نحن نقدم وصفة بسيطة لصنع حساء الحليب. يحب الجميع وليس فقط للأطفال!

1
كيفية جعل حساء الحليب

كل عشيقة لها أسرارها، لأن كل أم تعرف أنه مستعد لأكل طفلها مع شهية. تحضير حساء خفيف الوزن لذيذ. سوف يستغرق الأمر المكون الرئيسي للطهي - هذا الحليب.

ما هي المنتجات الأخرى اللازمة:

vermichel، أي المعكرونة أو المعكرونة محلية الصنع - 150 جم؛
بيض الدجاج الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
القليل من السكر والملح - ملعقة صغيرة غير كاملة؛
زيت دسم - 50 جم؛
حليب البقر - 1 لتر.

كيفية طهي الحساء، في الأصل من الطفولة:

يجب سكب الحليب في قدر، يغلي. يحتاج دائما إلى القيام به، حتى لو اشترينا المنتج في الثلاجة واثقنا في وقت وجودي وانتهاء الصلاحية.
في وعاء منفصل، في حين أن الحليب يغلي، فاز البيض. طويل، افعل ذلك مع قابس، فقط لإثارة صفار.
المعكرونة من الطبخ الخاص أو مخزن المعكرونة، تحتاج إلى النوم في قدر في قدر. بمجرد أن رأوا أن الحليب يغلي، يجب تخفيض الحريق وعلى الفور، بعد إضافة معكرونة، خلط محتويات الققد.
ثم، دون تأخير، إضافة البيض المكسور وخلط على الفور. الحليب حار، لذلك انتزاع البيض على الفور. نوصي بضخ البيض بننس رقيقة حتى لا يكون لديهم وقت للاستيلاء على "الخرق" الكبيرة. في عداد المفقودين بقوة وبصورة باستمرار لمدة 3 دقائق.
لهذه الدقيقة 3، مع الوقاية من ذلك، تحتاج إلى إضافة الملح والسكر. نوصي أولا بوضع نصف ملح ملعقة صغيرة والسكر، مزيج، جرب الحساء. ربما في هذا والتوقف. حسنا، بالنسبة للأوعية الحلوة، نقدم التعديلات على الصياغة وإضافة بدلا من 1 ملعقة صغيرة. السكر، اثنين أو حتى ثلاثة. ولكن سيكون بالفعل حساء الحليب الحلو جدا.
هذا كل شئ! إذا قام المعكرون بأنفسهم، فقد اتضح أنه بخير، ثم يمكن إيقاف هذا. تحتاج إلى إزالة قدر من حساء الحليب من البلاطة.
إثراء شريحة الطبق النهائي من الزبدة. انسكاب حساء ساخن على لوحات، ضعه في كل قطعة من الزيت، دون التحريك، نطعم على الطاولة بالخطوط.

2
إخباري بإعداد حساء الألبان

لإعداد حساء لذيذ، استخدم هذه النصائح:

يمكن لحساء الحساء ليس فقط من حليب البقر، ولكن أيضا من الحليب الجاف وحتى من الحليب المكثف! على 2 نظارات من الماء تأخذ 4 ملعقة كبيرة. لبن مكثف؛
يمكن طهي الحساء على الحليب من الخضروات. فقط أولا، يتم تغلي الخضروات على الماء، وفي نهاية المطاف يضاف الحليب؛
حساء مع الحنطة السوداء يحب جميع الأطفال. لطهي حساء لذيذ، تحتاج أولا إلى الطبخ بشكل منفصل الحبوب (تأكد من قضاء الماء)، فأنت بحاجة إلى استنزاف السائل الإضافي، إضافة الحليب السخان، طبخ على حرارة ضعيفة، حوالي 20 دقيقة، مع التحريك بشكل دوري. في مثل هذا الحساء، ضع قطعة من الزبدة. وفقا لنفس المخطط، الحساء مع إضافة مانكي أو الذرة والأرز أو الكدمات؛
حساء الحليب مع البطاطا - يستحق أيضا الانتباه. تحتاج البطاطس إلى تنظيفها (4 قطع.)، وإذا كان لديك الوقت، نقع في الماء لمدة 15 دقيقة، جافة، فرك على مبشرة كبيرة. طبخ في الماء حتى نصف جاهز، أضف حليب دافئ (0.5 لتر)، ملح طفيف (بعد الغليان) والزبدة. بدلا من النفط، يمكنك صب كريم (2 ملعقة كبيرة.). يقدم الحساء الساخن ورش المفرقعات ومبشر بالجبن الصلب.