حساء البازلاء هو حساء مغذي وعمق بشكل كاف، مختلفا عن جميع الحساء الأخرى في نوع من الذوق والاتساق.
مكونات مطلوبة:
• 200-300 غرام من أضلاع الخنزير؛ • 100-200 غرام من شراء لحم الخنزير المقدد؛ • زجاج البازلاء؛ • carrobine واحد؛ • 3 بطاطس؛ • لمبة واحدة؛ • لوريل؛ • حفنة من فريق الخضراء الوطني؛ • المفرقعات (المتجر أو محلية الصنع)؛ • ملع ملعقة واحدة؛ • الفلفل الأرض الأسود والفلفل عبق (حسب الرغبة).
1
المتداول البازلاء المفرومة نقع لبضع ساعات في ماء بارد، وقطعة واحدة - ليوم واحد. البازلاء المحطمة أو المصفحة لا تتطلب إجراءات مياه أولية.
2
السباحة مرق قوي على أضلاع لحم الخنزير المفروم مع إضافة الملح، أوراق الغار والعديد من البازلاء للعطور العطرية. اشتعلت اللحوم ضجيجا، يفصل عن النرد وقطع إلى قطع. إذا كنت تحب لحم الخنزير المسلوق للأكل مباشرة من الأضلاع، فلا تقم بفصلها عن العظام.
3
غلي البازلاء في الماء المملح تقريبا حتى الاستعداد. استنزاف سائل البازلاء من المقلاة، صب مرق لحم الخنزير ووضع النار.
4
أضف إلى الحساء شرائح بطاطس مكعبات كبيرة وإحضاره حتى الاستعداد.
5
لحم الخنزير المقدد لتغذية في قطع صغيرة من الشكل التعسفي والقلق قليلا دون إضافة الدهون.
6
اصنع محمصا جزر القمر على الزيت النباتي.
7
طحن حفنة كبيرة من المساحات الخضراء.
8
تحدد لحم الخنزير المسلوق والمكونات المقبلة والخضر في قدر مع حساء البازلاء. بسرعة جلب إلى الغليان وإزالة من النار.
9
يسكب الحساء في أكوام عميقة، ورش البسكويت والفلفل المطرقة (للبالغين).
تحول الطبق الأول إلى المجد! لا يخجل ونقل الضيوف لتناول طعام الغداء، وخاصة الأطفال الذين يحبون الحساء مع البازلاء والمفرقعات دون استثناء.
0
934
