كيفية جعل الجبن Adygei؟

حتى الآن، مجموعة متنوعة من الجبن هو مثير للإعجاب مع اختياره لا يصدق. على الرفوف مع منتجات الألبان، فمن الممكن العثور على الجبن لكل ذوق - من الحالة الصلبة solonic إلى المخمرة مع ملاحظات حار من مختلف التوابل. بين معظم الممثلين شعبية في المملكة الجبن، والجبن Adygei هو مكان خاص - منتج مع الاتساق لينة، والصفات طعم الرائعة والتركيب الكيميائي الغنية.

1

قيمة الجبن Adygei

الجبن من أديغيا بالإضافة إلى طعم ممتاز، أن لديها مجموعة كاملة من المواد الأساسية للجسم. باعتدال المنتج المالحة لديه درجة متوسط \u200b\u200bالدهنية، لذلك غالبا ما يتم تضمينه في النظام الغذائي للوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من انتهاك لعمل منظومة القلب والجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن منتجات الألبان مصدرا للعديد من المركبات ذات قيمة:

• مجموعة فيتامينات في.
• أحماض أمينية؛
• الفيتامينات A، P، NN.
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• مواد بروتينية.
• المركبات المعدنية.
• أثر العناصر.

2

كيفية جعل الجبن Adygei؟

للتمتع شريحة من الجبن لطيف، أنه ليس من الضروري أن تصل الى أقرب متجر. منتجات الحليب مفيد يمكن إعداد بسهولة بشكل مستقل. للقيام بذلك، وسوف يستغرق بعض الصبر وزوج من المكونات، مثل الحليب كامل الدسم والملح والمصل، أو أي منتج الحليب الآخر (الكفير أو المصدر).

فلماذا بدء الطهي الجبن Adygei لينة ؟!

1. تحتاج أولا إلى تقديمهم ليغلي 2 لتر من الحليب الطازج محلية الصنع.
2. أثناء الغليان، ونحن صب تدريجيا 3 أكواب من المصل الحامض أو الكفير، وبعناية اثارة.
3. بعد ظهور رقائق اللبن الرائب الصغيرة، يجب أن تتحول النار حالا، والحاويات للاحتفاظ لفترة من الوقت إلى الجانب.
4. بعد سقوط رقائق على الجزء السفلي من السائل، فمن الضروري لسلالة من خلال مصفاة، على جدران التي ستبقى الجبن المستقبل. لهذا، فإنه من المستحيل لتناسب شكل خاص للجبن، والتي تشمل أطباق لتصفية والترجيح.
5. من أجل الزجاج كل مصل الزائد لمغادرة النموذج في 12:00، قبل التسلق ذلك مع فقدان الوزن.
6. بعد الوقت المحدد، ينبغي أن توضع الجبنة في محلول المصل والملح على الأقل من 3-4 أيام (2-3 المائة. L. لكل 1 لتر من الحليب المنتج).

هذا كل شئ! الجبن Adygei جاهز للأكل! بالعافية!

3

الجبن Adygei في الطبخ

المنتج الألبان مع هيكل لينة في الطلب سواء في شكل الذاتي وكجزء من الأطباق المختلفة. الجبن هو الجمع بين وئام مع الخضار والفواكه في مختلف السلطات، وتستخدم عند الخبز الخضروات والحلويات ويثري الذوق من المواد في مختلف القوائم والوجبات الخفيفة الأخرى. وأي نوع من الحساسية هو تقطيع الجبن، تشعبت في فتات الخبز وتفحم في مقلاة مع مختلف التوابل!

الجبن من أديغيا هو أيضا لا غنى عنه كجزء من مختلف المواد ولصق الصلصات. حسنا، سوف الذواقة صغيرة تقع على cheesery الطعم والجبن القائم على منتج الألبان مفيدة، التي يمكن طهي في المنزل دون ادنى العمل!