كيف تطبخ الكوسة في الخليط؟

يتم صنع الكوسة في الخليط ببساطة وبسرعة ، ويأكل في ضربة واحدة. أساس الطبق هو الخليط - العجين السائل الذي يتم الحصول عليه عندما يتم تعجن الدقيق بالحليب أو الماء المعدني مع الإضافة ، اعتمادًا على التفضيلات والتوابل والجبن والجبن المنزلية والبيض والمنتجات الأخرى. نحن نقدم لك وصفات الكوسة الكلاسيكية في الخليط ، الطهي - لن تندم على ذلك.

1
كيف تطبخ الكوسة في الخليط في قدر؟

أي كوسة مناسب للطعام ، ولكن من الأفضل أن تأخذ صغارًا ، فلن تضطر إلى تنظيف الخضار من الجلد.

بحاجة إلى:

Zucchini - 500 جم
بيضة واحدة
الدقيق والجبن الصلب - 70 غرام
المايونيز - 100 غرام
الملح والتوابل والثوم - حسب الذوق
زيت العجاف (للقلي) - حسب الحاجة

العملية الإبداعية:

اغسل الخضار وقطعها إلى حلقات رقيقة.
امزج الدقيق والمايونيز والبيض والجبن المبشور في الكأس. الملح ، الفلفل ، أدخل الثوم المفروم وينبوب.
في مقلاة عالية ، قم بتسخين الزيت وخفض الشرائح المغطاة سابقًا بالخمور فيه. يقلى على كلا الجانبين لتصنيع القشرة البنية الفاتحة ، مع صدمة الحليب.

2
كيف تطبخ الكوسة في عجينة حادة؟

الخضروات في ألوان الخليط هي وجبة خفيفة ممتازة لصديقها أو حفلة ودية أو تجمعات مجاورة.

منتجات:

البيرة - 250 مل
دقيق - 150 غرام
تسوكيني - 2 أجهزة كمبيوتر.
بروتين البيض - واحد
الفلفل الحلو ، الكركم ، جوزة الطيب-قليلا قليلا

يبدأ:

قم بتخفيف الدقيق بالبيرة إلى حالة على شكل كريم ، وصب بروتين منتفخ في تعليق ويصب مزيجًا من التوابل.
إغلاق كوسة نظيفة مع مكعبات ، واستعادة الدقيق وخفضه في الخليط ، ثم إلى مقلاة. تقلى لمدة ثلاث إلى خمس دقائق وإلى الطماطم مع الصلصة أو صلصة Lingonberry.

3
كيف تطبخ الكوسة في الكفير الخليط؟

يمكن أن يعزى الطبق إلى قائمة الأطفال ، حيث لا تتم إضافة التوابل إليه ، والكعك معبأة في الفم.

عناصر:

كوسة صغيرة - ثلاث قطع
الكفير أو زبادي الفاكهة - 3/4 أكواب
هرقل الدقيق - 4 ملعقة كبيرة. ل.
البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
كريم 30 ٪ - 100 مل
الشبت ، البقدونس - عدة شفرات

نحن نفعل:

قطع الكوسة مع شرائح ، الملح. اعجن عجينة الملمس اللاإنساني من المكونات المتبقية.
قم بتشغيل القطع في الدقيق ، ثم في الخليط ووضعها في مقلاة مع زيت عباد الشمس. يقلى على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبيًا ، ثم ضع المناشف الورقية لتقليل محتوى الدهون.
ضع الفطائر على الألواح المقطوعة ، وصب مع الكريمة المخفوقة في الأعلى ، وتزيين الشبت.

4
كيف تطبخ الكوسة في الخليط في الفرن؟

تباين غذائي جيد - الخضروات في الفرن.

ستكون هناك حاجة إلى 1 كجم من الكوسة:

الكريمة الحامضة ، الدقيق ، جبنة الفيتا (أو الجبن) - 150 غرام
البيض - 2 أجهزة كمبيوتر.
النشا - 2 ملعقة صغيرة.
الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
Panking Crumb - 1 كوب
الملح والفلفل الأحمر والأعشاب الحارة - لتذوق

تقدم:

قطع الكوسة المقشورة إلى قطع مستطيلة (1 × 6 سم) ، وتوضع في حاوية ، ملح ، وتوضع جانباً لمدة نصف ساعة.
خلط الكريما الحامضة مع التوابل والبيض والدقيق إلى الكثافة. أخرج العجين المعدة في مكان بارد.
هريس بيرنزا وخلط مع الخبز. قم بإزالة الخليط من الثلاجة ، وأدخل النشا والصودا فيه. الحصول على طرقت.
استنزاف العصير من الكوسة ، وغطس كل قطعة في الخليط ، وبعد ذلك في حالة من الذعر. ضع جميع الأجزاء المعالجة على ورقة الخبز مشحمة بالزيت. أخبز في الفرن (t \u003d 180 درجة) ربع ساعة. يقدم طعامًا ساخنًا مع مرق الثوم.