هل أعشق الخردل، ولكنها ليست متأكدة من نوعية المحل؟ في هذه الحالة، وإعداد هذا الحادة توابل نفسك. هناك العديد من وصفات لصنع غاز الخردل، تجريب، وسوف تجد وصفة لذيذة أكثر.
1
الخردل منزل بسيط جدا. للقيام بذلك، مسحوق الخردل شراء. إضافة 3 tbscript إلى وعاء. ملاعق من مسحوق وتصب ملعقة كبيرة من الماء المالح والخيار. خلط المزيج جيدا. اتضح شيئا من هذا القبيل إلى العجين حاد. صب الحاوية لزوج من ملاعق كبيرة من الماء المالح والمزيج. اتضح مزيج يشبه الكريما الحامضة. الآن صب كتلة من الماء المغلي واسمحوا الوقوف لبضع دقائق. ويتم ذلك لإزالة المرارة. استنزاف المياه وإضافة بعض الملح والسكر. إضافة 1 ملعقة صغيرة من الخل و 2 ملعقة طعام من زيت عباد الشمس. إذا كنت ترغب في المنتج النهائي أن يكون لها نكهة مميزة، فمن الأفضل أن تختار النفط المنزل. المستشارين من زيت الزيتون يمكن إضافته.
2
إضافة الدجاج وجعلها طعم أكثر مشبعة مع الخردل حار. لإعداد لها خلط 4 ملاعق من مسحوق مع النشا. يجب أن تكون 4 مرات أقل مسحوق. صب ربع كوب من النبيذ الجافة الأبيض. ويمكن الاستعاضة عنها مع خليط من عصير الليمون والماء (1: 1). تحرك المكونات قبل ان يحصل على كتلة واحدة متجانسة. يجب أن يكون هناك كتل في Kashitz. ترك الكتلة لمدة 20 دقيقة، وتغطي منشفة دبابات. بعد ذلك، صب 2 ملاعق كبيرة من التفاح (النبيذ) الخل و 1 ملعقة كبيرة من السكر. لإعطاء الخردل من مرونة، صب بعض الزيوت النباتية.
3
تريد إعطاء لحوم البقر العجاف من ذوق غير عادي؟ إعداد الخردل الفرنسي. بالنسبة لإعدادها، خذ نصف كوب من بذور الخردل وطحنهم في هاون. يمكنك استخدام طاحونة القهوة. لا تحتاج إلى Bawrs في بودرة، فليكن هناك حبيبات في الكتلة. غلي كوب من خل للنبيذ ويسكبونها مسحوق. اترك الخليط في الليل. بعد ذلك، إضافة السكر والزيوت النباتية. إذا كنت ترغب في ذلك، أضف الخردل مع التوابل المفضلة لديك. من الأفضل عدم استخدام الفلفل الأسود، حيث ستجعل لون المنتج النهائي الظلام. من الأفضل أن تأخذ الأعشاب الجافة.
4
Dijon Madard هو إضافة ممتازة للأطباق اللحوم والسمك، وكذلك بطاطس البطاطا. لجعل الطبخ، صب كوب من النبيذ الجاف الأبيض في الحاوية ويغليه. تزور الثوم القليل في السائل، لمبة البصل واحد. أضف ملعقة كبيرة من العسل. يجب أن يغلي الخليط لمدة 20 دقيقة. أطفئ السائل وتبرده. تصويب الحل وصبها في مسحوق الخردل. 50 غرام من المسحوق. تخلط جيدا لجعل كتل مكونة. بعد ذلك، أضف 20 غرام من معجون الطماطم ووضع قدرا على النار. مرحبا بالمزيج حتى يصبح مرن وسميكة. إضافة الزيت النباتي. دعونا يقفون التوابل النهائي لمدة يومين. بعد ذلك، يمكن أن تؤكل.
5
يمكنك طهي الخردل مع الزنجبيل. للقيام بذلك، تغلي الماء وتعطيه بارد قليلا. كل 100 غرام من المسحوق ستكون هناك حاجة إلى 500 مل من الماء. ملء المسحوق بالماء الساخن وخلط إلى كتلة متجانسة. تشديد المياه تدريجيا حتى تكون الكتلة مرنة ومتجانسة. إضافة ملعقة كبيرة من العسل وقليل من الزنجبيل، وفول الصويا والسكر. لا تنسى أن صب زيت عباد الشمس.
وصفات الطبخ Mustral هي الكثير. لطعم، فمن أفضل بكثير من المنتج المخزن، والأهم من ذلك، لا توجد المواد الحافظة والأصباغ في ذلك.
"وصفات الطبخ في العضو كثيرة كثيرا. لتذوق، يكون أفضل بكثير من منتج المتجر، والأهم من ذلك، لا توجد مواد حافظة وأصباغ فيها ". كان هذا البيان صحيحا في التسعينات. والآن، نوعا ما من الحفاظ على مسحوق الخردل الجاف. أحكم لنفسك. الخردل هو مادة حافظة جيدة في حين أنها جافة. لكن الأمر يستحق ترطيبه، فهي تطير بسرعة. عندما اشترينا صلصة الخردل في المتجر في الأوقات السوفيتية في المتجر أو حتى فعل ذلك من المسحوق. ثم أفسد هذه الصلصة بسرعة كبيرة - 2-3 أسابيع في الثلاجة والخردل مغطاة بالقالب، حتى وجود جوهر الخليك لم يساعد. الآن - يمكنك شراء صلصة جاهزة، ولا يتم ذكرها على البنك أن هناك حافظ، لكن جيجورشيتشيتسا تستحق أشهر، ولا يتم ذلك، يجف فقط على القمة. وإذا حاولت أن تفعل ذلك بنفسك من المسحوق، فإنه يوضح نفس الشيء - المنتج الأبدية! يبدو أن هذا هو التواطؤ بين الشركات المصنعة. وضع مصنعي المسحوق على الفور حافظا، ثم لا يكتب مصنعي الصلصة أنهم وضعوه على الملصق، لأنهم لا يضيفونه. هيثرو !!!
0
1001
"وصفات الطبخ في العضو كثيرة كثيرا. لتذوق، يكون أفضل بكثير من منتج المتجر، والأهم من ذلك، لا توجد مواد حافظة وأصباغ فيها ". كان هذا البيان صحيحا في التسعينات. والآن، نوعا ما من الحفاظ على مسحوق الخردل الجاف. أحكم لنفسك. الخردل هو مادة حافظة جيدة في حين أنها جافة. لكن الأمر يستحق ترطيبه، فهي تطير بسرعة. عندما اشترينا صلصة الخردل في المتجر في الأوقات السوفيتية في المتجر أو حتى فعل ذلك من المسحوق. ثم أفسد هذه الصلصة بسرعة كبيرة - 2-3 أسابيع في الثلاجة والخردل مغطاة بالقالب، حتى وجود جوهر الخليك لم يساعد. الآن - يمكنك شراء صلصة جاهزة، ولا يتم ذكرها على البنك أن هناك حافظ، لكن جيجورشيتشيتسا تستحق أشهر، ولا يتم ذلك، يجف فقط على القمة. وإذا حاولت أن تفعل ذلك بنفسك من المسحوق، فإنه يوضح نفس الشيء - المنتج الأبدية! يبدو أن هذا هو التواطؤ بين الشركات المصنعة. وضع مصنعي المسحوق على الفور حافظا، ثم لا يكتب مصنعي الصلصة أنهم وضعوه على الملصق، لأنهم لا يضيفونه. هيثرو !!!