كيف تطبخ التبغ الدجاج

معظم الدجاج لذيذ من التبغ يمكن محاولة فقط في القوقاز - تستخدم الطهاة من التوابل المحلية، والتي في محلاتنا ليست دائما هناك. ولكن يمكنك طهي هذا عطرة وطبق لذيذ وعلى أي مطبخ المنزل، وإذا كنت تعرف بعض الأسرار.

1. غسل الجثة وتجفيف القماش الأنسجة أو ورقة منشفة المطبخ.
2. قطع الدجاج على طول، ولكن ليس على ظهره، ولكن بالنسبة للالثدي. توسيعه بحيث يصبح أكثر شقة ممكن.
3. البليت وضع على لوح التقطيع واسع. تغطية اللحم مع مجموعة البولي ايثيلين الكثيفة وفاز بدقة الدجاج بمطرقة على اللحوم. وسوف تحتاج إلى حزمة للتأكد من أن قطعة من الدجاج لا رش جميع أنحاء المطبخ.
4. في وعاء صغير، اخلطي 50 غراما من الزيت كريم اللين، 4-5 مرت فصوص ثوم من الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل عطرة. تأخذ بقية التوابل لذوقك وإضافتها إلى السؤال.
5. الدجاج هو عزيز تماما إلى خليط المطبوخة، ووضعها في حاوية مع غطاء والإرسال إلى الثلاجة لعدة ساعات (1-10). ومنقع ويعد من اللحوم، وعدم وجود الدجاج التبغ.

1. سخن 100 غرام من الزبدة في مقلاة اهتزت.
2. إزالة الدجاج من الثلاجة ووضعها على عموم.
3. دجاج فارغ مع مقلاة من مقلاة أو صفيحة مسطحة، قطرها أصغر من قطر المقلاة.
4. في الجزء العلوي إلى اللوحة، ضع أي شحنة مناسبة: لبنة نقية، قدر ثنائي الأترات مع الماء أو شيء من هذا القبيل.
5. يقلى الدجاج على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق على جانب واحد، ثم نفس 10 دقائق على الجانب الآخر.
6. قم بإزالة الدجاج من النار وسكب عصا خشبية حادة هو المكان الأكثر سمكا. إذا كان عصير يتدفق شفافة - الدجاج جاهز، إذا كان أحمر - أرسل لمدة 5 دقائق أخرى إلى المقلاة.

1. 100 G الحامضة كريم مختلطة مع حفنة من أي مساحات صغيرة، والعديد من شرائح الثوم المسحوق والملح حسب الذوق.
2. إزعاج بدقة لحم اللحم من 3 طماطم وخلطها بالبصل الأخضر والثوم والملح والفلفل والملعقة من الزيت النباتي.

الدجاج التبغ - طبق الجزء. كل ضيف مرغوب فيه لتطبيق دجاج مقلي كامل، وليس دوره. ضع هذا في الاعتبار عند شراء جثث - اختر الأصغر.