كيف تطبخ الجبن الرائب

جبن الجبن الرائب - حلوى بسيطة ولذيذة، وهي مثالية لأي مربى، حليب مكثف أو كريم حامض. لن تستغرق عملية جبن الرائب كلها كلها الكثير من الوقت والجهد.

مكونات:

الجبن المنزلية - 500 غرام؛
البيض - 2 قطعة؛
السكر الرمال - 4 ملعقة كبيرة؛
سكر الفانيليا - 10 غرام؛
دقيق - 150 جم؛
زيت القلي - 2-3 ملعقة كبيرة؛
الملح - 0.5 الفصل. ل .؛
الصودا - 0.5 ه.
المربى والحليب المكثف أو القشدة الحامضة.

تحضير المكونات.

الجبن المنزلية انفجر جيدا مع شوكة. إضافة 2 بيضات وخلط. إذا لزم الأمر، استخدم خلاط لتحقيق كتلة متجانسة. أضف 4 ملاعق كبيرة من السكر والسكر الفانيليا وقرش الملح. أضف الصودا بحيث عندما أصبحت الجبن كوخ جبنة تشيز كيك قبول. مزج.

دقيق سامبى لإثراءه بالأكسجين وإعطائه بالتراخي.

أضف 100 غرام من الدقيق إلى خليط الرائب، توزيعها بالتساوي في الكتلة الإجمالية.

العجين المطبوخ وضع على الطاولة، ورش مع الدقيق. تعديل النقانق وتقسيم السكين إلى أجزاء متساوية. يتم توليف كل جزء بشكل منفصل في الكرة، وقطع الدقيق، واضغط على النخيل للحصول على كعكة، لوضع الحافة، وإعطاء النموذج الصحيح.

يخبز في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت (يمكنك استخدام مزيج من دسم مع الخضار) على حرارة بطيئة بحيث يتم لصق كل جبن الرائب جيدا. اقلب وتغطي مع غطاء بحيث روز محاصيل الجبن. جلب الاستعداد. قم بإزالة من مقلاة، وإعطاء خطوة فوق النفط.