ماذا يمكن أن تكون مستعدة على النار؟

إذا كنت تعتقد أنه على النار، فيمكنك صنع كباب فقط، فأنت مخطئ جدا، لأن القائمة يمكن أن تكون متنوعة جدا ولذيذة. اليوم سنتحدث عن الأطباق التي يمكن القيام بها عند الحريق، وسوف تكتشفها في صحة إعداد كل منها.

1

الأطباق على النار

عادة، عندما يتعلق الأمر بالنزهة، وهي غابة ومسافر فقط إلى الطبيعة، فإن أول شيء يتبادر إلى الذهن هو جعل الكباب هناك واتخاذ السندويشات معك. في الواقع، يمكن ترتيب النزهات في كثير من الأحيان، ولكن الطبق أحادي العينين يتم اختبار بالفعل إلى الرحلة الثالثة أو الرحلة.

يمكنك طهي اللحوم ليس فقط على النار، من الممكن استخدام مجموعة متنوعة من المكونات، بدءا من المأكولات البحرية، تنتهي بالبطاطس والخضروات. الشيء الرئيسي هنا هو الخيال هنا، وإذا كنت خائفا من أن تجاربك المحمولة ستؤدي إلى منتجات زائفة، فإننا نقدم لك وصفات بسيطة ولذيذة من الأطباق التي يمكن لأي شخص، حتى الوافد الجديد في الطهي، القيام به على عموما.

2

شوربا

إذا تحدثنا عن التحضير التقليدي للطبق قيد الدراسة، فإن المكون الرئيسي هنا هو لحم RAM، ولكن إذا كنت لا تحب هذا اللحوم أو لا ترى ذلك لأي سبب من الأسباب، فيمكنك استبدال هذا المكون على لحم الخنزير ، الشيء الرئيسي هو أنه ليس طازجا وكان على العظام.

مكونات:

• 800 غرام من لحم الخنزير (يفضل أن يكون ذلك على العظام)
• 80 غرام من لحم الخنزير الدهون
• البصل - 800 غرام
• البطاطا (غير ملحومة بسرعة) - 800 غرام
• الطماطم الصلبة - 450 جم
• الجزر - 4 قطع. (متوسط)
• الفلفل البلغاري - 4 قطع.
• الماء - 4.5 لتر
• المساحات الخضراء
• ملح. الفلفل والتوابل الأخرى - حسب الرغبة
• لإعداد Marinade، ستحتاج:
• المياه - 450 مل
• الخل - 450 مل
• السكر والملح - حسب الرغبة

طبخ مفصل، مفصل:

• أولا، يتمتع Marinade بإعداد، ثم انتقل فقط إلى الطهي الفوري للطبق.
• لتبدأ البصل المخلل (من الأفضل عدم اتخاذ الحمراء). لهذا الخفض ذلك إلى حلقات، وليس رقيقة جدا والملح جيدا، صب ماء مالح المطبوخة. على هذا النحو، البصل تخضع لبضع ساعات، ويكون من المرغوب فيه غطاء وضعت تحت الصحافة.
• لshourpa تبين، فمن الضروري اختيار الأطباق المناسبة لإعداده، فإنه يمكن أن يكون مثل مرجل، الذي صمم لأغراض الطهي على إشعال النار، أو المقلاة مع جدران سميكة نوعا ما، وقاع.
• الطبق اختيار تذوب شحم الخنزير، ولحم الخنزير شريحة في حد ذاته ليس قطع صغيرة جدا. أردت فقط أن أقول أن للاطباق على النار كل المكونات يجب أن يكون خفض كبير للغاية.
• الجزر والبصل الشوط الثاني نظيفة ومقطعة إلى قطع.
• يتم طرح شرائح اللحم في القدر، إضافة التوابل إلى الذوق وتقلى كل شيء. بمجرد أن اللحوم يبدو قشرة ذهبية، اختره من المرجل في وعاء منفصل، وترك الدهون في مرجل.
• في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الدهون المتبقية البصل والجزر، وبعد ظهور قشرة ذهبية على الخضروات والعودة إلى اللحوم مرجل، كل هذا الهياج وتضاف الطماطم المفروم خشنا، والفلفل.

• ينضج جميع المكونات معا لم يمض وقت طويل جدا، لأنه كما الفلفل والطماطم المطبوخة بسرعة كبيرة.
• ملء مع الخضار على البخار واللحوم بالماء، إضافة أكثر قليلا التوابل. وهي ملزمة لتغطية مع غطاء غلاية، وترك كل شيء للمعاناة لبضع ساعات. طوال كل هذا الوقت، لا يمكن حتى ننظر.
• بعد الدمامل shourpa، لا تنسى لإزالة الرغوة وإضافة بعض الأعشاب والتوابل، ولكن ليس من الضروري في هذه الحالة متحمس جدا، وليس لترجمة الطبق.
• يقبع Shurpa ديك القليل من الوقت، حوالي 25 دقيقة، حتى بعد فترة يمكنك اطلاق النار Shurpa من حرارة وتصب في الأوعية.

3

شريحة سلمون

تركيبة من الأطباق:

• (حتى أنها تحولت يست رقيقة جدا، من العصير) شرائح سمك السلمون.
• ماء مالح، التي تضم في تكوينها هي مكونات بسيطة جدا - الملح والفلفل والبهارات حسب الذوق، عصير الليمون أو عصير الليمون وزيت الزيتون أو السمسم.

طبخ:

1. سمك السلمون مغموس في ماء مالح وإجازة للبث لبضع ساعات.
2. بعد ذلك، ونحن التفاف سمك السلمون في احباط ويطهى على نار.
3. يتم تحضير السمك بسرعة، لذلك للمعاناة على المحك سوف يكون هناك أكثر من 20 دقيقة.

3

الفطر على نار

• شراء 500 غرام من الفطر ويطهى لهم ماء مالح.
• للقيام بذلك، قم بإضافة الملح الى زيت الطبخ يمكن أن يتم تكريره أو زيت الزيتون، وتراجع لهم في الفطر.
• يمكنك ببساطة حزمة مع الفطر صب ماء مالح وتخلط جيدا.
• بعد 40 دقيقة من الممكن بالفعل لالفطر سلسلة على سيخ وإرسال النار، و20 دقيقة تكون كافية لإعدادهم.

بالعافية!