Салат с кальмарами – это очень вкусное и питательное блюдо, которое может стать долгожданным блюдом на вашем столе. Благодаря своему составу его можно назвать еще и очень полезным, так как кальмары содержат много витаминов и микроэлементов. В него можно добавлять и дополнительные ингредиенты: креветки, овощи, яйца и др. Все они позволяют раскрыть вкус кальмаров и сделать салат еще более вкусным.
Как приготовить салат с кальмарами – подготовка кальмаров
Один из самых важных шагов в приготовление салата с кальмарами – это приготовление самих кальмаров. От их подготовки зависит вкус самого блюда. Кальмары должны получиться сочными и ароматными. Важно помнить несколько важных советов:
- Замороженные кальмары нужно размораживать только в прохладной воде.
- Перед отвариванием кальмаров нужно обдать их кипятком, чтобы снять с них кожицу.
- Размороженные тушки нужно очистить от хрящей и внутренностей.
- Кальмары нужно отваривать в подсоленной воде в течение 1,5 минут.
Как приготовить салат с кальмарами по классическому рецепту
Ингредиенты:
- Тушка кальмара 3-4 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Уксус 3 ст. л.
- Майонез для заправки.
- Соль, перец по вкусу.
Последовательность действий:
- Порежьте лук полукольцами и замаринуйте его в уксусе. Подержите его в маринаде 10 минут и промойте его под холодной водой.
- Подготовленные отваренные кальмары порежьте соломкой.
- Отварите яйца и порежьте их мелкими кубиками.
- Смешайте кальмары с яйцом и маринованным луком. Заправьте салат майонезом и добавьте соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат с кальмарами и креветками
Ингредиенты:
- Тушка кальмара 300 гр.
- Креветки 200 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Майонез для заправки.
Последовательность действий:
- Отваренные кальмары порежьте соломкой.
- Отварите яйца и мелко их порежьте.
- Отварите креветки, очистите их и порежьте на несколько частей.
- Смешайте креветки с кальмарами и отваренными яйцами. Все перемешайте, заправьте салат. Затем добавьте в салат соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат с консервированными кальмарами
Ингредиенты:
- Консервированные кальмары 1 б.
- Репчатый лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу.
- Майонез для заправки.
Последовательность действий:
- Порежьте консервированные кальмары соломкой.
- Отварите яйца и мелко их нарежьте. Затем порежьте болгарский перец и репчатый лук.
- Смешайте консервированные кальмары с яйцом, перцем и репчатым луком. Все тщательно перемешайте.
- Заправьте салат майонезом и посолите его.
Как приготовить салат с кальмарами и сыром
Ингредиенты:
- Тушка кальмара 500 гр.
- Яйца 3 шт.
- Плавленый сыр 200 гр.
- Зелень петрушки и укропа по вкусу.
- Майонез по вкусу.
- Соль, перец.
Последовательность действий:
- Отваренные кальмары порежьте небольшими кусочками.
- Отварите яйца и порежьте их мелкими кусочками.
- Натрите плавленый сыр на мелкой терке.
- Смешайте кальмары с яйцом и плавленым сыром. Все перемешайте и заправьте салатом. Затем посолите салат по вкусу.
- Украсьте салат зеленью петрушки и укропа.
Как приготовить салат с консервированными кальмарами и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Консервированные кальмары 1 б.
- Яйцо 3 шт.
- Крабовые палочки 200 гр.
- Консервированная кукуруза 1 б.
- Твердый сыр 100 гр.
- Майонез для заправки.
- Соль по вкусу.
Последовательность действий:
- Консервированные кальмары порежьте соломкой.
- Отварите яйца и мелко их порежьте.
- Порежьте крабовые палочки небольшими кусочками.
- Смешайте кальмары с яйцом, консервированной кукурузой и крабовыми палочками. Все тщательно перемешайте.
- Заправьте салат майонезом и посолите его.
- Украсьте крабовый салат тертым сыром.
Если вы хотите сделать салат более легким, то можно заправить его сметаной или лимонным соком. Приготовленный салат можно украсить не только сыром, но и овощами. Например, тертой морковью. В любом случае, в итоге получится очень вкусный и полезный салат.
0
680
