Ehtimol, hamma buvimning bolaligidan tanish bo'lgan buvisining krepostini eslaydi, shuning uchun nonushta uchun ehtiyotkorlik bilan tayyorlandi. Bu masalani olma yoki olxo'b murabbo qo'shilishi bilan iste'mol qilish juda mazali edi. Suvdagi krep retseptini bir-birimiz birgalikda o'rganaylik.
Tuxum bilan suvda krep
Kreplar tez va oson tayyorlanadi. Bundan tashqari, davolanish sut mahsulotlaridan foydalanmasdan tayyorlanishi mumkin: bolalar uchun va hayvonlarning yog'larini iste'mol qilmaydiganlar uchun. Shuningdek, bunday shirinliklar sut idishlarini eyish paytida, ovqatlanish yoki ro'za tutishda qo'lini eyishganda noqulaylik his etadigan odamlar uchun mos keladi.
Bunday oziq-ovqat pastki-kalitie va parhez hisoblanadi. Bugun biz buvisining retsepti sirini suvga tayyorlash uchun baham ko'ramiz.
Shunday qilib, bizga kerak:
- 2 stakan iliq suv (siz mineral suvdan gaz bilan foydalanishingiz mumkin)
- 2 tovuq tuxumi
- 3 osh qoshiq. Sahra
- 300-400 g unni (majburiy, eng yuqori nav). Unga kamroq yoki undan ko'proq kerak bo'lishi mumkin
- 1/2 tsp soda yoki pishirish kukuni
- Tuz, limon kislotasi - kichik bir chimchi
- O'simlik moyi
Tayyorgarlik:
- Uni ko'proq havo ko'proq va kislorod bilan to'yinganligi uchun yutib oling
- Tarkiblarni aralashtiring: tuxum, shakar, soda, tuz, limon kislotasi bilan suyultirilgan iliq suv
- Hamma narsani juda yaxshi uradi
- Zich xamirni aralashtiring, shunda bu qoshiqni to'kib tashlamasligi uchun, lekin juda sekin drenajlanadi
- Panni qizdiring, kungaboqar yog'ini to'kib tashlang, bir qoshiq xamirga qo'ying
- Kogda perevernutx ix na drugiu storrou kryshkoy, blagodarya takosti vashos aydushki vyddamutsya
Kaslalar nonushta qilish uchun kavali, pasta (sho'r idishlarni sevuvchilar uchun) yoki murabbo, smetana, kondensi bilan - shirin tish uchun.
Tuxumsiz suvda krep
Yomon parhezni yoritmaslik uchun siz mayda pancaklarni tuxumsiz soda suviga pishirasiz.
Sinov uchun sizga kerak:
- Un - 0,5 kg
- Shakar, asal - ta'mga
- Gaz suvi - 2 stakan
- Soda yoki limon kislotasi
Pikslashni pishirish.
- Unni evaziga yutib, havo zarralari bilan to'ldiring, soda qo'shing, aralashtiring
- Qismlarda issiq gazlangan ichimlik qo'shing
- Xamirni bir hil massaga olib keling asal va shakar qo'shing
- Xamir qalin va havo pufakchalari bilan to'yingan bo'lishi kerak
- Tayyorlangan xamirni issiq panada qo'ying va 2-chi tomonga qovuring
- Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor krepni qog'oz sochiqda qo'ying
- Smetana, qaymoq yoki murabbo qo'shilishi bilan darhol xamir ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak
Katta olma uy qurilishi uchun retseptga qo'shiladi, bu yorug'lik nordonligining ta'mini beradi.
Kichik gurmlar uchun siz asl shaklning krepini qovurishingiz, eng sevimli rezavorlar yoki mevalaringiz bilan chiroyli bezashingiz mumkin.
Xamirturushda lush krujka
Xamirturush xamiridan lush uy qurilishi:
- Separfi un - 0,450 g
- Xamirturush (quruq) -10-12 g
- Iliq suv - 2 ta stakan
- Shakar - 2.5 osh qoshiq.
- Tuz - bu chimch
- Vanilin ta'mga
- Kungaboqar yog'i - chiziqlarni yirtish uchun
Qanday pishirish kerak:
- Issiq suvda, xamirturush va shakar eritib oling. Iloji bo'lsa, ushbu aralashmani kamida 15-20 daqiqa qoldiramiz, keyin 30 daqiqa davomida.
- Xamirturushga ozgina izatlangan un qo'shing
- Barcha mahsulotlarni ko'pik paydo bo'lishidan oldin qiling, tuz, vanilin va unning qolgan qismini quying. Xamirni yoğurun
- Xamirni 30-40 daqiqa davomida qizdiring.
- Xamirni osh qoshiq bilan bir osh qoshiq bilan qovurasiz, 2 tomondan qizil shtat bilan qovuramiz
- Biz ortiqcha yog'ni olib tashlaymiz va stolga xizmat qilamiz
Lush pashshaklar murabbo, shokolad, quyultirilgan sut bilan yaxshi o'tadilar. Ular ish kunining boshlanishini yoritishi mumkin, chunki ular juda sodda va tez tayyorlangan, osongina so'riladi, ijobiy energiya va yaxshi kayfiyatni beradi.
AQSh tomonidan tavsiflangan retseptlarning ko'pligi oshpaz dunyosida ixtiro qilingan va ularning har biri o'ziga xos mazali va nozik. Tajriba va yaqinlaringizni mazali krep bilan xursand qilishdan qo'rqmang.
0
723
