Bolaligimizdan beri har birimiz tvorog kasserining ta'mi bilan tanishmiz. Dastlab biz bolalar bog'chasida, keyin - maktabda, va kimdir muntazam ravishda taom uchun tayyorlangan. Hatto mahalliy pishloq pishloqni yaxshi ko'rmagan bolalar ham uni kasser shaklida yugurib ketishgan. Internetda siz ushbu murakkab lazzatlanish uchun juda ko'p retseptlarni topishingiz mumkin. Sizni tvorog uchun kasserika uchun klassik retseptni tasavvur qilamiz.
Kaser kollestoli
Kaserlar nafaqat mazali taom, balki foydali. Unda B guruhining vitaminlari, xususan, bizning tanamizga ehtiyoj sezadigan B12 vitamini. Shuning uchun, ushbu vitaminni to'ldirish uchun kassereletga qarshi bo'lgan odamlarga go'sht idishlarini almashtirishi mumkin.
Bundan tashqari, deyarli barcha kaltsiy dastlab pishloqda mavjud bo'lgan kolonda saqlanadi. Shu munosabat bilan, tvorog kasserolesi quyidagi toifalarga foyda keltiradi:
- Bolalar - yosh va o'sadigan organizm juda katta kaltsiy kerak. Axir, bolalikda suyak tizimi shakllanadi. Bundan tashqari, bu davr uchun tishlarning o'sishi kuzatilmoqda: birinchi - sut, so'ngra doimiy.
- Qarilik odamlar, chunki bu vaqtda ularning suyaklari mo'rt bo'lib, shikastlanishlar va yoriqlar uchun ko'p sezgir bo'lib qoladilar va kottaxtli pishloq idishlari ularni kerakli miqdordagi kaltsiy bilan ta'minlaydi.
- Homilador - bu davrda parhezga joylashish juda muhimdir. Axir, bu onaning bachadonida chaqaloqning butun suyak tizimi tug'ildi, bu kaltsiy juda zarur.
- Emizuvchi - tez-tez xom tvorog bolaning holatini ta'sir qilishi mumkin egan. tvorog ham yangi emas edi va bir kislotali ta'mi bor edi, va agar onasi uni eb va keyin - ko'ksiga chaqaloqni to'ydirar keyin bola oshqozon olish mumkin. Bunday tvorog issiqlik davolash va güveç shaklida taqdim etilgan bo'lsa, undan keyin crumbs oldini olish mumkin.
Classic Curd Pul Recipe
Casserole haqida foyda bilib, har birimiz o'z uy uchun bunday taom tayyorlash istagi paydo bo'ladi. Biz siz bilan klassik retseptini baham bo'ladi. Uni foydalanib, har doim ham mazali, yam va tvorog dan to'yimli casserole olasiz. Shunday qilib, ovqat pishirish uchun biz quyidagi mahsulotlarni olib:
- tvorog - 0,5 kg
- tuxum - 1-2 dona.
- manna Crupes - 2 osh qoshiq.
- smetana - 2 osh qoshiq.
- tuz - chipotch
- shakar - 1 osh qoshiq.
- soqol uchun o'simlik yog'i
Biz bevosita tayyorgarlik bilan shug'ullanish qiladi:
- Mix qaymoq bilan aralashtiramiz va u shish bir oz shunday 10-15 daqiqa tursin.
- Alohida-alohida tark hech Topaklar bor, shunday qilib, elakdan tvorog oshirish.
- Tvorog, biz o'tirdi, biroz ko'pirtirilgan tuxum qo'shing aralashtiriladi.
- Bu erda biz qaymoq va shakar bilan taom qorishmasini qo'shing. Yana bir bor, biz yaxshilab aralashtiriladi.
- shakli o'simlik yog'i bilan yog'langan, u bizning suzma massasini yoyish, ichiga qoshiq tarqaldi va uni qo'yish pech isitiladi.
- Biz 200 daraja haroratda, kastrulka qaerdadir 20 daqiqa pishirib.
- Biz ba'zi murabbo yoki asal bilan yuqoridan qo'lga mumkin, kastrulka qismini boqish.
Yaratish pishirish Maslahatlar
Biz sizga mazali casserole tayyorlash yordam beradi, ayrim sirlarni oshkor etadi:
- tvorog o'rta va yuqori yog 'tayyorlash uchun foydalanishga harakat. Agar kam yog'li pishloq olib bo'lsa, güveç ta'mi quruq bo'lishi mumkin.
- qaymoq bilan qurol aralashtirish, u 15-20 daqiqa davomida tursin uchun ishonch hosil qiling. So'ngra Manka shishib qiladi, va kastrulka yana yam amalga qocharlar.
- , Güveç uchun juda ko'p tuxum qo'shib qilmang, aks holda u mustahkam bo'ladi va "rezina" kabi.
- Shunday qilib, kastrulka engil va havo deb, siz sarig'i alohida oqsillar mag'lub mumkin va muloyimlik bilan darhol pishirish oldin, oxirida suzma massasi joriy.
- Keyin u yana toblangan ekzotik ta'mi sotib bo'ladi, güveç va har qanday quritilgan mevalar uchun mayiz qo'shishingiz mumkin. Faqat ular dastlab ular tayyor idishga mustahkam emas, shunday qilib, qaynoq suv bilan ho'llash kerak.
- Siz yuqorida natijasida qizil qobig'ining tomonidan piyola tayyorgarlik haqida bilib olishingiz mumkin.
Bu erda, aslida, siz tvorog kasserining ajoyib ta'mini olishingiz mumkin bo'lgan barcha tavsiyalar. Bunday taomni kamida bir marta pishirishga harakat qiling va u har kuni stolingizni bezatadi.
0
495
