Hali ham maydalangan guruchni pishirish mumkin emasmi? Garchi siz retseptlar massasini sinab ko'rgan bo'lsangiz ham, natijasi yoqmaydimi? Keyin shilimshiq va bo'laksiz guruch tayyorlashga yordam beradigan ushbu tasdiqlangan retseptlardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
Do'kon do'konida turishingiz mumkin, siz chalkashib ketishingiz mumkin guruch navlarining xilma-xilligi va uni qayta ishlash usuli. Don turidan qat'i nazar, uni tayyorlash usuli suyuqlik bilan nisbatlar bilan ajralib turadi. Agar siz ularni bilsangiz, siz mazali va foydali garnitür tayyorlashingiz mumkin va eng muhimi - mayda-chuyda.
Qanday qilib mayda-chuyda pishirilgan guruch pishiriladi
Ushbu guruch navlari qolganlaridan farqli o'laroq, pishirish paytida deyarli uch marta oshadi. Siz pishirish uchun qismni hisoblaganingizda buni ko'rib chiqing. Shuningdek, uzun guruch kichkina kraxmalda.
- To'g'ri nisbatlarni aniqlash uchun donning miqdorini aniq tozalang. Buning uchun o'lchash oynasidan foydalaning. "Ko'zda" guruchni to'kish - bu pishirish uchun eng yaxshi valdir emas.
- Ushbu guruchning xilma-xilligi oz miqdordagi kraxmal bo'lsa, uni donalar bilan olib tashlash kerak emas. Agar siz krupni yuvishni xohlasangiz, unda bunday guruch sovuq suv bilan yotish uchun etarli.
- Sholi ikki qismiga teng bo'lsa, suv quying. Qaynatishga olib keling, so'ngra tuz va ziravorlar qo'shing.
- Guruch suyuqlikka quying, 3 daqiqa davom eting, so'ng qopqoqni yoping va olovni minimal darajaga tushiring. Qopqoqni bug 'chiqmasligi uchun idishni mahkam ushlang.
- Ushbu haroratda 15 daqiqagacha guruch tayyorlash. Pishirish jarayonida aralashtirmang.
Davra-o'sib guruch sochiluvchan pishirishni qanday
dumaloq don bilan guruch yuqori kraxmal tarkibi bor. Agar uni yuvib bo'lmasa, keyin siz o'rniga sochiluvchan ovqatning bir yopishqoq massa olasiz.
- guruch zarur miqdorini aniqlash. sovuq suv bilan alohida idishga va plomba Sill.
- yaxshi yuvib tashlash uchun Round guruch ehtiyoj. u shaffof bo'ladi qadar don bilan suv o'zgartiring.
- pyuresi tayyorlash uchun, qalin pastki Agar yirtqichlardan foydalanish. guruch bilan to'ldirish va sovuq suv quyinglar. dumaloq guruch, suyuqlik kam uzoq don uchun nisbatan kerak bo'ladi. 1.5: guruch va suv 1 optimal nisbati.
- katta olov ustida bir yirtqichlardan qo'yish va qaynoq holatga qadar suv olib. Bu bosqichda siz ziravorlar bilan tuz qo'shishingiz mumkin.
- So'ngra mahkam qoplash va minimal belgisi uchun olov darajasini kamaytirish qamrab oladi.
- suyuqlik to'liq bug'lanish uchun guruch qoldiring. umumiy pishirish vaqti 20 daqiqa davom etadi.
sochiluvchan o'g'irlangan guruch pishirish uchun qanday
Sog'lom ovqatlanish tarafdorlari xulosa don afzal. Guruch bu shakli o'ziga xosligi silliqlash oldin bug'-muomala oldindan hisoblanadi. Dimlangan don tezroq tayyorlash va ularning shaklini saqlab.
- shuningdek, toza suv olish oldin kraxmal guruchli chaying. So'ngra oldindan sovuq suv bilan quyinglar. bir soat uchun don nasos qoldiring.
- teng guruch aralashmasidan suv qo'shing. 10 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan bir sekin olovda va qaynab ustiga Agar yirtqichlardan qo'ying.
- Bundan tashqari, tayyor palov bir filtri bilan iliq suv bilan yuviladi. saryog 'va ziravorlar qabul qildi.
Foydali maslahatlar - sochiluvchan guruch pishirish uchun qanday
turli guruch navlari tayyorlash uchun tanlangan texnologiyasidan foydalanib tashqari, bir necha foydali tavsiyalar hisobga olish muhim ahamiyatga ega.
- ularni buzish uchun emas, shuning uchun guruch yuvish paytida, sekin don aralashtiriladi.
- guruch belgilangan vaqt tayyorgarlik bo'lmagach, yopiq qopqoq ostida dimlangan uni tark va sochiqni qamrab oladi.
- don tozalash so'ng, biz diqqat bilan ifloslantiruvchi va iflosliklarni uchun ularni tekshirib.
- Agar qaynashiga davomida qopqoq bilan yirtqichlardan qamrab qachon bantlar foydalaning.
- payvandlangan mahkam yopiq idishda guruch, emas, balki ko'proq 3 kun saqlang.
- o'rniga siz bulyon foydalanish suv bo'lsa, u holda kam tuz qo'shing. Yildan pishirish uchun yog 'asosi allaqachon satuered qilindi.
- tuz ortiqcha qo'shimcha bilan, u qaynatilgan suv bilan u bilan chayqadilar, agar guruch uni olib tashlash mumkin.
Ko'rib turganingizdek, bir yirtqichlardan sochiluvchan guruch tayyorlash. Buning uchun, turli xil va nuqtai qarab uni tayyorlash texnologiyalarini amal aniq moddada ko'rsatilgan tavsiyalar ko'rib va.
guruch videoni tomosha qiling pishirish yana bir yo'li:
0
637
