Ko'plab taomlar uchun retseptni qobig'idan tozalangan pomidorlar kiradi. Buning sababi shundaki, po'stloq nafaqat achchiqlangan pog'onaga olib keladi, idishlarning bir hilligini buzadi, ammo ovqat hazm qilish jarayonida og'riqni pasaytirishi va og'izda yopishishi mumkin. Shuning uchun har bir uy bekasi pomidorni tez tozalashning bir nechta nayranglarini bilishi kerak.
Qanday qilib pomyachidan pomyadan olib tashlash kerak
Ushbu usul nafaqat qobig'idan xalos bo'lishga yordam beradi, balki zararli mikroorganizmlar va qurt tuxumlari bilan infektsiyani oldini oladi. Shuning uchun umumiy ovqatlanish institutlarida, bolalar bog'chalari va maktablarida blanching asosan qo'llaniladi.
Buni qanday qilish kerak:
- Pomidorda o'zaro o'xshash kesma qiling.
- Pomidorni elakdan joylashtiring va qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
- Qovoqni olib tashlang, burchaklarni torting.
Qanday qilib pomidordan "issiqdan sovuqgacha" usuliga muvofiq tozalash kerak
Ushbu usul kuchaytirish qiyin bo'lgan o'rta-moddiy etuklikni tozalash uchun ishlatiladi.
Buni qanday qilish kerak:
- Suvni qaynab turgan va olovdan olib tashlang.
- O'sha paytlarda pomidorlarga pomidorni kesib oling.
- Tayyorlangan namunalarni qaynoq suvda tushiring va ularni 20-30 soniya ushlab turing.
- Po'stning qirralari bir oz egilib, issiq suvdan pomidorni tortib oling va darhol sovuq suv bilan idishga soling.
- Endi terilar va pomidorlarning ko'tarilgan chetlarini torting.
Maslahat! Agar muvaffaqiyatga erishmagan bo'lsangiz, yana protsedurani takrorlang.
Mikroto'lqinlar yordamida pomidorlardan po'stlog'ini qanday olib tashlash kerak
Deyarli har bir uy bekasi oshxonada mikroto'lqinli pechda mavjud. Ammo hamma ham bu qurilma pomidorni tozalash uchun ishlatilishi mumkinligini hamma ham bilmaydi.
Tozalash ketma-ketligi:
- Pomidordagi bazani kesib oling.
- Ularni hatto pastki qismida ham plastinkaga joylashtiring.
- 40-50 s uchun mikroto'lqinli pechda plastinka qo'ying.
- Pomidorni kengaytiring va pulpadan osonlikcha ajralib chiqadigan po'stini olib tashlang.
Eslatmada! Agar siz idishni pishirish uchun tayyorlangan pomidor kerak bo'lsa, siz idishni pishirasiz, siz ularni pechda pishirishingiz mumkin. Ovqat pishgandan keyin teri pulpadan ajratish oson. Bundan tashqari, bunday pishirish jarayoni ko'pgina vitaminlarni saqlab qoladi.
Qanday qilib pomidorlardan issiqlikni davolashsiz olib tashlash kerak
Peelni olib tashlashning eng oson va eng tezkor usuli - bu sabzavot pichoq yoki ikki tomonlama tozalash bilan tozalash. Ushbu usul aksariyat uy bekalari tomonidan foydalaniladi, chunki u kamida kuch va vaqt talab etadi. Faqatgina minus juda yaxshi sabzavot turlari va katta pulpa yo'qotish emas. Ammo bu idishning oxirgi ta'miga ta'sir qilmaydi.
Maslahat! Olingan peel idishlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Ajoyib atirgul po'stloqli qobig'idan chiqadi. Buni qilish uchun siz terini gul shaklida burish kerak.
Qoviqni olib tashlashning ushbu oddiy usullarini o'rganib chiqib, siz ularning ta'mingiz va sifati haqida qayg'urmasdan, idishlaringizda tozalangan pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.
0
605
