Tarvuz qobig'idan qanday qilib maydalash kerak?

Siz qaysi zucats nima ekanligini bilasizmi va ular nima eyishadi? Aslida, bu juda mazali mahsulot bo'lib, o'zingizni tayyorlash uchun juda tez va qiyin qiyinchiliksiz. Keling, buni ushbu jarayonda batafsil tushuntirib beraylik va o'z qo'llaringiz bilan tarvuz qobig'idan o'z qo'llaringiz bilan qanday pishirishni bilib oling.

1

Tarvuz Tsukati

DAVLAT YO'NALIShNI KO'RSATMAYDI, shuning uchun bilasizki, siz ushbu ajoyib va \u200b\u200bsuvli rezavorlar qobig'idan siz shunchaki foydali va mazali tunikani tayyorlashingiz mumkin. Aftidan, tarvuz ekinlari chiqindisiz jarayon bo'lishi mumkin. Keling, nima uchun qancha narsani bilib olaylik.

Tutliklar nafaqat mazali, balki foydali ekanligini bilardingizmi. Ushbu ma'lumot, ayniqsa bolalari juda ko'p konfetni iste'mol qilishidan qo'rqadigan, ayniqsa ota-onalarda foydali. Tsukata shirin emas, balki bolalar uchun juda mos keladi, shunda siz tayyorgarlik uchun yana bir rag'batlantirasiz.

Albatta, siz ushbu mahsulotni tayyorlashda vaqtingizni sarflay olmaysiz va ularni do'konda sotib olishingiz mumkin, ammo bu erda bunday narsa bor:

• Siz Kucats pishirilgan mahsulot va tarkibiy mahsulotlar va butlovchi buyumlarni aniq bilolmaysiz.
• Ushbu mahsulotning narxi juda past deb ham masalan, ikkitadan ham past deb atash mumkin, shuning uchun ikkilanishda, shuningdek, ikkilanish paytida, kontaktni do'konda pishiring.
• Shirin tishlar pishirish uchun juda foydali, shuning uchun ona dangasa bo'lmasligi kerak va siz hali ham ushbu "taom" ni tayyorlashga harakat qilasiz.

2

Ariza Tsukatov

Bilmaydiganlar uchun Kucats deb ataladi, bu xuddi shunday quritilgan, tana yoki sabzavotlarning qobig'i mumkin. Tayyor shaklda ushbu mahsulot shakar qumi tomonidan majburiy keladi. Ba'zi oshpazlar shakar kukuni va an'anaviy shakar seping.

RAPRANING Saqlash to'g'ri rejimda ham amalga oshirilishi kerak:

• saqlash uchun idishlar toza bo'lishi kerak
• saqlash joyi - Quruq
• idishlarni yopish uchun germetik kerak, shunda sham saqlash uzunligi uzunroq
• Bunday mahsulot uning sof shaklida juda ko'p, ko'plar ham ularni issiq ichimlik bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'rishadi - qahva yoki choy bilan.

• Shuni ta'kidlash kerakki, tarvuz konfetsiyalari turli pishirish - pirog, krakerlar va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Kucats pishirish oson, asosiy narsa barcha zarur tarkibiy qismlarni va retseptni bilish (va ularning aksariyati ko'p).

Bir nechta pishirish qoidalari mavjud:

• Ularni maxsus quritgichda yaxshiroq quriting (u elektr yoki gaz bo'lishi mumkin)
• Pishirlar minimal harorat rejimida tayyorlanadi.

3

Tsukatovning tarkibiy qismlari

Savolni shubha ostiga olish uchun sizga quyidagi komponentlarga kerak bo'ladi:

• Tarvuz qobig'i (bu holda tozalangan tozalangan qobiq ishlatiladi) - yarim kilogramm etarli bo'ladi
• Shakar qumi - kilogramm (shakardan foydalanish shakar qumi yo'qligida ham mos keladi)
• Limondan - 2 choy qoshiq
• Zanjabil - ezilgan shaklda yaxshiroq mahsulotdan foydalaning va bu erda bir necha chimchdan ko'proq vaqt kerak bo'ladi
• Limon kislotasi - 1 choy qoshiq

Endi savol bilan shirinlikni tayyorlash uchun retseptni ko'rib chiqing.

4

Uyda Cucatlarni pishirish

Ko'rib chiqilayotgan shirinlikni tayyorlashdan oldin, ushbu ingredientlarni boshlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni tayyorlash kerak:

• Birinchidan, siz tarvuz qobig'ini yuvishingiz kerak. Uni ehtiyotkorlik bilan, oqayotgan suv ostida qilish kerak.
• Endi siz yashilning terisidan xalos bo'lishingiz kerak. Zuymatlar uchun xom ashyolar uchun iloji boricha ingichka va iloji boricha ingichka qilib kesish uchun toza, ingichka va o'tkir pichoqni kesish kerak.
• Qizil rangning pulpasini ham olib tashlash kerakligini unutmang.
• Endi bo'laklarni kesish vaqti keldi, lekin unchalik katta emas. Bu erda siz panjara yoki bo'laklarni kesishni tanlashingiz mumkin, barchasi afzal ko'radi.
• Shundan so'ng, tug'ralgan bo'laklarni filtrlash va yana yaxshilab yuvish kerak. Buni majburiy qilib oling.
• Kolderandiyada kelajakda shamlar 30-40 daqiqa davomida qoldirilishi kerak, shunda shisha barcha suyuqlikdir. Bunday holda, ular ularga qo'llari bilan tegmasliklari kerak, shuning uchun yana yuvish kerak emas edi.
• Barcha dilimlenning bo'laklarini chuqur taomlarga to'kib tashlang va shakar qumi bilan uxlab qoling va oldindan tayyorlangan miqdor.
• Endi barcha ingredientlarni panga aralashtiring va ushbu shaklda uni bir necha soat qoldiring (optimal variant 3-3,5 soat). Keyin konmakni faqat shakar er qobig'i bilan eritilganidan keyingina eriting.

• Kechasi tarvuz qobig'ining shakar qumi bilan uxlab qolish yaxshidir, keyin ertalab siz shakarlangan tuxum tayyorlashni davom ettirishingiz mumkin.
• Vaqt o'tishi bilan tarvuz qobig'idagi shakar katta miqdordagi sharbatni ajratishga olib keladi, shunda panani pishirishni boshlash uchun yong'inga olib kelishi mumkin.
• Biz taomimizning qaynab turgan va 12 daqiqa davomida zuk'atlarni sovutish uchun olib boramiz, shundan keyin siz shunchaki olovni o'chirishingiz kerak. Shaylovni juda katta olovda pishirish.
• Pechkada salqinlash uchun qoldiring, bu safar po'stloq tarvuz sharbati bo'lishi uchun etarli bo'ladi.
• Shunday qilib, kelajakdagi shamlar uch marotaba kerak, va oxirgi pishirish bilan shirkani, kislota limon va limonni qo'shish kerak.

Vaqt o'tishi bilan, er qobig'i oxir oqibat shaffof rangga aylanishini sezasiz.

Endi biz Shamni Facanderga quyib, 2-3 soat davomida ushbu shaklda qoldiramiz. Shaylovni shu vaqt ichida to'kib tashlang, oxir-oqibat ulardan foydalanishingiz yoki kuokataning pishirishida foydalanishingiz mumkin.