Pishloq pishloq pishloqini qanday pishirish kerak

Cheesecakes - rus oshxonasidagi mashhur taomlar, desertslar oqimi. Lekin ba'zida asosiy sifatida ishlatiladi. Tajriba bilan shifoxonalar va oshpazlar toj uchun toj retsepti bor. Boshlang'ich oshxona mashaqqatli sinov va xatolar bilan o'tishi kerak. Bu erda pirog, yumshoq, mazali pishloqni qanday pishirish haqida tasvirlanadi va ba'zi sirlar ochiladi, bu esa baribir taomning muvaffaqiyatini o'tkazadi.

1
Pishloq pishloq uchun ingredientlar

Cheakerens tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlar ro'yxati juda oddiy, ko'pincha ingredientlar allaqachon muzlatgichda mavjud va ular ularni sotib olishlari shart emas. Ammo, agar quyidagi hollarda, quyida 2 kishiga pishloq mahsulotlarini tayyorlash uchun to'liq ro'yxatni olib keladi:

1 paket tvorog. Aytgancha, yog 'miqdori yog' masalasidan yog 'to'lanadigan pishloq, yumshoq pishloq. Shunday qilib, bu unchalik emas. Yog 'ahamiyatsiz ekanligi aniqlangani aniqlandi. Og'irlikni saqlash odatda 200 gramm.
Endi shakar. Odatda retseptlarda bunday bir qator tvorogda 30 gramm shakar haqida gapirishadi. Aslida, shakar miqdori aniqlanishi va pishloqli bo'lganlarning afzalliklari aniqlanishi va ta'mi. Siz kamaytira olasiz yoki buning ustiga, dozani oshirishingiz mumkin. 30 g shakar taxminan 3 choy qoshiq.
Tuz. Tuz bilan, narsalar ham shakar bilan. Yakkaxon ta'mga muhtoj. Ammo odatda tuzning o'lchami beriladi - pichoq yoki choy qoshiqning uchida.
Bir paketli tvorogdagi tuxum faqat bittasi kerak bo'ladi.
Un. Bu pishloq retsept eng makkor modda hisoblanadi. Siz hech va hech kam, aynan shuncha sizga kerak deb qo'yish kerak. Agar un hisobot bo'lmasa, u tashkil qilish mumkin bo'lmaydi ham suyuq massa chiqadi. SHIFT bo'lsa - keyin tvorog bir tomchi emas, balki cheesery bilan krep bor bo'ladi. Ushbu ta'rif un 2 osh qoshiq talab qiladi. Lekin u, asta-sekin yarim qoshig'ini kiritish uchun tavsiya etiladi. natija baholash, aralashtirib, yarim qoshiq qo'shing, so'ngra yana qo'shing.

Yodingizda bo'lsin! Asosiy narsa un qattiq ishlashga emas!

2
nafislik, dabdaba va pishloq maxsus ta'mi sirlari

yumshoq bo'lishi uchun pishloq uchun, tvorog ehtiyoj nozik elakdan artib. Bu kislorod suzma massasini to'ldirish bo'ladi, ayniqsa, kam yog'li tvorog uchun xarakterli bo'lgan grenlilik, uni saqlab qoladi, tvorog tuzilishi bir hil bo'lishga imkon beradi.

Ko'pincha, Cheesecakes ning mehribonlik ularning chuva tufaylidir. tvorog va tayyor bo'ladi, boshqa moddalar, bir massa bilan, Buning uchun siz yopish paketini to'kib kerak. Albatta, siz olishi mumkin va sirka yoki 1 choy qoshiq miqdorida suv, oziq-ovqat soda qaynoq tomonidan rad etdi. Lekin soda har doim kerak natijalar olib kelmaydi. Va droja hech qachon tugamaydi.

cheesens bir nazokat uchun yana bir siri massasi puxta tashlamagan. Bu e'tibor va siz rejalashtirilgan ko'ra bir oz ko'proq vaqt o'tkazish uchun kerak bo'lsa ham, kuch pushaymon emas.

3
mehribonlik bergani uchun barcha tavsiyalar, cheesery pishirish hisobga olgan holda uchun usuli

Tvorog idishni aralashtirish ichiga yupqa elakdan silamoq uchun.

Imkoniyatlar plastik Emayeli bo'lishi mumkin. Bu keraksiz metall lazzat massasini berishi mumkin, deb alyuminiy ovqatlarni, oldini olish uchun yaxshiroqdir.

tuxum massasi kirib ichish.
shakar va tuz qo'shing.
1 paket miqdorida bir momaqaldiroqqa qo'shing.
Yaxshilab aralashtirish.
, Natijasida un, aralash, qiyofasini yarim osh qoshiq qo'shing qoshiq boshqa yarmini kiritish va shuning uchun ko'p marta ko'rinadi qadar etarli bo'lgan, lekin ko'pi bilan 2 osh qoshiq. qoshiq. pishloq ish haqi krep xamir bir oz bir konsentratsiyasi bo'lishi kerak.
Barcha manupulasyonlar amalga oshirildi keyin, iloji boricha ehtiyotkorlik bilan imkon ommaviy yuvish.
breading, neft qavrilgan, pan tayyorlang.

Breading un, sinib, yoki Manka bo'lib xizmat qilishi mumkin. Aytgancha, Manka xomashyo aql bovar qilmaydigan bir ta'mi va juda chiroyli oltin rang beradi. Bundan tashqari, har qanday Breading qavrilgan paytida overcover cheesery emas beradi.