Cheesecakes asosiy ovqatdan so'ng bir shirin nonushta yoki amal tortdi. Bu oddiy, lekin hayratlanarli mazali taom hisoblanadi. Lekin boshlanuvchilar, lekin ba'zan tajribali metresleri ko'pincha cheesecakes yumshoq va havodor o'girib yo'q, deb muammo bilan duch keladi. Qanday uni oldini olish uchun? Ehtimol, xilof qilmas bir harakat va sinovdan retsept yo'q.
qilish Cheesecakes uchun Tarkibi
cheesecakes mahsulotlarini tayyorlash uchun, deb hech narsa maxsus. oshpaz xamir aralashtiramiz qaror faqat semiz tvorog va Topingler mumkin har doim juda standart sozlash va farq, bu rezavorlar, murabbo yoki sirop turli navlarini bo'lishi mumkin. Qolgan klassik retseptini amal olinadi.
Agar Cheesecakes ustida xamir aralashtirmoq kerak, nima, shuning uchun:
- 2 to'plamlar (450 g haqida) biron semiz tvorog.
- Shakar - '30 haqida
- Un GOST - 80 - 100 g
- Bir tuxum.
- Tuz - ta'mi.
- Vanilla shakar yoki vanilin - 1 paketi
- (Yoqtiradi) cheesecakes ta'minlash uchun - sariyog ', sharbat, murabbo, murabbo, smetana.
- bezatish uchun - rezavorlar, yalpiz.
nozik Cheesecakes uchun xamirni sirlari
- qismlarga aralashtirma bo'lgan chuqur kosasini oling.
- ilgari elakdan surilar qilingan unda ulushi suzma,.
- tuz bilan mavsumda, shakar qo'shing.
- tuxum massasi kiradi.
- Vanilla yoki vanil shakar qo'shing.
- Tarkibi yagona silliq massa olish uchun aralashtiramiz.
- Endi siz un kiritishingiz lozim bo'ladi. Asosiy narsa eslash - u bir vaqtning o'zida hamma to'kib mumkin emas, birinchi marta bir retseptini foydalanish va unga ishonmasdi, ayniqsa, agar. ommaviy nam qoladi qanday qarang, bir oz hayajonga tushiring, bu yerda asosiy narsa un miqdori bilan harakat qilmoq uchun emas, yoki cheesecakes qattiq va noxush oladi. Lekin unutmang - bu yuzi juda yupqa va ko'z bilan aniqlanadi.
- yana yaxshilab aralashtiriladi un tarkibi joriy keyin.
ideal va nozik Cheesecakes shakllantirish
- Ayniqsa, mazali pishloq ekinlari, agar ular kichik o'lchamda bo'lsa, olinadi. Katta qiymat ham non. Ko'plab an'anaviy tarzda undan foydalaniladi, lekin mankey shaklida nondan yasalgan, pishirishda noodatiy va aniq.
- Kichik buqa bulutli to'pni oling, o'lchamda ko'proq katta yong'oq bo'lishi kerak.
- Ushbu to'pni aylana shakllantiradi, u kichik va toza bo'ladi.
- Olingan poyakalni un yoki mankeydan nonga tushirilishi kerak.
- Shunday qilib, barcha tvorog massasini qiling.
- Pishloq birdan birdan qovurish uchun tayyorlanishi mumkin. Agar siz katta tayyorlansangiz, unda siz patchani tayyorlashingiz kerak, u qovurilganini kutishadi va shu bilan birga ular yopishmaydi.
Pishloqni yopishtirish va etkazib berish
- Panni tayyorlang, mo''tadil olov qo'ying, yog 'qo'shing va u qizib ketguncha kuting.
- Cheakersning chap qobig'i paydo bo'lishidan oldin ikkala tomondan qovuring. Asosiysi yong'inni yig'ish emas, aks holda Cheesemames quruq.
- Kichkina partiyalarning kichik partiyalarida qovurish qulay.
- Boqish uchun kerakli miqdordagi salqin pishloqni plastinkaga qo'ying, changli shakar, qaymoqqa seping, qaymoqqa seping, eng sevimli rezavorlar va yalpiz bargingizni pishloqqa qo'shing.
Sameeryery ko'proq moyillikni berish
- Xursandchilik, tvorog, tvorog ehtiyojlarini berish uchun, hatto kerak, hatto kerak, elakdan artib oling. Hatto blender ham bunday ta'sir ko'rsatmaydi.
- Haddan tashqari un taomni buzishi mumkin, ular namuna va xatolarni topishga urinayotganda, ingredientlarning muvozanatini topishga harakat qilish kerak.
- Qo'rqinchli pishloqlar iloji boricha tezroq kerak, bu erdan tashqariga chiqib, ichidagi mayin pishloqni boqish va mayin pishloqni saqlash imkonini beradi.
- Soda har doim ham moyillikning ta'sirini, garchi pishloq ekinlarini yaratadi. Ko'pchilik uni o'ziga xos ta'm tufayli ishlatishdan bosh tortmoqda, ular idishga sodadan chiqishdan oldin Sodani to'lashni unutgan mulkdorlardan hamrohlashadi.
Vaqt o'tishi bilan har bir do'konda pishloq ishchilari har doim kuzatib boradigan mulkiy retseptni o'z ichiga oladi. Ammo yangi do'konlar faqat yordam va maslahatga muhtoj.
0
349
