Mo'ynali palto ostida pergringni qanday pishirish kerak

Rossiyada, ehtimol, mo'ynali palto ostida gerring kabi salatsiz tantanali menyu bermaydi. Hatto parhezni kuzatadigan odamlar ham yiliga bir marta ushbu taomni sinab ko'ring. Ya'ni - Yangi yilda. Axir, ular kvartirada etaman hidi bilan bog'liq, stolda mo'ynaklar va selingning didi. XX asr boshida ixtiro qilingan salat umuman tayyorlanmaydi.

Aksariyat chet elliklar uchun g'alati, ammo sizning sevimli taomingiz qatlamlar tomonidan tayyorlanadi. Har bir do'kon o'z klassik retseptiga biror narsa olib kelishga harakat qilmoqda, ammo baribir zaruriy mahsulotlarning standart ro'yxati mavjud. Mo'ynali palto, kartoshka, lavlagi, bir nechta tuxum, sabzi, piyoz, piyoz va albatta asosiy tarkibiy qismlar - asosiy tarkibiy qism kerak. "Mo'ynali" ni to'ldirish mayonezdir. Bu shuningdek mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin, ammo ko'pincha sotib olishdan ko'proq foydalanish.

Barcha sabzavotlar (kartoshka, sabzi, lavlagi) tugagan yumshoq holatga oldindan buyurtma qilingan va salqin bo'lishi kerak. Tuxum ham salqin bo'lib pishirish kerak. Baliqdan plomba bilan ajratilishi kerak, uni suyaklardan ehtiyotkorlik bilan tozalang va mayda kesilgan. Agar posheusda kaori yoki sut paydo bo'lsa, u salat uchun ham ishlatilishi mumkin. Bu taomni qiziqarli mustahkamlik va ta'm beradi. Siz banklarda tayyor filtrlashingiz mumkin. Bunday holda, siz mitti o'tlar, sharob sousida, tutun va boshqa variantlar bilan yog 'ichida dehringni tanlashingiz mumkin. Agar kamon juda xafa bo'lsa, uni tuzlash yaxshidir, mayda-chuyda pishiring va 10-15 daqiqa davomida sirka qo'shilishi bilan suvga soling.

Ushbu salat tekis va yuqori qirralari bo'lgan idishlarni afzal ko'rar edi. Shunday qilib, birinchi qavatni qo'ying. Klassik retseptda poda. Yuqoridagi barcha qatlamlar uning "mo'ynali palto" dir. Parchalar qalin emas, balki pastki plitalar baliqni buzmaydi. Piyoz qorin bo'shlig'ida ingichka bir xil qatlam sifatida yotqizilgan. Keyin Mayonez tomonidan yaxshi moylangan bo'lishi kerak.

Agar kartoshka kub shaklida bo'lmasa, gazota juda yumshoq va havoga ega bo'ladi. Bu marulning keyingi, to'rtinchi qatlami bo'ladi. Kartoshka mayonez bilan qoplangan, juda qalin emas, shuning uchun u juda yog 'ishlamaydi, lekin bu juda afsuslanmaydi, keyin idish quruq bo'ladi. Keyingi dahshatli sabzi ketadi. Bu go'zallik uchun joylashtirilgan, chunki kontekstda bo'lgani kabi, bu qatlam juda rangli ko'rinadi. Yuqoridan, xuddi oldingi qatlamlar singari, mayonez.

Agar keyingi qatlam donador tuxumdan iborat bo'lsa, u yaxshi ta'm kombinatsiyasiga aylanadi. Tuxum butunlay ishqalanadi, lekin ba'zilar ishlatilishini yoki faqat oqsilni yoki bitta oqishni afzal ko'rishadi, ammo barchasi shaxsiy imtiyozlarga bog'liq. Massasi mayonez bilan bir xilda, lavlagi va mayonezning oxirgi qatlami yotqizilgan. Tayyor salat hech bo'lmaganda bir soat va ho'llashi kerak. Salatni yechish yoki bezovta qilish - bu har kimning shaxsiy masalasi, ammo qoida tariqasida baliq va mayonez qo'shimcha ta'mga ega, ammo qo'shimchalar talab qilinmaydi.

"Fo'yli palto" puflanganda, go'yo stolga xizmat qilishdan oldin salat bezatilgan bo'lishi mumkin. Bu erda faqat xayol va mahorat cheklanishi mumkin. Siz shunchaki ko'katlarni sepishingiz mumkin va maydalangan sarig'i yoki sabzi. Siz qutulish mumkin bo'lgan gullarni qurishingiz mumkin: tuxum sincap yoki bodring, piyoz va sabzi romashkadan atirgul. Eng murakkab, g'alaba qozonish versiyasi - baliq shaklida salat yasash. Katta to'plamni bajarish usullari. Kuboklar piyoz, pomidor yoki sabzi, krujkalar bilan maydalash, zaytun, zaytun va shunchaki idish-tovoqda ko'rsatilgan soslar bilan maydalash mumkin. Finlar uchun har qanday sabzavotlar va ko'katlar uchun mos keladi. Sum uchun siz selddan haqiqiy dumdan foydalanishingiz mumkin. Qora zaytundan, ifodali ko'zlar paydo bo'ladi.

Mo'ynali palto ostida mertni aldash to'g'risida yoki uning yo'qligi, tortishish shart emas. Ammo uning ta'mi, albatta, bu juda yaxshi. Ushbu salatda har qanday improvizatsiya qilishga ruxsat beriladi. Siz joylarda qatlamlarni o'zgartirish, kartoshkani pastki qismga qo'yib, bu ko'proq suvli. Barcha ingredientlar majburiy emas. Siz sabzi, tuxum yoki piyoz qo'yolmaysiz. Aksincha, siz Antonovskiy qatlamini yoki eritilgan pishloqning qatlamini tushirish orqali olib kelishingiz mumkin. Hatto vegetarianlar ham "mo'ynali palto", u erda baliqlar dengiz karamiga almashtiriladi. Asosiysi - bu idish jon bilan amalga oshiriladi. Yoqimli ishtaha!