Filadelfiya rulonlari eng mashhur yaponiyalik taomdir. Bu 70-yillarning boshlarida shtatlarda paydo bo'ldi va shu sababli uning retsepti o'zgarmadi.
Idishlarning xususiyatlari
Ushbu rulonlar osonlikcha almashtirilishi mumkin bo'lgan mahsulotlarning oqilona kombinatsiyasi tufayli juda yaxshi ta'mga ega. Bundan tashqari, pishirish jarayoni boshlanuvchini "Ichki ichkarisida" shakllanish uslubini o'rganishga yordam beradi, bu esa yo'llarning odatiy burislari bilan ajralib turadigan. Sushi Filadelfiya pishirish bunday nuanslarning bajarilishini anglatadi:
- Rasmni tayyorlang. 1: 1.5 kichik olovda va qopqoq ostida pishirilgan guruchni pishiring. Suv uni berish uchun so'riladi, keyin salqin.
- Guruch ta'mini bering. Buni sirka yoqish stantsiyasi bilan amalga oshirish mumkin. Ovqat pishayotganini qilish uchun siz bir varaq massasini olishdan oldin bir qoshiq tuz va shakarni aralashtirishingiz kerak. Gürdni iliq kiying, greyni burilmasligi uchun burang.
- Qaymoq pishloqini tanlang. Ovqat pishayotgani uchun "Filadelfiya" pishloqini, "sutkana", "almettali" yoki "Buko" ni oling.
- Avokado yoki bodring. Birinchi meva bunday erlarda qo'llaniladi, ammo bu majburiy emas. Uning yog 'va nozik mustahkamlik pishloq bilan uyg'unlashmoqda. Bodringni almashtirish sifatida ishlatish mumkin. Neytral ta'mi tufayli ushbu mahsulot Avakad uchun ajoyib alternativa.
Mashinalar pishirish
Sushi tayyorlash uchun Filadelfiya bunday ingredientlarga muhtoj:
- 2 stakan guruch.
- 2, 5 stakan suv.
- Pol kilogrammli ikra, alabalık.
- Avokado yoki bodring.
- Guruch sirka.
- 2 qoshiq shakar.
- Qoshiq tuz.
- Nori.
- Har qanday qaymoq pishloqi.
- Zanjabil, Vasabi, soya sousi.
- Ushbu ingredientlar 48 rulon tayyorlash uchun etarli!
Tayyorgarlik qadamlari:
- Guruchni pishiring, iliq holatga sovutgich.
- Yoqilg'i quyish va isitish.
- To'ldirish guruchini to'ldiring.
- Avakado yoki bodring somonini kesib oling.
- Qo'qonda qutulish mumkin bo'lgan filmni joylashtiring. Nori baham ko'ring, shunda mate tomoni yuqori qismida qoladi.
- Pishloqni Nori-ga, yuqoridan - Avotado, bodring ustiga qo'ying.
- To'ldirish oqilmasligi uchun gilam bilan rulonni hosil qilish.
- Oziq-ovqat bilan qoplangan gilamcha oling va mayda tug'ralgan salf subyes. Baliq mahkam joylashtirilgan bo'lishi kerak.
- Yuqorida sholi rulosi, ikra bilan kesing.
- Zich tuzilishni olish uchun tog 'qirralarini ko'taring va mining.
- Pichoq yordamida ish qismini bo'laklarga bo'ling. Suv eritmasiga sirka bilan suv eritmasiga yuving.
Pishloq pishloq filadelfiya
Filadelfiya pishloqi yuqori narxga ega, shuning uchun ko'p sonli bekalar uni uyda tayyorlashadi. Pishloqning tarkibiga arzon komponentlar kiradi, shuning uchun uni tayyorlash juda oson. Tabiiy yogurt va smetananing pirovardiligi yakuniy mahsulotning ta'miga ta'sir qiladi.
Bu smetana, yogurt, limon sharbati, tuz, doka va mato oladi:
- Boshlash uchun, Gale tomonidan olib tashlanadigan chuqur taomlar va karyumlarni oling.
- Dokadagi zich to'qima qo'ying. Bu pishloqni silliq tuzilishga imkon beradi. Keyin yogurt va smetana quying (yog' kamida 20%).
- Barcha tarkibiy qismlarni mo'ylov yordamida aralashtiring.
- Tuz va limon sharbatini qo'shing.
- Mato qirralari va qopqoq bilan yoping. Zulmni yuqoridan o'rnating.
- Pishirish pishloqini oqim sarg'umida ko'rish mumkin. Shundan so'ng, dizaynni sovuq joyda 10 soat davomida olib tashlang.
- Kafolatni olib tashlash, mato va pishloqni kengaytirish tayyor!
Idishlar yordam dasturi
Rolls o'z ichiga ko'p miqdordagi proteinlar, vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Buning evaziga ular tananing turmush tarzi uchun juda foydali.
- Guruchda ko'plab tolalar, uglevodlar, temir, B vitaminlari, oqsil bor. Nori-yodalar yod, B12, temir va kaltsiy juda ko'p.
- Baliqda ko'p miqdordagi kislotalar - Omega 3, Omega 6, yog 'yo'q, xolesterin to'planishi mumkin emas.
- 100 g Filadelfiya pishloqida, sutli bir litri kabi bir xil miqdordagi foydali komponentlar mavjud.
- Bundan tashqari, rulonlar past kaloriya mahsuloti hisoblanadi.
Mumkin bo'lgan va ishponozli rulonlarni pishirish jarayoni juda oddiy. Bu mazali va foydali taomni uyda tayyorlash mumkin, uning ta'mi sushi barlaridan farq qilmaydi. Chiroyli ozuqa uchun filialdelfiya rulosi kai sousi, zanjabil va Vasabi bilan xizmat qilgan ikra tagiko bilan sepiladi. Rulni katta taomga qo'ying va ularni chopstiklar bilan iste'mol qiling.
0
394
