Tug'ilganni qanday pishirish kerak?

Baliq Koryushka juda nozik ta'mi bor, lekin siz yangi emas, muzqaymoq sotib bo'lsa. Bu baliq mazali ovqatlar bayram stol ham bezab mumkin. Agar bozorda yoki do'kondan tug'ilgan sotib olish imkoniga ega bo'lsa, buni ishonch hosil qiling. Va biz mazali pishiradi deb sizlarga aytib berishadi.

1

pazandalik qayta ishlash uchun tug'ilgan tayyorlash

Koryushka o'rta baliq anglatadi, lekin katta baliq bir xil talab qiladi.

1. baliq barcha kichik tarozilar oling. Bu maxsus tozalash yoki oddiy pichoq uchun foydalaning. Krujkalar juda diqqat bilan yeching - u emas, balki o'tkir va piyola umumiy taassurot talon mumkin o'chirilmaydi.
2. qorin e'tiqodini kesib va \u200b\u200bbarcha qorinlaridagi olib tashlang. Xohlasangiz, siz kesib va \u200b\u200bbosh, lekin siz ham ular bilan pishiradi mumkin.
3. sovuq suvda teshik yuving va qog'oz sochiq quriting.

2

Fried Koryushka

baliq 1 kg uchun siz kerak bo'ladi: 2 dona tuxum, un, tuz va qalampir 3/4 stakan o'simlik yog'i 0,5 stakan.

1. tuz va murch bilan aralashtiring. ta'mi uchun, bu aralashmasi juda tuz va murch bo'lishi kerak.
2. Tuxum bir hil davlat xanjar supurib.
3. ship, neft shifo.
4. un har tayyorlangan baliq birinchi kesilgan, keyin tuxum botirib, keyin un sepib.
5. individual jasadi bir-biriga tegmang shunday bir tarzda issiq neft baliq olib yotardi.
6. bir go'zal qizil rang va o'tkir yuqori qobig'ining ikki tomondan tug'ilgan Fry.
7. skovorodkada tayyor baliq olib tashlash va nimta tark, shunday qilib, qog'oz salfetkalar ustiga chiqib yotadi.
8. qovurilgan kartoshka va yangi sabzavot bilan bir piyola xizmat qiladi.

3

Kuydirilgan Koriushka

Mazali qaytadi tandirda pishirilgan pishirilgan.

1. 0,8 tozalangan kg va baliq baliq holda, tuz, murch va baliq uchun ziravorlar purkash. ta'mi ziravorlar oling.
2. limon sharbati bilan nimta tushiring. Siz 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. l.
3. Oziq-ovqat folga katta qismi bilan novvoylik taglikni pishirish. yağlayın zaytun yog'i folga.
4. folga uchun folga barcha teshik qolish va rozmarin shoxchalar yoki bir dafna yaprog'i bir juft qo'shing.
5. baliq ustiga, shuningdek, bir yog'langan neft bilan folga Shu bo'lagini, qamrab oladi.
6. pastki qismidagi bir, va yuqori ustida bir - folga qirralarning ulang. qirralarning baliq kabi konvertda muhrlangan bo'lishi yashirish bo'ladi.
7. Pishiramiz 200 daraja 20 daqiqa tandirda burchak.
8. Sekin baliq bilan bir varaq olib tashlash va o'rtada folga yuqori qatlamini kesib. Be kimdir baliq ko'rinib, bir oz qirralarning.
9. Yana, issiq tandirda bir pishirish lavha qo'yish va twisted baliq bering.
10. Kuydirilgan Koryushku panjara sabzavot bilan xizmat qiladi.

4

cream SOS Stew koryushka

Bu taom kichik skovorodkada bir tomoni taom holda kartoshka kartoshka pyuresi yoki faqat qismi bilan xizmat qilish yaxshi bo'ladi.

• juda nozik to'g'ralgan piyoz 100 g, sariyog ', 50 g Fry. Louk, bir shovqin yordamida, neft olib tashlash va plastinka kiyib.
• skovorodkada neft qoldiqlari da, Pavlus kilo biron sevimli ziravorlar tomonidan andogramed oldindan tuz baliq, tozalangan chiqib yotadi. besh daqiqa Baliq un bir osh qoshiq bilan sepib, bir-sekin o't sarflash.
• baliq kiyib qovurilgan piyoz, skovorodkada 2 osh qoshiq quying. l. Oq quruq sharob va cream 25% yog '100 ml. 15 daqiqa qopqoqni ostida tug'ilgan bosing. Vaqt Boshlash SOS Booster dan sanab.
• oziqlantirish bo'lsa, yangi petrushka taom sepib.

5

to'lishi Koryushka

Bu taom uchun, tug'ilgan yirik kerak - 1 kg. ovqat juda ham mazali qarash qiladi - u boshini tark ham yaxshi tozalash uchun zarur va maqsadga muvofiqdir.

1. 300 g champignons sariyog ', 50 g, bir katta lampochka bilan birga qovurayapman.
2. qovurilgan qo'ziqorin uchun yangi tug'ralgan yashil (petrushka, ukrop, faslag'an) bir uzoq hovuch qo'shing. Tuz va qalampir tiqma.
3. Har bir baliq qo'ziqorin, piyoz va ko'katlar aralashmasi ichidagi ba'zi cho'mich va qo'yiladi. Moddalarni, u tushib emas, juda ko'p, shuning uchun emas, balki qo'ydi.
4. oq sinib bilan sep - birinchi un, keyin bir ko'pirtirilgan tuxum sho'ng'idi va xulosa baliq rioya qiling.
5. Frank chuqur ko'rdim isitiladi o'simlik yog'i, bir qator yilda tug'ilgan.
6. ortiqcha yog 'olib tashlash uchun sochiq tayyor baliq ko'rib chiqaylik.
7. do'lma Koryushka uchun, yashil, sarimsoq va tabiiy qatiq dan sous xizmat qiladi.

Ushbu videoda siz Shimoliy poytaxtda - Butrusni iste'mol qilish uchun ishlatiladigan Korushki yasash uchun taniqli retseptni ko'rasiz.