Cod arzon, ammo bir vaqtning o'zida mazali baliq. Undan kasserollar, ikkinchi taomlar va sho'rvalar tayyorlang. Sizni bir nechta xiralik bilan tanishtirishga taklif qilamiz.
Kartoshka bilan pishirilgan kod
Tarkibi
- Cod 700 g
- Kartoshka (yaxshisi yosh) 8-10 dona (o'lchamga qarab)
- Pomidor pastasi 1 osh qoshiq.
- Sabzavot (zaytun) moyi
- Tuz, qalampir tuproq
- Piyoz 1 dona.
- Yangi pomidor (katta) 2 dona.
- Sarimsoq Cloves 2 dona.
- Qora zaytun 5 dona.
- Yangi ko'katlar
Kuchni bosqichma-bosqich pishirish
- Baliqingizni yuving va suyaklarni undan (agar mavjud bo'lsa) olib tashlang. Keyin baliqni baliqdan olib tashlang va o'rta o'lchamli filetani kesib oling.
- Kartoshkani tozalang va uni o'rta yoki katta kubik bilan kesib oling.
- Piyoz va sarimsoqni tozalang. Piyoz keskin kesilgan va qirqda sarimsoq soda (siz tishlarni mayda kesishingiz mumkin). Petrushka ko'katlar mayda maydalanmoqda.
- Alohida kartoshka kartoshka, yangi ko'katlar, piyoz va sarimsoqda aralashtiring. Barcha aralashtirgich, tuz va murchpir, oz miqdordagi o'simlik yoki zaytun moyi bilan aralashishni aks ettiradi.
- Pomidor pastasini oz miqdordagi iliq suv bilan to'ldiring, hamma narsani aralashtiring.
- Qalbning dalillarini shish va qalampir, barcha aralashtirish.
- O'simlik yog'i bilan pishirish uchun pastki qismini moylash. Kartoshka va piyoz aralashmasi shaklida qo'ying, keyin baliq va pomidorni aylana bilan maydalang. Pomidor pastasi aralashmasini to'ldiring.
- pech bir soat ichida 180 daraja isitish cod pishirib. So'ngra shu haroratda tandirda boshqa 25 daqiqa davomida ikki qismga bo'lingan holda Zaytun mevasi va portlash bilan o'choq, bezatish har bir narsaning taom olish.
Fried Crack
Tarkibi
- Cod 500 g tasma
- Bug'doy 2 osh qoshiq un.
- ta'mi tuz, murch
- O'simlik moyi
qovurilgan Cod qadam-baqadam retsepti
- cod yuvib va \u200b\u200bu bir oz quruq qilaylik. tezroq amalga oshirish uchun, bir qog'oz sochiq bilan ortiqcha suvni olib tashlash. Kesilgan qismi bo'laklarga uchun bulduruq go'shtining COD.
- Agar xohlasangiz, alohida tank tuz bilan aralashtirib, qora murch tuproq (ziravorlar soni ixtiyori va ta'mi olinadi), siz ta'mi uchun hech qanday ziravor qo'shishingiz mumkin.
- Mavsumda baliq, har ikki tomon bir aralashmasi bilan tayyorlangan. un Obfish baliq.
- skovorodkada isitish. suyuq bug'lanadi so'ng, o'simlik yog'i qo'shing. Bu parchalamoqda kutib turing va unga bir cod qo'ydi.
- to'liq tayyor ikki tomondan baliq Fry.
Siz ikkala namunalari bilan bunday baliq amal, va faqat soslar (yana kulgili yoki smetana qayla) bilan mumkin.
Cod filetosu mayonez SOS ostida pishirilgan
Tarkibi
- Cod 500 g tasma
- Mayonez 100 g
- Smetana (yog'li 10-15 foiz) 100 g
- Tuz, ta'mi ziravorlar
- Champignons 5 ta.
- Bug'doy un
- Qattiq pishloq 70 g
- quritilgan ko'katlar
- O'simlik moyi
Qadam-baqadam pishirish retsepti
- Kesilgan qismi bo'laklarga uchun bulduruq go'shtining COD. Sung va tomonlarning har biri bilan qalampir. bug'doy un COD Obrace dona.
- unga COD dona bir pan va Fry parcha-parcha oldindan isitish o'simlik yog'i.
- Champignons yuvib va \u200b\u200bplitalari kesib. sekin o't pan va Söndürme hamma narsani qo'ydi. Bilanoq champignons bug'lanadi tanlab olingan suyuq sifatida, ayrim o'simlik yog'i qo'shing va 3 daqiqa davomida taom bitirmoq.
- a mayonez sous qiling. Buning uchun, ta'mi mayonez, tuz qo'shiladi va murch bilan kam yog'li smetana aralashtiriladi. Mavsumda quritilgan ko'katlar bilan sous, hamma narsani aralashtirib.
- o'simlik yog'i bilan pishirish shakli aralashtiring. yopish shaklga qo'ziqorinlarni va baliq qo'ying. mayonez SOS tomonidan aralashmasi to'ldiring, pishloq bilan sayoz don maydalangan bir piyola sepib.
- pech 15 daqiqa davomida 180 daraja isitish baliq pishirib.
pishirilgan cod mukammal kartoshka kartoshka pyuresi, guruch, grechka pyuresi va makaron bilan birga bo'ladi.
0
607
