Go'shtli ikra - vitaminlar, foydali moddalar va iz elementlarining ombori. Bu juda foydali, bu boshqa baliq bilan aralashish qiyin, shuningdek yoqimsiz hidga ega emas, chunki biz baliq bilan oshxonada aralashishni yoqtirmaymiz. Siymonning taomlari bayram stolida, shuningdek, iloji boricha, haftali ovqatlanishingizda kamida bir marta bo'lishi kerak. Eng afzalliklarga qo'shimcha ravishda, qizil ikra tayyorlash oson. Oddiy va mazali retsept quyida keltirilgan.
Panmonni panga chiqarishdan oldin, go'shtni suyaklardan ajrating. Buni amalga oshirish juda oson, chunki bu baliqda suyaklar deyarli yo'q va tizmasiga ulanganlar ularni tashqi tomondan qazib olish jarayoniga yordam beradi. Terini tozalash kerak emas, chunki u "himoya qatlami" bo'lib xizmat qiladi va go'shtda juda foydali baliqni saqlab qoladi, shu bilan uni quritishning oldini oladi.
- hech qanday holatda uning ichiga moy quymang (uning dizayni tayyorgarlikning mutlaqo boshqacha tamoyilini anglatadi);
- suyak bilan butun baliqni qovurish yaxshidir;
- baliqni ikkala tomonga teng ravishda va bir xil vaqtni bartaraf etmoqda, chunki "yuz" qismi qovurilgan, teri emas, teri emas (bu tomonlar tomonicha qolmoqda).
Har bir do'kon o'z retsepti uchun tayyorlanmoqda va boshqa birovdan "tortib olishni istamasa. Ammo sizning e'tiboringiz aniq retsepti emas, ammo ba'zi bir umumlashtirilgan tavsiyalar, ularga rioya qilish qochayotgan baliq idishining kafolati hisoblanadi. Garchi Salmon muvaffaqiyatsiz bo'lsa-da, siz "sinab ko'rishga" harakat qilishingiz kerak, chunki uning go'shti eng engil va bema'ni pishirishdan biridir.
0
1198
