haykal kabi köftesi

katta davra suhbati tasavvur qiling, bir chiroyli stol Ro'mol, bir samovar va pirog bilan taom, siz mehribon qo'llarini pishirilgan! Emas, balki butun styuardessa mazali yam pirog bilan uy suymoq mumkin! Bizning qisqa nasihat bilan, siz allaqachon choy uchun mazali mazali mazali muomala davolash!

pechda köftesi 1) achitqi xamir

Achitqi xamir uy farovonlik va issiqlik ramzi hisoblanadi. Buvisi xamir yoğurma 4 am o'rnidan turdi va oshirish uchun batareya ustiga qo'ydi qanday eslab. Shundan so'ng, siz, butun oila uchun ona va buvisi bo'sh köftesi. Biz sizga ko'tarilishni uzoq kutish qilmaydi takomillashtirilgan Buvilarning retseptini taklif!

xamirturush xamir uchun Tarkibi:

sut 1 stakan,
bosilgan xamirturush 50 g,
3 tuxum,
shakar 6 osh qoshiq,
elenmiş un 800 gramm,
sariyog 'yoki margarin 50 gramm,
kungaboqar yog'i 2 osh qoshiq,
0,5 choy qoshiq tuz, vanilin.

Watch tayyorgarlik - OK 50 CH xamirturush, diqqat bilan aralashtirib, tos tushiring va sut bilan ulang. olingan aralashmaning, un 200 grammni shakar 1 osh qoshiq qo'shing. bir hil massa ichiga aralashtiring, doimiylik qalin smetana kabi tutilsa kerak. sochiqni qoplash va 20 daqiqa davomida tursin.

opara mos bo'lsa-da - shakar, tuxum, muloyimlashdi yoki eritilgan yog ', tuz, qolgan 5 qoshiq qo'shing - biz sedlu tayyorlash. , Bir hil massa bilan aralashtiriladi bir necha yondashuvlar ichiga yarim un bilan aralashtiriladi. Keyingi, qolgan un va vanilin qo'shib, ko'r yondashuv bilan xamir yuvish. oxirida, pista moyi qo'shing. keyin, 15-20 daqiqa sinov uchun asos birinchi kaminga qilish va yana 40 daqiqa davomida tursin chiqamiz. Shundan so'ng siz pishirish boshlashingiz mumkin!

2
Fast Breakless Xamir Pattots

Agar sezilarli test ezg'ilay paytda saqlash, minimal tayyorgarlik talab qilish imkonini beradi. hatto boshlovchi styuardessa narsa!

xamir uchun Tarkibi:

qaymoq 300 gramm;
1 tuxum;
un 700 gramm;
1 choy qoshiq tuz;
shakar 2 choy qoshiq;
yarim choy qoshiq soda;
1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;

Tuxum, shakar va smetana ichiga bir hil turg'unlik bilan aralashtiring, soda qo'shing. Asta-sekin, uyqusiz un yumshoq xamirni yoğurdi. Oxirida kungaboqar yog'ini qo'shing va sinovni biroz ko'proq bering. Shundan so'ng, siz darhol pirog tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

3
Qanday qilib hayron bo'lish kerak

Xamirni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling, mayda kekini hosil qiling va modellashtirishda xamirning egiluvchanligi va moyilligi uchun 2-3 daqiqa yotishga ijozat bering.

Buvimlarimiz etik bo'lgan eng oddiy shakli - pirojniyni o'rab oling, xamirni bir oz yoyib, o'rtada to'ldirishni qo'ying. Tarkibni qandolat sumkasi va choy qoshig'i sifatida yotqizish mumkin. Qirralarni yuqoriga ko'taring, bog'lab qo'ying. Aralashtirishni istisno qilishdan tashqari. Pishiruv varag'ida persepni siljitish uchun har bir barrel kungaboqar yog'i bilan bulg'angan.
Uchburchaklar - uch tomondan qopqoqni qoplash uchun xamirni cho'zish uchun, uch tomondan qoplash uchun xamirni cho'zing. Pishiruv varag'idagi pirojniylar tik masofada tikuvni qoplash uchun.
Koshechka - Pellet yaxshi tupurgan holda, o'rtada to'ldiring. Qisqalar köfte kabi ko'r bo'lib qolmoqda, yuqori lavabo kuchaytirilishi kerak. Xamirni bir qo'l bilan cho'zing, tikanni burang. Bormasga pishirish varag'iga qo'ying.
Scallop - Ovalni o'rab oling, markazdan tortib to o'rtani tomonga qo'ying. Bir tomon ikkinchisiga qo'lini ko'taradi va pichoqni yarmiga kichik bir qismlarga kesib tashladi. Iloji boricha bir-biridan chiqing.

Ovqat pishirilgan pirog yodgorlik, tozalagich, bosim o'tkazmang, aks holda xamirni tatib ko'radi va ta'mga o'zgartiradi. Moylashdan keyin 20 daqiqa tursin. 200-210 daraja haroratda 25 daqiqa pishiring.