Uzoq vaqt davomida kruizlar Parijda, Eliel maydonlarida yoki Eyfel minorasining yuqori qismida bo'lgan Romantik nonushtaning vizital kartasi edi. Italiya xorlari mag'rur "Kornetto" (Kornetto) yoki Brioši deb nomlangan raqiblarga aylandi. Garchi bu shirin avstriyalik Venadan bo'lsa-da. Va u 19-asr oxirida mashhur bo'ldi.
Italiyaning frantsuzlarning krujkalari o'rtasidagi farq nima
Tajribasiz o'rtacha odamdagi farqlarni topish muvaffaqiyat qozonmaydi. Italiyaliklar ularning baquvvatlari ko'proq yumshoq va havo ekanligini ta'kidlashadi. Ba'zi hududlarda bitta krosonta-gigant uch kishidan aniqlanishi mumkin. Ammo printsipial jihatdan asosiy shakllanish turlicha bo'lmaydi.
Luqo Monterino tomonidan italyanlarning jinsianlari
Italiyadagi qandolatchilik mazali va sog'lom ovqatning muxlisidir. Va bu juda muhim, chunki mahsulot juda kaloriya.
- Birinchidan, opa (levitino) 0,5 kg dan, 225 g suv va 70 g xamirturushni yoğurun. Oson uni osonlikcha yaxshi va 36-38 daraja darajadagi harorat bilan suv bilan konteynerga tushadi. Taxminan chorak soatdan keyin massa paydo bo'ladi.
- Shu bilan birga, mikser idishida asta-sekin 1 kg un va 300-7 tuxum bilan, 300 g sut va 450 g tuxum bilan aralashtiring (taxminan 650 g d) hajmi). Keyin Levitino qo'shing.
- Omma bir hil bo'lganida, 150 g sariyog 'qo'ying. Takruza oxirida 30 g tuzni yoying. Sinovni to'rtburchaklar shakl bilan bering, paketga qo'ying, so'ngra muzlatgichda 10-12 soat davomida.
- Xamir qalinligi 2 sm gacha ko'tariladi va yuqori qismida moy qatlamini bering (750 g).
- Xamirni 3 qatlam bilan o'rab oling va chiqing. Uning yarim soatlik muzlatgichda dam oling. Jarayonni takrorlang (-ga teging) uch marta.
- Xamirning qalinligi 3 mm bo'lishi kerak. Uni uchburchaklar ustiga kesib tashlang. Krumani 2 soat davomida pishirish joyiga pora soling. Ularni shakar bilan o'ralgan tuxum bilan moylang, so'ngra uni 15 minut davomida 180 daraja haroratda yuboring.
Italiya krujinlari uchun oddiy retsept
Yaxshi sifatli puffery ko'p vaqt va kuch sarflaydi. Shuning uchun, siz osonlikcha hayotingizni osongina yaratishingiz va sotib olingan xamirdan foydalanishingiz mumkin.
Kichkina fokuslar
Har bir do'konning shaxsiy sevimli idishlarining o'ziga xos sirlari bor. Cromacans bundan mustasno emas.
- Kremli yog'i juda yog 'bo'lishi kerak, 83% dan ortig'i.
- Shunday qilib, o'tloq yangi va xavotirli emas, balki xamirga malt va glyukoza sirop qo'shiladi.
To'ldirish yokisiz italyanlarning kruvalari
Italiya bagellari odatda shokolad bilan, xamirturush, yangi meva yoki to'liq mevasiz pishiradi. Siz tush ko'rasiz va pishloqni pishirishingiz va pishloq, qizil ikra, zaytun bilan pishirasiz.
Odatdagi qadamdan tashqariga qadam qo'ying va o'zingizni pizza va makaron mamlakatidan eng romantik shirin davolang.
0
500
