Qaymoq nimani pishirishni?

Smetana, asosan rus, Belarus va Ukraina taomlari foydalanadi. smetana desertlar va krem \u200b\u200bsalatlar uchun yonilg'i to'ldirganda, unga qilingan, ko'plab taomlar bir qismidir. Bizning maqolada, smetana o'z ichiga olgan ovqatlar retseptlar, qarash qiladi.

1

Homemade smetana

smetana qilish uyda bo'lib, bir retseptini ko'rib chiqaylik.

Buning uchun, sizga kerak:

• 1 l sut
• 4 tsp.l. kefira

smetana pishirish usuli:

1. sut qaynoq holatga qadar olib va \u200b\u200bu 40 daraja gacha kutib turing. kefir qo'shib, shuningdek titrash, bank tushirildi va.
2. bank 7 soat qoldirib, adyol o'rash.
3. 7 soat keyin sut yaxshi. bank egib, uni yomon bank devorlar ajratib deb ko'rish kerak.
4. , Filtri bir buklangan doka bir necha marta qo'yish yirtqichlardan yuqorida uni o'rnatish va chang'ilar sut sindirish. Barcha uning mazmuni bilan Press bir qopqoq bilan qoplash va keksa achitqi bo'lishi muzlatgichda qo'yish. Vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Bu jarayon sakkiz soat taxminan tark etadi.
5. massasi natijasida miqdori blender olish. smetana chiqdi bo'lsa qalin bo'lishi, va siz yanada suyuq, keyin faqat bir oz sut qilish bo'lgan. maksimal tezligi, 2 daqiqa tanlab qamchi.
6. smetana onini kecha tursa, u yaxshi bo'ladi.

Mazali va foydali uy qurib smetana tayyor!

2

uyda Maskarpone

Bu pishloq Italiya va boshqa oshxona ko'plab taomlar qilish uchun ishlatiladi. Agar shunday qaror qilsangiz, bunday Tiramisu yoki Cheesecake sifatida, keyin, masalan, pishloq kerak bo'ladi, lekin u qimmat emas, balki har doim supermarketda javonlarda bor. Bosh sahifa sharoitida make mascarpone uchun yaxshi fikr.

uyda bunday pishloq qilish uchun, olish:

• sut 200 ml
• 800 g smetana
• 2 choy qoshiqda Sharbat Lemon.

Qanday pishloq qilish?

1. sut bilan smetana aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiramiz.
2. Minimal gulxan ustiga qo'ydi va har doim aralashtiriladi. haroratini nazorat, u 75 daraja emas oshmasligi kerak. Buning uchun, bir issiq o'lchagich foydalaning. 2-TK qo'shish. Limon suvi bilan aralashtiramiz. suyuqlik shart curl, lekin qaynatish yo'l qo'ymang.
3. Darhol olovdan olib tashlash va kutib turing. bir necha qatlamlardan yig'ilgandir doka suvda Moch, bir yirtqichlardan yoki filtri bilan qo'ydi.
4. shisha suyuq ortiqcha ekanligini doka uchun olingan aralashmaning tushiring. Bir vaqt soat yoki bir soatdan bir oz ko'proq vaqt oladi.
5. So'ngra natijasida pishloq bosing. Agar qiyin pishloq olish bo'lsangiz, siz ko'proq yumshoq pishloq bo'lsangiz, aksincha, keyin, dignificate bosing.

Homemade mascarpone pishloq!

3

qaymoq bilan Kek tort

Bu nozik va kam yog'li shirin tayyorlash, siz bunday mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• to'liq krep 25 dona
• 400 g smetana
• Banan
• 4 osh qoshiq. l. quyultirilgan sut
• shokolad 40 g

pishirish shirin usuli:

1. Birinchidan, biz krep belgilangan miqdordagi pishirib.
2. smetana va quyultirilgan sut aralashtirib, qalin massa mikseri olib.
3. pirojnoe shakllantirish har bir pancake yağlayın cream.
4. tort uchun yuqoridan, bir banan doira yotardi.
5. Sutitate shokolad kek tomonini bezab va.
6. tort urchitish uchun tursin.

choy, qahva, yoki sut ichish bilan xizmat qiladi.

4

Qaymoq bilan yong'oq bilan o'rik

Bunday nozik va mazali shirin tayyorlash uchun, olib:

• Smetanki 300 g
• 100 g o'rik
• yong'oq yong'oq 50 g
• 3 osh qoshiq. Shakar kukuni
• 2 osh qoshiq. shakar qum
• 1 choy qoshiqda Vanilla shakar

pishirish shirin usuli:

1. 2 daqiqa ichida bir tovalar skovorodkada yong'oq Fry. Keyingi, bir haydovchi va shakar 50 ml qo'shing. karamel bilan qoplangan suv va yong'oq olib tashlashga ham uni Fry.
2. turshak kesilgan qiling va u erda yong'oq qo'ydi.
3. shakar, vanil shakar qo'shib smetana oling.
4. shirin taomlar oling va pastki 2 osh qoshiq kiyib. l. Smetaneki, so'ngra qora olxo'ri, smetana tushiring va bir soat davomida muzlatgichda qo'ydi.

Majburiy emas, siz shirinlik bezab.

5

pishirish holda smorodina cheesecake bilan

uni tayyorlash uchun, bu mahsulotlarni olib:

• qum Cookie 200 gramm
• sariyog '100 g
• cottword 500 g
• 500 g Nathanki
• 200 g cream
• shakar qum 400 g
• smorodina 200 g
• 2 osh qoshiq. jelatin
• suv 80 ml

pishirish shirin usuli:

1. Grind cookies uni oldindan belgilangan, sariyog 'bir belgilangan miqdorda bilan aralashtiring va. shaklida pastki kiyib va \u200b\u200bquyma uchun muzlatgichda qo'yish.
2. Shakar, tvorog bilan Wake up yana smetana va beat kerakli miqdorda qo'shing.
3. blenderda reza mevalar ozor.
4. bir qismi bir oz ko'proq farq qiladi, shuning uchun, biz tvorog ko'p ajratish.
5. Kamroq bo'lgan qismida maydalangan rezavorlar va aralashmani qo'shing ..
6. 80 ml suvda 2 osh qoshiqda bo'ling. jelatin. Kremni oldindan qizdiring, lekin soat qaynatilmaydi. Ularga suyultirilgan jelatin va aralashtiring. Ikkita bir xil qismni ajrating va qaymoqning ikkala qismida yuboring.
7. Muzlatgichda bo'lgan mog'orni olib tashlang va pergament qog'ozidan uzatmani qo'ying.
8. Cookie to'ldirilishini rejalashtiring. Birinchidan, oq massa, keyin ko'k varaqasi, 4 osh qoshiq. Har biri. Va shuning uchun shaklning yuqori qismiga.
9. Tayoqchidan foydalanib, tortning yuqori qismida chiroyli chizma qiling.
10. Shirinlik muzlatilganga qadar muzlatgichga qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin, pergament qog'ozni olib tashlang.

Agar bizning maqolamiz sizga yoqsa, biz juda xursand bo'lamiz. Yoqimli ishtaha!