Варення з яблук в мультиварці

Яблучне варення дуже смачне і корисне. Його люблять абсолютно всі. Готувати його можна як на плиті, так і в мультиварці. Але якщо використовувати більш сучасну техніку, то період перебування на кухні значно скоротиться за часом, а процес приготування буде набагато простіше і зручніше. Існує багато різних рецептів варення з яблук, розглянемо деякі з них.

1

Варення п'ятихвилинка з яблук

Інгредієнти:

• цукор - 1 кг;
• яблука - 1 кг.

Послідовність приготування:

• Помити і просушити фрукти.
• Очистити їх від серцевини і порізати шматочками у вигляді часточок.
• Помістити яблука в мультиварку і включити режим «гасіння» на 60 хвилин.
• Додати цукор через 20 хвилин і перешкодити.
• Закатати варення в стерилізовані банки.

Порада: якщо яблука дуже солодкі, то цукру потрібно трохи менше.

2

Варення з яблук, лимона і апельсинів

Інгредієнти:

• лимон - 1 кг;
• яблука - 1 кг;
• апельсини - 0,5 кг;
• цукор - за смаком.

Послідовність приготування:

• Вимити все фрукти і очистити їх від шкірки і кісточок.
• Нарізати всі інгредієнти кубиками так, щоб зберегти сік.
• Покласти все нарізані шматочки в мультиварку і засипати цукром.
• Готувати в режимі «варення» або «гасіння» протягом 1,5 години і регулярно помішувати.

Порада: це варення відмінно підходить тим, кому потрібно зменшити кількість з'їдаються солодощів за день.

3

Рецепт варення з яблук і кориці

Інгредієнти:

• яблука - 1 кг;
• цукор - 0,5 кг;
• лимон - ½ шт .;
• вода - 100 мл;
• кориця - 1 паличка.

Послідовність приготування:

• Помити і очистити яблука, нарізати їх не дуже великими шматочками у вигляді кубиків.
• Помістити порізані фрукти в мультиварку.
• Половину лимона нарізати на 2 - 3 шматки і видавити з нього сік на яблука. Попередньо знімати з лимона шкірку не потрібно.
• Паличку кориці помістити в кавомолку і змолоти, після чого отриманий порошок висипати до яблук.
• Висипати в чашу мультиварки цукор.
• Залити вміст приладу водою.
• Готувати все це в режимі «варення» або «гасіння» протягом 70 хвилин, періодично помішуючи.
• Після закінчення приготування в мультиварці з варення потрібно дістати шматки лимона.
• Охолодити.

Порада: для цього рецепта краще всього використовувати яблука кисло-солодких сортів, які мають щільну м'якоть.

Коли варення почне кипіти, можна додати 50 г рому. Алкогольний запах вивітрюється відразу ж, залишається тільки майже непомітний смак.