Полуничне варення без варіння

Фрукти і ягоди, які не чутливі до термічної обробки, зберігають більше корисних якостей і вітамінів. Полуниця не тільки визнаний антиоксидант. Його застосування знижує ризик ракових захворювань у зв'язку з вмістом вітамінів А, Е і С. Крім того, газ, електрику і так далі значно збережені. Наступні рецепти будуть особливо корисні для тих, у кого немає місця залишилося в морозилку для заморожування свіжих ягід полуниці.

1
Полуничне варення в сиропі без приготування їжі

Візьміть 2 кг ягід, 1 кг цукру і 0,5 склянки води. Полуничний повинен бути стиглими, без фруктів і добре промивають. Приготувати сироп з цукру і води. Кип'ятити 5-7 хвилин, поки вона не стане густою. Готовий сироп вважається, якщо його падінням на трикотажному і заморожуванні. Наповніть їм ягоди і накрити їх кришкою. Коли полуниця охолоджує, злити сироп, варити протягом 5 хвилин і знову варити плоди.

Повторіть цю маніпуляцію ще раз і відправити застрявання на стерилізованих банках під ковдрою. Охолодження десерту повинні поступово, тому перевертати банки догори дном і накрити їх ковдрою.

: 2
Сировина і полуничне варення без варіння

Змішати в рівних частинах. Добірних ягід полуниці і цукру піску. Цю суміш потрібно подрібнити на м'ясорубці або взяти блендер. Банки і кришки простерилізувати. Зачекайте, поки вони не охолоджуються. Jam поширюється на банки. Зверху, влити цукровий шар товщиною 1-1,5 см. Цей солодкий шар захищатиме ласощі від появи цвілі. Зберігати варення в холодильнику або холодному погребі.

3
Полуничне варення з апельсином без приготування їжі

Казначейські Вітаміни - Натуральний полуничний джем. Він не товстий, як після реву, але це набагато корисніше. Список інгредієнтів:

700 г полуниці;
350 г meakty апельсина;
2 столові ложки лимонного соку;
1 кг цукру.

Первісні ягоди промивають і висушують на друшляку. Помаранчеві скибочки очищають шкіру і шліфувати в блендері. Покладіть в миску апарату полуницю і знову побила. Протягом 2-3 годин, складіть полуничну та помаранчеву масу, цукор та лимонний сік на емальовані страви. Все добре змішуються.
Розподіліть джем на стерилізованих банках і закрийте кришки. Такий вітамін Yummy зберігається в холодильнику протягом двох місяців.

Джем, приготований за рецептами, описаними вище, зберігає насичений колір, смак та аромат полуниці. І ягоди не втрачають форми.