Як тільки зелений чай не називаються його шанувальниками: і еліксиром вічної молоді, а також приміщення для зберігання корисних речовин. Всі ці народні назви значною мірою виправдані, не даремно, що з'являються в нашій дієті, значно пізніше чорні, він швидко виграв своє коло незмінних шанувальників. Але для того, щоб повністю розкрити та оцінити всі переваги зеленого чаю, досить просто використовувати його, вам потрібно знати правильну пивоварну таємницю, яку ми розповімо.
Що таке корисний зелений чай
Еліксир молодіжний зелений чай називається антиоксидантами завдяки цьому, який захищає клітини від передчасного старіння. Напій також має властивість для зниження артеріального тиску, запобігання накопиченню холестерину і навіть уповільнити розвиток злоякісних новоутворень у організмі.
Що таке особливість чаю
Відмінною рисою зеленого чаю, що випромінює його серед різноманітних чаю, є спеціальною технологією обробки, яка полягає у запобіганні бродіння листя чаю. Завдяки цьому чай зберігає зелений колір, а його інфузія має смак свіжої зелені. Існує близько 200 видів зеленого чаю, кожен з яких має свої унікальні нотатки та певні технології виробництва. Єдине, що об'єднує всі ці сорти, є ручним збором врожаю, який використовується в наш час таким же чином, як і в давнину.
Підготовка чаю для пивоваріння
Більшість людей за звичкою - це обережність зеленого чаю з майже бульозними в чайці киплячої води і негайно розливаються в чашках. Але, з точки зору справжніх знавців цього напою, це нерівномірна помилка, тому що чай залишає спочатку потрібно підготувати.
Це робиться наступним чином:
- Частина чаю, яку ми плануємо питвою, покласти на невелику купу.
- Налийте водою, температура якої становить близько 80 градусів.
- Охоплюють здатність з кришкою і залиште 10-15 секунд, після чого злиття води.
Тільки після того, як цей мийний чай готовий до пивоваріння.
Яка вода використовувати для приготування напою
Для напою, щоб бути смачним, важливо не тільки вибирати хороший сорт чаю, але також застосовувати правильну воду для його підготовки. Найкраще взяти очищену або живу воду з весни з незначним вмістом мінеральних солей, інакше чай придбає неприємний смак і здасться розтрати.
Правила пивоваріння чаю
При пивному зеленому чаю, дотримуйтесь таких рекомендацій:
- Загальна помилка при пивоварі з зеленим чаєм, щоб залити листя киплячою водою. Через це випив втрачає половину його цінних властивостей. Як правило, на пакетах виробники вказують на яку температуру бажано прогулятися один чи інший сорт зеленого чаю.
- Якщо така інформація не означає жодної інформації, це однозначно не втрачено, затока листя не ковтає температурою близько 80-85 градусів.
- Перед тим, як пив всі чайні страви, ми, безумовно, промиваємо киплячу воду, щоб воно тепло.
- Оптимальна пропорція, що виявляє всю якість смаку чаю, буде 1 чайною ложкою зварювання при 150-200 мл води.
- Ми наполягаємо на чай не більше двох хвилин і негайно поширювалися в нагрітих чашках, не залишаючи нічого в чайник пивоваріння, оскільки залишковий напій придбає гіркий смак.
- Секрет листя зеленого чаю полягає в тому, що вони можуть наполегливо 5-6 разів. І кожен раз, коли з'являться нові ароматні нотатки та унікальний смак.
Якщо до цих пір ви не були особливими шанувальниками зеленого чаю, спробуйте приготувати його і пити всі правила. Ви відкриєте зовсім інший аромат і смак. Приємного чаювання!
0
1027
