Як зберегти банани

Банани не тільки смачні, але й надзвичайно корисні фрукти. Вони позитивно впливають на серцево-судинну систему, допомагають боротися з депресією та похміллям, захищати від раку нирки, діабету та остеопорозу. Що вам потрібно зробити, щоб тримати цей запашний фрукт свіже довше?

Спеціальні фрукти банану мають гладкий жовтий колір без зелених волокон і темних плям. Оптимальна температура для зберігання бананів становить 12-14 ° С. Ви не можете поставити стиглі банани в холодильник, вони швидко обернуться там.

Плоди, які ви плануєте їсти найближчим часом, краще зберігати на тарілці при кімнатній температурі та підвищену вологість. Якщо ваша сім'я є великими люблячими фруктами, то буде доцільно придбати красиву та практичну фруктову вазу з спеціальним гачком для бананів. Таким чином, вони будуть зберігатися у підвісному стані, що допомагає підтримувати свіжість і прекрасний вигляд цих фруктів.

Якщо всі умови спостерігаються, банани не погіршуються протягом 3-4 днів.

Ви можете продовжити термін зберігання стиглих плодів протягом декількох днів. Для цього всі банани, що відокремлюються від пучка, і нога кожного плоду, загорнуті з поліетиленовою плівкою.

Якщо ви покласти деякі незрілі фрукти поруч із стиглими бананами, банани будуть співати повільно, а зелений фрукт швидше.

Так що зелені банани найбільш швидко зрілі, тримайте їх кращими в кімнаті при 20 ° С та підвищеній вологості. Але в той же час уникати прямих сонячних променів на пакет.

Банани не повинні зберігати у поліетиленовій упаковці, тому фрукти будуть зіпсовані до повного дозрівання. Найкраще зберегти їх у коричневому паперовому пакеті. І якщо ми поставимо зрілий яблуко або грушу там, то банани незабаром.

Коли з'являються коричневі плями на шкірці банана - плід починає overper. Чим більше плям, тим швидше банан буде погіршуватися повністю. Щоб затримати шкірку ми застосовуємо радикальний спосіб: покласти їх в холодильник. Фрукти шкірка потемніє, але всередині вони залишаються твердими, і смак не зміниться. Таким чином, ми можемо зберегти банани протягом ще 2-3 днів.

Очищені банани Ми економимо в контейнері, попередньо вирізати їх з колами. Для того, щоб не пульпа, розбризкуючи його з лимонним соком або оцтом. Контейнер може бути поміщений в холодильник.

Банани можуть навіть заморозити. Для цього вони спочатку очистити їх від шкірки, розрізати на кілька частин і скласти в пакет для заморожування або в пластиковому контейнері. Тепер відправити їх в морозильну камеру, де вони можуть зберігатися протягом декількох місяців. Після розморожування, фрукти перетворяться в кашу, тому вони найкраще використовувати для приготування коктейлів і начинки для випічки.

Якщо ви знаєте, кілька маленьких хитрощів, ви завжди будете радувати себе і наші домашні господарства зі свіжими і здоровими фруктами.