Як приготувати йогурт в домашніх умовах

Як приготувати йогурт в домашніх умовах

Йогурт смачний молочний продукт, що ще скіфи і фракійці змогли підготуватися. Він зроблений на основі молока з введенням спеціальних стартових бактерій, які ферментованих по молочним цукром і дати продукту специфічний смак, аромат і структуру. Неможливо переоцінити йогурт. І не думайте, що ви можете тільки купити його в магазині. Це молочне ласощі можна легко приготувати в домашніх умовах.



1
Як приготувати класичний йогурт в йогурті

Приготування йогурту в домашніх умовах повністю спростили зовнішній вигляд компактних yogurtinets.

Що тобі потрібно:

  • Молоко - 800 мл (може бути більше в залежності від обсягу пристрою).
  • Сушать стартовий «Йогурт» - 1 пляшка.

Як приготувати йогурт:

  • Steriline банки, в яких йогурт готуватиме.
  • Варена молоко охолоджують до 38-40 ° С
  • Налийте джерело в молоко і розмішати.
  • Відварити по чашках, затягніть їх і помістити їх в yogurney.
  • Закрийте пристрій кришкою і включіть його.
  • Якщо технічні можливості yogurtnithrix забезпечення для налаштування температури, встановити датчик до 38 ° С
  • Через 8-10 годин, вимкніть yogurtite і поставити банки з продуктом в холодильнику.



2
Як приготувати натуральний йогурт в духовці

Замінити термос або yogurtnitz може піч, яка буде знаходитися на кожній кухні.

Що взяти з собою:

  • Молоко - 1,5 л.
  • Йогурт або сметана - 300 г

приготування:

  • Закип'ятити молоко і охолоджують до 38 ° С
  • У невеликій кількості молока, розмішати йогурт (сметана) і додати молоко.
  • Варити молоко на скляних банках або залишити в одному вогнетривкому блюді.
  • Тепло печі до 50 ° C, а потім відключити його.
  • Накрийте ємність з йогуртом щільно, поставити на піднос і засунути в піч.
  • Кожні 60 хвилин включити духовку протягом 5-6 хвилин при температурі 40-50 ° С
  • Тривалість варіння становить 8 годин.

3
Як приготувати фруктовий йогурт в термосі

Ви можете порадувати себе ароматний йогурт зі смаком ваших улюблених ягід.

Для цього вам буде потрібно:

  • Молоко - 500-600 мг.
  • Йогурт без наповнювачів - 100 г
  • Сезонні ягоди або фрукти на свій смак - 100 г.

приготування:

  • По-перше, підготувати термос: промити колбу і приховати його з киплячою водою.
  • Молоко обов'язково кипіння і дайте йому охолонути до 40 ° С
  • Плоди протерті погружной блендер, а ягоди - протерти через сито.
  • Додати ягідне пюре і йогурт на молоко.
  • Налийте суміш ягід молоко в термос і залишити його там протягом 8 годин.
  • Після закінчення заданого часу, перестиглі йогурт в чисту ємність і поставити ще 6-7 годин в холодильнику.

4
Як приготувати йогурт на Zakvask в повільній плиті

Що потрібно:

  • Молоко - 500 мл.
  • Вибух «Йогурт» - 1 шт.

приготування:

  • Варені і охолоджене молоко з'єднатися з Rodskaya.
  • Прогулянка окропу відповідних банків.
  • Переконайтеся, що спати на нижній частині серветки мультиварки тканини.
  • Закип'ятити молоко на банки і покласти їх в миску мультиварка.
  • Заповніть чашу з водою приблизно на 1/3 об'єму.
  • Закрийте мультиварка і включіть режим «Йогурт».
  • Якщо немає такого режиму, ви повинні вибрати режим «Опалення» та включити його протягом 15 хвилин. Через годину, ви повинні зробити ту ж саму процедуру і залишити йогурт протягом трьох годин. Потім продукт повинен бути вилучений з повільної плити і поставити його в холодильник.

Ви можете приготувати йогурт без дорогої кухонної техніки і спеціальних стартів, використовуючи тільки кошти і продукти. Кожен вибирає метод, який він вражає його. Але яким чином ви б не готували домашній йогурт, це набагато більше, ніж смачніше вашого магазину аналога.

Додати коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *

близький