Йогурт смачний молочний продукт, що ще скіфи і фракійці змогли підготуватися. Він зроблений на основі молока з введенням спеціальних стартових бактерій, які ферментованих по молочним цукром і дати продукту специфічний смак, аромат і структуру. Неможливо переоцінити йогурт. І не думайте, що ви можете тільки купити його в магазині. Це молочне ласощі можна легко приготувати в домашніх умовах.
Як приготувати класичний йогурт в йогурті
Приготування йогурту в домашніх умовах повністю спростили зовнішній вигляд компактних yogurtinets.
Що тобі потрібно:
- Молоко - 800 мл (може бути більше в залежності від обсягу пристрою).
- Сушать стартовий «Йогурт» - 1 пляшка.
Як приготувати йогурт:
- Steriline банки, в яких йогурт готуватиме.
- Варена молоко охолоджують до 38-40 ° С
- Налийте джерело в молоко і розмішати.
- Відварити по чашках, затягніть їх і помістити їх в yogurney.
- Закрийте пристрій кришкою і включіть його.
- Якщо технічні можливості yogurtnithrix забезпечення для налаштування температури, встановити датчик до 38 ° С
- Через 8-10 годин, вимкніть yogurtite і поставити банки з продуктом в холодильнику.
Як приготувати натуральний йогурт в духовці
Замінити термос або yogurtnitz може піч, яка буде знаходитися на кожній кухні.
Що взяти з собою:
- Молоко - 1,5 л.
- Йогурт або сметана - 300 г
приготування:
- Закип'ятити молоко і охолоджують до 38 ° С
- У невеликій кількості молока, розмішати йогурт (сметана) і додати молоко.
- Варити молоко на скляних банках або залишити в одному вогнетривкому блюді.
- Тепло печі до 50 ° C, а потім відключити його.
- Накрийте ємність з йогуртом щільно, поставити на піднос і засунути в піч.
- Кожні 60 хвилин включити духовку протягом 5-6 хвилин при температурі 40-50 ° С
- Тривалість варіння становить 8 годин.
Як приготувати фруктовий йогурт в термосі
Ви можете порадувати себе ароматний йогурт зі смаком ваших улюблених ягід.
Для цього вам буде потрібно:
- Молоко - 500-600 мг.
- Йогурт без наповнювачів - 100 г
- Сезонні ягоди або фрукти на свій смак - 100 г.
приготування:
- По-перше, підготувати термос: промити колбу і приховати його з киплячою водою.
- Молоко обов'язково кипіння і дайте йому охолонути до 40 ° С
- Плоди протерті погружной блендер, а ягоди - протерти через сито.
- Додати ягідне пюре і йогурт на молоко.
- Налийте суміш ягід молоко в термос і залишити його там протягом 8 годин.
- Після закінчення заданого часу, перестиглі йогурт в чисту ємність і поставити ще 6-7 годин в холодильнику.
Як приготувати йогурт на Zakvask в повільній плиті
Що потрібно:
- Молоко - 500 мл.
- Вибух «Йогурт» - 1 шт.
приготування:
- Варені і охолоджене молоко з'єднатися з Rodskaya.
- Прогулянка окропу відповідних банків.
- Переконайтеся, що спати на нижній частині серветки мультиварки тканини.
- Закип'ятити молоко на банки і покласти їх в миску мультиварка.
- Заповніть чашу з водою приблизно на 1/3 об'єму.
- Закрийте мультиварка і включіть режим «Йогурт».
- Якщо немає такого режиму, ви повинні вибрати режим «Опалення» та включити його протягом 15 хвилин. Через годину, ви повинні зробити ту ж саму процедуру і залишити йогурт протягом трьох годин. Потім продукт повинен бути вилучений з повільної плити і поставити його в холодильник.
Ви можете приготувати йогурт без дорогої кухонної техніки і спеціальних стартів, використовуючи тільки кошти і продукти. Кожен вибирає метод, який він вражає його. Але яким чином ви б не готували домашній йогурт, це набагато більше, ніж смачніше вашого магазину аналога.
1
539
