Як бік хліба в хлібобулочному виробництві

Одним з найбільш апетитних ароматів для людини є запах свіжоспеченого хліба. Якщо раніше теплі випічки можуть бути самим пампа, захищаючи чергу в пекарні, тепер легко втілити свої власні руки на вашій кухні. Хліб хліб хліб м'який, ароматний, з хрусткою корою, головне - дотримуватися простих правил, коли він підстрибує.

До всіх хлібних виробників, які тепер можна знайти на полицях магазинів побутової техніки, додається інструкція. У ньому, крім правил для використання, детально описані основні рецепти випічки. Важливо уважно прочитати анотацію, щоб не зіпсувати продукти або дорогі побутові прилади.

Найголовніше, щоб зробити тісто правильно. Необхідно точно виміряти інгредієнти, зазначені в інструкціях та засипають їх у формі хлібної машини в певному порядку. По-перше, рідкі компоненти (яйця, масло, вода, молоко) сплющені, а потім борошно, сіль, цукор та сода. Тоді вам просто потрібно встановити програму, придатну для вашого борошняного продукту. Все інше пекарня зробить для вас. Важливим компонентом - борошно, це залежить від того, чи є у вас сніжно-білий багет або чорний Бородінський.

Після часу потрібного часу випікання буде готова. Він повинен бути отриманий з пристрою разом з чашею, ретельно видаліть ароматний хліб і дайте трохи часу для охолодження. Коли ви адаптуєтеся до вказаних рецептів, ви можете внести зміни до вашого смаку, наприклад, додавши зелень, смажену цибулю, горіхи, родзинки, зацукровані смажені, злаки тощо. Таким чином, це буде не тільки домашній купол, але й автор Робота.

Сьогодні в магазинах ви можете знайти багато готових хлібних сумішей для хлібобулочних виробників. Він повністю видаляє необхідність зважувати та зосередити продукти на рецепт. Достатньо просто вилити порошок у чашу, залити вказану кількість води і помістити в даний час. Купівля готової суміші, ретельно вивчайте композицію. Переконайтеся, що продукт містить барвники, консерванти та підсилювачі смаку.

Під час випікання хліба в хлібобутінні є деякі нюанси, які допоможуть вам зробити ідеальний продукт борошно. Якщо цукор і дріжджі занадто багато - хліб вийде занадто пористий. Якщо дріжджі менше, ніж закладені або зменшені, час випікання, будова хліба буде щільною, і існує ризик того, що продукт не піддавався. Викликане тісто не може піднятися, і велика кількість рідини зробить її сирою та липкою.

Ви навіть можете насолоджуватися і друзями зі свіжими випічками. Важливо не забути хліб відразу після закінчення процесу. Потім кора - повітря і хрустке. Ну, навіть шляхом придбання виробника хліба, не забувайте руйнівним ефектом борошна на малюнку.