Як відрізнити вірменський коньяк

Вірменський коньяк - легендарний напій та важливий атрибут життя багатьох поколінь. Популярність бренді має зворотну сторону - будь-який бренд сьогодні підроблений. Виберіть справжній коньяк з Вірменії - це серйозне завдання. Щоб вирішити це, потрібно знати деякі тонкощі.

Вам потрібно купити бренді в доведених магазинах. За вашим запитом співробітники магазину зобов'язані надавати документи про походження та якість товару.

Коньяк, як твоя мистецтва, стає лише дорожче протягом багатьох років. Пийте багато років експозиції не дешево.

Зверніть увагу на появу контейнера. Пляшка повинна бути ціле, без розщеплення та подряпин. Недійсний клей та наслідки. Корк тільки пробка. Етикетка гладко склеюється, напис ясно, а кришка з акцизною печаткою міцно вписується до шиї пляшки.

Знайдіть інформацію про виробника на етикетці. Напої Єреван Коньячного заводу, Велика долина (Велика компанія Арарат), Арарат, Марц Арарат К.з. "А.К.З.," Шаумянське вино "," Авсаранський КЗ, придбаний ". Перш ніж купувати, з'ясуйте форму, характерну для рослини та кольору пляшки, а також розташування захисних персонажів та прикрас. Місце роботи та розливу повинна збігатися.

Щоб не купувати алкогольний чайний розчин, обережно вивчити композицію. Наявність ароматів, барвників та етилового спирту буде вказано про підробку. Нинішній бренді включає в себе коньячні спирти, виготовлені з винограду. Додавання карамелізованого цукру допускається в звичайних коньяках. Високоякісна алкогольна фортеця не менше 40%.

Оцінити коньяний колір. Під час витягу, коньяк алкоголь стає темним. Тризіркові бренді золоті відтінки. Янтарний колір характерний для коньяків п'ятирічних експозицій. Темна багата забарвлення притаманна впливу напою більше 10 років.

Цей коньяк у своїй послідовності повинен бути товстим, прозорим, без домішок та включень. Протягом багатьох років впливу він насичений тубанними речовинами, які роблять бренді більш в'язким і жирним. Це те, що призводить до появи так званих ніг або сльозів на стінках поляни. Старший коньяк, повільніше потоків. Перевірте узгодженість перед можливістю покупки. Переверніть пляшку догори дном. Якщо ви відразу ж піднімалися великі бульбашки, і лише після них невеликі, а остання крапля з нижньої частини дна повільно і навряд чи впала - сміливо купити вибрану пляшку.

Перед дегустацією роблять кілька коротких дрібних дихань. Лиття перших ароматів дубового дерева, дорогий тютюн. Дотримуючись їх, можуть з'явитися ваніль, фруктові шоколадні ноти. Фальсифікації не можуть похвалитися різними відтінками. Відвертий запах алкоголю неприйнятний.

Шаблон бренді. У склі залити трохи при кімнатній температурі. Введіть невеликий обсяг бренді в роті і пройдіть паузу. Високоякісний коньяк не горить, але приємно нагрівається.