Незалежно від того, наскільки розумно не виглядало кавоварка або кавоварка - справжній гурмани вибере кава, приготовлену в турку. Справжній знавець відрізняє смак і аромат божественного напою, приготованого в цьому блюді. Турк (Джездва) - це судно, що має різні форми, розміри та в даний час виготовляється з різних матеріалів. Виберіть найкраще.
1
Виберіть турк з заліза, якщо ви хочете, щоб він служив трохи довше. Він не зламається, легко мити. Кава чоловіків, які не починають свій день без чашки кави, дають перше місце до турків, виготовлених з міді. Причиною цього є рівномірна теплопровідність матеріалу та дуже вузька шия. Що дуже важливо і є ключем до появи сильної і товстої піни. Всередині такий турк повинен мати шар їжі олова, так що мідь не потрапив у напій.
2
Традиційний, історично встановлений тип джемів - глина. Експерти стверджують, що тільки в таких стравах можна отримати справді унікальний смак, вишуканий смак та насичення кави. Якщо ви хочете точно такий турк, пам'ятайте, що найкращий матеріал для нього є китайська Ісінська глина. Вона має один недолік: завдяки своїй пористих структурі, він сильно поглинає аромат кави, тому необхідно використовувати таку ж різноманітність при приготуванні кави або купуйте їх у вашому арсеналі кілька штук.
3
Найбільш універсальний турк є керамічним. Підходить для різних сортів кави. Якість кави, приготовленої в ньому, не спричиняє скарг. Висококласна кава в керамічній індичці отримується за рахунок товщих стін. Необхідно бути дуже уважним з приготуванням кави, точка кипіння в ній залишається довгий час, після того, як Турку вийшла з вогню, кава продовжує кипіти. Крім того, він характеризується крихкостю, а також глиною турк.
4
При виборі хорошого турку, зверніть увагу не тільки на матеріал, з якого він зроблений, але також на його ручці та формі. Краще, якщо ручка виконана з дерева. Вона не витрачає тепло - воно буде боротися з вашими руками від опіку. Якщо ручка видаляється, то така турку буде легше мити після використання. Найбільше буде задоволений якістю напою турк з вузькою шиєю та широким дном. Розмір - переважно один або два чашки. У великих турках неможливо досягти такого насичення кави.
Виберіть Турку, яка задела вас з кавою, зварена старим способом. Пам'ятайте, що ні турку, з якої не буде зроблено матеріал, не повинно бути миттям миючого засобу. Чим довше він використовує це для виготовлення кави, тим сильніше він поглинає його аромат. Це означає, що напій буде все чудовий кожен раз.
0
1407
