Імбир є дуже корисною харчовою добавкою, корисними властивостей яких може бути збережена протягом тривалого часу в ньому. Це його головна відмінність від інших. В даний час існує безліч технологій для зберігання імбиру. У нашій статті ми будемо дивитися на них.
Як правильно вибрати імбир?
На ринках і в супермаркетах, ви можете легко купити імбир в будь-якій формі. Це відбувається свіжі, мариновані або сушені. Як імбир зберігається, він, звичайно, впливає на його корисні властивості і смак вона також відрізняється.
- Наприклад, сушать імбир дуже гострий і перед додаванням його до тарілки, витягти його.
- В аптеках можна купити імбир масло, яке також дуже корисно.
- Імбир білого і чорного кольору розрізняти. Його відмінність в тому, як вона була оброблена.
- Чорний імбир має більш сильний запах і пекучий смак в порівнянні з білим. Але білий корінь імбиру в результаті обробки втрачає смак і корисні речовини.
- Купити завжди свіжий корінь імбиру, а потім ви можете морське це або сухий, або зберігати в свіжому вигляді. Але необхідно знати правила його зберігання.
- Виберіть еластичний корінь імбиру, це вказує на свіжість кореня, всередині має білий і жовтий колір.
правила зберігання Імбир
Чи не заморожувати імбир, так як він втратить частину своїх корисних властивостей. Свіжий корінь, який зберігається в холодильнику, підходить для використання протягом одного тижня. Якщо ви йдете продовжити термін його придатності, а потім використовувати спеціальну плівку, в якій ви обмотати імбир, в той час сушіння.
- Ви можете збільшити термін зберігання імбиру, для цього сухого кореня на сонці і загорнути в пергаментний папір.
- Найкраще зберігати імбир в підвалі, але якщо це не так, то виберіть темний прохолодний номер. Таким чином, ви можете зберігати його приблизно місяць.
- Існує ще один спосіб, який дозволить довгий час зберігати імбир у холодильнику. Потягніть та очистіть корінь імбиру, наповнюйте його вареною водою, вона збереже всі його корисні властивості.
Правила зберігання висушеного та грунту імбирного кореня
Тримайте пряниковий порошок у упаковці, який запечатаний, у холодильнику або просто при кімнатній температурі. Дотримуйтесь цих правил, і імбир буде зберігати ваші корисні властивості до 6 місяців.
Сушений корінь імбиру тримайте те ж саме, що і земля. Але перед використанням заповнити корінь водія і дозвольте йому стояти близько 8 годин, щоб це було не дуже гострим.
Правила зберігання маринованих імбир
Маринований імбир зберігається протягом 3 місяців і робить його дуже просто. Візьміть посуд з кераміки або скла, імбир імбирних шматочків, вони повинні бути дуже тонкими. Підготуйте маринад, як випливає, додати сіль та цукор до рисового оцту, довести до кипіння та наповнюйте його з її імбиром. Після того, як маринований імбир охолоджується, покладіть його в холодильник протягом 6 годин. Не використовуйте металеву каструлю! Вона повинна мати страви з кераміки або скла.
Ми сподіваємось, що наша стаття була дуже корисна для вас, і ви будете тримати імбир якомога більше, зберігаючи всі свої корисні властивості. Вітайте своїх близьких і друзів з смачними та здоровими стравами, напоями від імбиру. Особливо корисно використовувати імбир з осінньо-весняним періодом, це корисно для імунітету. Будьте здорові!
0
495
