Що приготувати з рису?

Є більш 3 тисяч сортів рису в світі, кожен з яких має свій гастрономічний покликанням. Райс є одним з п'яти основних видів їжі для людства і головного рослини, що культивується на Землі. Кожен рис кілограми обробляються, і дають близько 600 грам їстівного рису.

1
Підготовка незвичайний рисовий гарнір

Почнемо з того, ми готуємо продукти:

Один з моркви;
Перець солодкий;
По-третє кабачки;
Лук - один шматок;
Часник - два зуба;
Малюнок 1 стакан;
Вода - 2 склянки (співвідношення з рисом 1: 2).

Склад овочів може бути змінений. Використовуйте свої улюблені овочі. Це може бути боби, брокколі або сезонні овочі.

Процес приготування:

Моркву натерти на крупній тертці, ви можете вирізати соломи.
Часник нарізати тонкі пластини. Перець і цибулю подрібнюють в маленький куб.
Перше, на сковороду відправляємо цибулю і обсмажити його з 60 г будь-якого рослинного масла. Ми чекаємо, коли цибуля стане прозорою, він буде трохи золотистим кольором, і приємний аромат наповнить кухню.

Пора додати моркву. Фрай, перемішуючи до м'якості моркви. Там буде достатньо хвилини три.
Залити перець. Поміщений в хвилину і додати кабачки.
Останній додати часник. Через півхвилини, вимкнути і видалити з вогню.

Тепер перейдемо до основного. І найголовніше в цьому рецепті спеції. Ми беремо суміш спецій. Це може бути: коріандр, куркума, м'ята, білий перець, паприка, кари, чорний і червоний перець. Візьміть ваші улюблені аромати, це справа смаку. Для добре розігріту сковороду, наливаємо 60 г рослинного масла і 20 г вершкового. Ми відправляємо все спеції на сковороду, будь ласка, їх в буквальному сенсі хвилини. Фальш спеції сильно дають свої аромати.
Як тільки аромат спецій заповнити кухню, ми налити промите полоскання. Ловля рис з приправами протягом двох-трьох хвилин. Райс вбирається себе масло і аромат спецій, тепер додати підготовлені овочі. Міра і ущільнити вміст сковороди.
Тепло води, розчинити сіль в ньому. Вода заливається на рис. Світиться зведемо до маленької. Накрийте кришкою, залиште готуватися протягом 30 хвилин.

Рис виходить дуже смачним, ароматним, різнокольоровий і розсипчастий.

2
рисові оладки

Що вам потрібно приготувати смачні млинці:

Двісті грамів вареного рису;
Кілька гілок улюбленої зелені;
Два яйця;
Одну чайну ложку порошку випічки (можна замінити содою);
Дрібка солі;
Пара часнику зубів;
Спеції на смак;
150 мл сироватки;
Рослинна олія для смаження;
200 г борошна.

Отримання підготовки:

Все дуже просто, всі інгредієнти (для борошна і сироватки, за винятком) змішати в мисці.
Райс повинна добре відриватися.
Вона не повинна бути розсипчастою і в'язкою. Все перемішати, додати сироватку.
Ну, тепер маса поступово додати борошно, мити ложку.
Накрийте контейнер з кришкою або рушником. Ми їдемо відпочивати протягом 30 хвилин.
Нагріти сковороду, влити олію. Ми формуємо млинці з ложкою. Обсмажити з обох сторін.

Апетитні млинці виходять. Спробуйте приготувати і ви. Ви будете любити.

3
Різотто з грибами

Різотто родом з традиційної італійської кухні, але сьогодні вона широко поширена в усьому світі. Головна база страви рис і пармезан, але кожен рецепт містить інші інгредієнти.
Інгредієнти грибного різотто:

300 г Risa;
250 г свіжих грибів;
75 г сиру Пармезан або аналогічний одному;
Три зубчики часнику;
Один великий лук;
Один літр курячого бульйону;
250 мл білого вина;
Сіль;
перець;
Оливкова олія.

Перед приготуванням грибного плову добре з самого початку приготування страви, приготовані інгредієнти є.

Перше, що ви робите, це мої гриби. В ідеалі завжди використовувати свіжі гриби, бо вони набагато смачніше і краще зберегти текстуру. Якщо ви хочете, ви можете спробувати консервовані гриби, але ви помітите різницю.
Потім вам потрібно очистити і нарізати часник і зробити те ж саме з цибулею.
Візьміть каструлю або горщик, влити оливкове масло. Коли жарко, додати часник і цибулю. Сіль зверху і нехай потім на середньому вогні. Перемішайте вміст, щоб уникнути прилипання.
У той же час, нагрівають до гарячого курячого бульйону в каструлі.

Коли цибуля і часник почати золотистого кольору, додати подрібнені і промиті гриби. Додайте сіль і перець за смаком, тримати їх на середньому вогні.
Через кілька хвилин, ми ставимо рис до цибулі і дайте йому підготувати 3 або 4 хвилини, постійно помішуючи, щоб уникнути прилипання.
Потім додати біле вино, добре перемішати з різними інгредієнтами. Дозвольте мені випаруватися спирт, це займе всього кілька хвилин.
Коли вино вбирається, почати додавати курячий бульйон, який повинен бути гарячим. Додайте його поступово, не відразу, налити пару ложок за раз.
Дочекайтеся повного вбирання бульйону. Робіть це на середньому рівні температури, так що рис поступово поглинається його. Коли це відбувається, додайте ще два перцю чилі.
Будьте обережні, щоб не залишити без рису бульйону, поки він не буде повністю готовий, а також не додавати занадто багато.
Зніміть каструлю з вогню і додати тертий сир, добре перемішуючи, щоб змішати його з рисом. Ви побачите, що страва набуває кремову текстуру, яка повинна відповідати рецептом різотто.

Це час, піти і з'їсти відразу, не чекаючи занадто довго, так що блюдо не охолоне. Ми сподіваємося, що вам сподобається кінцевий результат, це цікавий рецепт.

4
Рис з молоком і кокосовим горіхом

Підготуйте всі інгредієнти:

2 чашки рису;
1 банка згущеного молока;
250 плавленого молоко;
100 г родзинок;
100 г тертого солодкого кокосового горіха.

Промити кілька разів холодною водою. Довести до кипіння разом з милю, паличкою кориці, гвоздики.
Суміш повинна бути змішаною, поки більша частина рідини не поглинається.
Збільшення або зменшити молоко за смаком.
Видалити корицю і гвоздику.
Додати згущене молоко і родзинки.
Перед подачею на стіл, кинути кокос, перемішати.

Подавати в красивій винної залозі і прикрасити мелену корицю.

Рис є зерновими, що містять воду, вуглеводи, мінерали і волокно. Сам по собі, це може бути одноманітним, але він неймовірно пристосований до інших продуктів. Райс приймає все, що додає хороші кулінарні до нього.