Klasik Patates Tarifi

İyi pişmiş dranyalılar sadece tam teşekküllü bir aile yemeğinin yerine geçemezler, ancak misafirleri bile tedavi edebilirler. Festival seçeneği, olağandışı bir sosun bir yemeğe veya orijinal bir dolguya varlığını varsayar. Gerçek Klasik Dankların Sırrı, uygun şekilde hazırlanmış bir temeldir, bu da doğru bir şekilde kızartmak zorundasınız.

1
Klasik Danks için doğru temeli hazırlamak nasıl

1 kg patates al. Bu amaçlar için gençler uygun değildir, çünkü içinde çok az nişasta var ve Dranyalılarda yapıştırma için çok fazla un eklemek zorunda kalacaklar. Patatesleri akan suyun altında yıkayın, havluyla kurulayın ve derilerinden temizleyin. Küçük rende üzerinde patates sutitate. Bir kaseye küçük bir patates cipsi koyun ve 5-7 dakika sonra, fazla sıvıya ellerimle basın.
3 ana ampulün üst kuru kabuğundan temizleyin. Onları aynı sığ rendede satın veya blender'deki en yüksek hızda öğütülür. Soğan temizleyici de biraz sıkar.
3 yumurta ayrı bir kaba baharatlayın ve çay kaşığı tuzlu homojen bir kütleye bir çatalla alın.
Patates, soğan ve yumurta kütlelerini karıştırın. Tuzdaki tabanı deneyin ve gerekirse tadı ekleyin.
Dankaların temeli bir sıvı var ve bu da çeşitli patates çeşitlerine bağlıdır, sonra içine bir çift buğday unu kaşık ekleyin. Hepsi iyice karıştırın. Bir kaşık üzerinde şekli tutan oldukça kalın bir patates kitlesine sahip olmalısınız.

2
Klasik Danks kızartma için ne yağ alır?

Fry Dianci, erimiş yağın sıcak kaldığı kalın bir dökme demir kızartma tavasında en iyisidir.

Bitkisel yağ kızartma, daha iyi ayçiçeği, ancak kesinlikle kokusuz (rafine edilmiş) için uygundur.
Yağın bir kısmı domuz eti ile değiştirilebilir - Diani güzel turuncu ve hoş tadı ortaya çıkar.
Danks margarin ve tereyağı kızartmak için uygun değildir. Dranyalıların çok büyük bir ateş üzerinde kızartmaları gerektiğinden, bu iki ürün yanacak ve pancaslar nevrat olarak ortaya çıkacak.

3
Klasik bir tarif üzerinde Dianki nasıl kızartılır

Slamı orta güçte açın. Kızartma tavasını yağsız koyun ve 2-3 dakika ısıtın.
Yağ kızartma tavasına 0.5 cm'lik bir tabaka ile dökün. Yağ biraz ısınması için yağ verin ve ardından ateşi maksimuma çıkarın.
Yağın üzerinde ışık dumanı göründüğünde, daha sonra ateşi tamamen azaltın. Biraz daha orta olmalıdır.
Büyük bir kaşık için kısıtın temelini çekti ve tavaya yatırın. Kaşıkın dışbükey tarafı tarafından patates kitlesine basın, böylece ayrı bir dierk ortada ve kenarlarda aynı kalınlıkta ortaya çıkmıştır.
Aynı şekilde, tavayı sıcak yağ ve iki veya üç kişinin geri kalanı ile yerleştirin. Bir kerede tavada çok fazla delik koymayın. Aralarında çok fazla alan olmalıdır, böylece çok sayıda içkeki petrolün hızlı bir şekilde soğuması ve ürünlerin çok memnun olmaları için.
Bir gözleme bir kaşıkçı ile kaldırın ve altının altın ve gevrek hale geldiğini görürseniz, saunayı diğer tarafta yavaşça çevirin. Aynısını kreplerin geri kalanıyla yap.
Dranikov'un ilk partisi hazır olduğunda, ilk önce bir plaka üzerinde bir plaka üzerine koyun (aşırı yağları giderir) ve ardından bir kapaklı seramik kaseye kaydırın (Dianki sıcak sürecek).
Dankaların ikinci ve sonraki bölümlerini kızartmadan önce, bir kaşıkla patates tabanı ile karıştırılmalıdır, böylece elde edilen sıvının temelde eşit şekilde dağıtılır.

4
Klasik ev datra şenlikli yemeği nasıl yapar?

Klasik Distas Doldurulmuş Mantarlar

Petrol üzerinde taze mantar ve soğan kızartın. Mantarları ince kesin ve tuzlar ve biber ekleyin.
Tabandaki pancro için tabanını koyun ve bir kaşıkla buruşturun.
Patates kitlesinin ortasında, küçük bir mantar kıyılmış eti koyun.
Bakan Minibov'da, patates tabanı başka bir kaşık koydu. Alan boyunca, tarafları görünür mantarlar olmayacak şekilde basın.
Kızartma Dianki'yi iki taraftan bir kabuğa doldurdu.

Etli Klasik Dankalardan Casserole

Büyük bir refrakter şekli alın ve hazır kadroların dibinde bırakın.
Kızarmış kızarmış et kıyılmış etli soğan ve baharatlarla birlikte koyun.
Etten doldurma, ikinci deliğin katmanını kapsar.
Form ev ile doldurulana kadar katmanları (et kıyılmış eti - Diana) tekrarlayın.
Kasereti herhangi bir domates sosu ile doldurun.
Döşemekten 15 dakika önce fırındaki yemeği pişirin.

Ekşi Krema Klasik Diana

Bitmiş Dranyalılar pişirme formunda yerdiler. Porsiyon tencerelerini kullanabilirsiniz.
Ekşi selam ve tadı için sopa ve bir avuç herhangi bir doğranmış yeşillik.
Dianki ekşi kremasını doldurun ve 10-15 dakika boyunca sıcak bir fırında yapın.
Yemek pişirme sonundan 5 dakika önce, yemekleri az miktarda rendelenmiş sağlam peynir ile eminiz.
Erimeye peynir vermek