Bu malzemede çok ilginç bir pasta tarifi hakkında olacak. Daha ayrıntılı bilgi için, makaleyi tanıymanızı öneririz.
Kek için malzemeler
Şimdi, kendinizi pastanın hamur işleri için tanımak öneriyoruz. Pasta neden hamur işini aradı? Başlangıçta bir kuzu keserken kalan et kesiminden hazırlanmış olması nedeniyle. Çobanlarını atıyorlardı. Bu yemek çok tatmin edici ve ucuz olarak kabul edilir.
Pastanın hazırlanması için 500 g sığır eti ve patateslerin yanı sıra, ihtiyacınız olacak:
- havuç
- ampul
- sarımsak
- provencal Otlar
- siyah, beyaz biber
- peynir "çedar" - 100 g
- zeytin yağı
- tuz
- yeşillik
Sos için:
- krem - 150 ml
- hardal - 1 çorba kaşığı.
İnanılmaz derecede lezzetli bir pasta almak için ne yapılması gerekiyor?
Öyleyse devam edelim:
- Havuç dilimleri, yanı sıra sarımsak, soğan ve taze yeşillikleri keser. Hepsini keyfi biçimde yapıyorum.
- Et öğütücüsünden tüm sebzelerin dilimlerini atlarız ve et öğütücüsünü aynı anda sebzelerle de atladığımız sığır eti (kuzu) ekleriz.
- Hazırlanan tüm malzemeler, iyi ısıtılmış bir kızartma zemini üzerinde kızartmaya başlar. Zeytinyağı ve zeytin otlar ekleyerek. Kızartmanın sonunda, domates salçasını ekleyin ve suyu doldurun. Taze biberiye bir şube at. 3-5 dk Fry.
- Ayrılmaz bir parçası biz orta rende üzerinde ovmak çiğ patates vardır.
- Terminal formu kullanın. Formun alt kısmında biz zeytinyağını yağlama, parşömen kağıdı yaprağı koyup, bizim kek katmanları yerleştirmeye başlayabilir.
- ikincisi patates dibinde ve kızarmış sebze ve et doldurma koyarak üstüne koyun. Sonra tekrar prosedürü tekrarlayın - patates ve doldurma hazırlamak.
- Patates tabakasının son üst Cheddar peyniri ile gönderilir. peynir sayesinde altın ve gevrek gevrek üstünde dönecek. 180 ° C-200 ° C'de pişirin ° 30-40 dakika karıştırıldı.
- Kremi yavaş ısı üzerine ısıtın, hardal ekleyin ve kaynatın. Krem soğutulmazken, havaya bir karıştırıcı ile çırpılmış.
Pastanın mükemmel bir eklenmesi, nane yağı ile doldurulmuş, paramparça bir polka dot ve havuç olacaktır. Ruhunuzun bir kısmını içine koyarsanız, pastanınızın tadının harika olacağını unutmayın.
0
454
