Lahana değiştirme - Klasik tarifi

Lahana güveç, salata, yan yemekler ve diğer yemekler hazırlandığı bir lezzetli ve yararlı bir üründür. Bu hem taze ve haşlanmış yararlıdır. Hatta bir diyet olabilir böylece Dahası, lahana, 40 kcal hakkında içerir.

Biz bir klasik tarifi üzerine haşlanmış lahana hazırlamak sunuyoruz. İsterseniz, et veya kıyılmış lahana ekleyebilir. Bu yemeğin daha tatmin edici ve güzel kokulu yapacaktır.

1

Faydalı tavsiyeler

1. Bir Yoğun bir tabak vermek amacıyla, doğrudan pişirme esnasında buğday unu kaşık bir çift ekleyin.
2. söndürme sırasında lahana kokusundan kaldırmak için, tavaya biraz yıpranmış ekmek ekleyebilir. çanak tamamen hazırlandıktan sonra sadece bunu almalısınız.
3. Taze lahana seçerken, yeşil sebze tercih vermek. Karanlıkta veya siyah noktalar ile lahana kullanamazsınız.
4. söndürme için, su, ancak et veya sebze suyu sadece kullanabilirsiniz.

2

Değişen lahana: Klasik tarifi

Bu tarif Sovyet döneminden beri birçok tanıdık. Pişirme için, en basit malzemeler kullanılır. Bir tabak daha kokulu hale getirmek için, bir ona yapıştırmak domates eklenmesi uygun olacaktır.

Ne maddeler gereklidir

1. Lahana orta boy 1 kg.
2. Soğan 1-2 adettir. (Boyutuna bağlı olarak)
3. Şeker kum 1 çorba kaşığı. l.
4. Tatmak için tuz
5. Buğday unu, 30 g
6. Puan biber
7. Su 100-150 mi.
8. 2-3 yemek kaşığı yapıştırmak Domates. l.
9. Bay Yaprağı 1 PC.
10. Sebze yağı

Adım adım yemek tarifi

1. Soğanı soy ve ince doğrayın.
2. bir tava bitkisel yağ žsžtžnžz ve yumuşayıncaya kadar soğanı kavurun.
3. lahana yaprakları yıkayın ve onunla top çıkarın. kafası çok büyükse, o zaman birkaç parçaya ayırın.
4. İnce lahana parçalamak ve soğan için, tepsiye koy. Tüm iyice karıştırın.
5. Su ile soğanlı lahana dökün ve tekrar iyice karıştırın.
6. Bir kapaklı tava örtün ve orta ateşte bunu kargaşadan başlar. Carry cappist 35-40 dakika takip eder. Sürekli karıştırmaya Bu durumda, unutma. çok hızlı bir şekilde su buharlaşarak pişirme sırasında, daha sonra buna 100 ml kadar ekleyin. Su.
7. unla yapıştırın ve bir yay ile bir haşlanmış lahana içine karışımı ekleyin domates karıştırın. her şeyi iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha yemeğin kesti.
8. Tuz içine çanak, eklenti şeker, defne yaprağı ve biber. Hepsi bir kapak ile yakın kızartma tavası, iyice karıştırın ve 10-15 dakika daha yemeğin söndürmek.

Önbelleğe alınmış haşlanmış lahana yeşillik veya sebze ile dekore edilebilir. Bu et ve balık yemekleri için mükemmel bir ek olacak.