En popüler sonbahar gözenek sebzelerinden biri, tabii ki, balkabağıdır. Ve şaşırtıcı değil. Sonuçta, sadece lezzetli ve alçak altı değil, aynı zamanda birçok faydalı maddeye sahiptir (vitamin, mikro ve makro). Balkabağı Püresi'nin karmaşık tarifleri, sonbahar güzelliğini tüm ailenin en sevdiği inceliklerine hızlı ve kolay bir şekilde dönüştürmeye yardımcı olacaktır.
Tarçın ve kuru üzümlü bir kabaktan püresi
İncelik hazırlamak için lütfen:
- Kabak eti - 500 g
- Süt - 200 ml
- Su - 50 ml
- Tarçın - 0.5 ch. L
- Kuru üzüm - 0.5 su bardağı
- Şeker Tozu - 2 TBSP (Kişisel tercihler ve kabak çeşitliliği ile doğru bu bileşenin miktarı)
- Pişirme bir kuru üzüm işleme ile başlar - yıkanmalı ve sıcak su dökün.
- Temizlenmiş balkabağı eti küpler halinde kesilir ve ayrı bir kaba yerleştirin.
- Sebze suyla sütle dökün.
- Yangın kabak yeri ile pişirin. Kompozisyonu 10-20 dakikalık küçük bir yangında kaynamaya ve tomit sebzesine tutun, tabağı zaman zaman karıştırın.
- Yumuşatılmış hamuru diğer bileşenlerden ayırdıktan sonra, kevgirin içine atma (aynı zamanda aynı zamanda ayrı bir kaba dökün).
- Başarısız sebzeyi öğütün (örneğin bir blender kullanarak).
- İstenen bitmiş yemek derecesine bağlı olarak, homojen bir balkabağı kitlesine az ya da çok süt ekleyebilirsiniz.
- Şimdi kalan bileşenleri - tarçın, şeker tozu ve kuru üzümleri girin.
Balkabağından süt ve süt ile püresi
Yemek pişirmeden önce, aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:
- Saflaştırılmış kabak - 100 g
- Anahtarı Kupaları - 0,5 bardak
- Şeker - 2 TBSP
- Kremsi yağ - 50 g
- Süt - 100 ml
- Su - 1 su bardağı (250 mi)
- Tuz - Chipotch
- Saflaştırılmış Ön Bitkisel Kesim Küçük parçalarla (örneğin, küpler).
- Sıvı bileşenleri (süt ve su) bağlayın.
- Şeker, onlara tuz ekleyin. Kompozisyonu yangına gönder.
- Taze sıvı kaynar, kabak ekleyin. 10-15 dakika boyunca dik sebze.
- İnce doğranmış sebze ateşe çıkarken, kampı iyice durulayın.
- Kabak ve tahıl bağlayın. Kompozisyonu 25 dakika daha pişirin, buna müdahale eder, böylece kompozisyon yanmaz.
- Sonra, tabağı kil kabına kaydırın, yağ ekleyin ve fırındaki 10 dakika boyunca gönderin. Fırında sıcaklık modu - 180 ° C.
Çanak hazır. Tatlı severler tatmak için bal ekleyebilir, gelişmiş kurutulmuş meyveler (kuru erik, Kuragu, kurutulmuş kiraz), kuru üzüm veya fındık.
Pirinç ve elma ile kabak püresi
Hazırlamak:
- Pirinç - 7 TBSP
- Kabak - 500 g
- Elmalar - 1-2 adet
- Süt - 1 su bardağı
- Kuru üzüm - 100 g
- Şeker, vanilya şekeri, tuz - tatmak
- Soyulmuş ve daha önceki sebze, küçük küplere kesilmiş ve bir tencereye yerleştirin.
- Aynı kapta, iyice yıkanmış bir durulama yapın. Bileşenleri karıştırın.
- Kompozisyon su ile dökün. Su açısından, diğer içeriklerin iki katı olmalıdır.
- Yemekleri ateşe takın ve kaynatın suyu bekleyin.
- Sonra, şeker ve tuz getir.
- Ateşi azaltın ve lapa bileşenleri takmaya başlayın.
- Su neredeyse hepsi patladığında, sütü dökün, bir tutam vanilya ve kuru üzüm ekleyin.
- Alevi neredeyse hayır, yarın 10 dakika daha devam edin.
- Hazırlanan (saflaştırılmış) elmalar küçük dilimleri keser ve yulaf lapasına ekleyin.
- Hazırlanana kadar bileşenlere dokunun.
Semolina ve turuncu ile kabak püresi
Bir incelik hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Kabak - 600 g
- Manna Cropa - 2 Makale
- Orange - 1 adet
- Süt - 2 gözlük
- Tereyağı Kremi - 100 g
- Şeker (kum ve vanilya), tuz - tatmak
- Turuncu hazırlayın. Bunun için narenciye wooing, kabuğundan soyun ve sığ renginde soda.
- Şimdi kabak, büyük bir rende yarışlarını ezin.
- Bir kapta, turuncu zest, kabak, vanilya şekeri ve şeker kumunu ve bir tutam tuzunu yerleştirin.
- Kompozisyonu orta miktarda su ile doldurun ve ateşe yerleştirin.
- Sebze yumuşak olduğu sürece tomit ürünleri.
- Şimdi süt dökün.
- Kompozisyonu kaynatın ve yavaşça tutun, sürekli karıştırın, semolina serpin.
- Yemeği hazırlanan fırına 3-5 dakika yerleştirin.
- Püresi hazır. Yağ ile sezon ve masaya servis yapın.
0
525
