Beyaz mantarlar dondurulur

Beyaz mantar, sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı olduğu bilinmektedir. Mantarlar tipik olarak zorlanır, böylece bu seçeneği dondurucu olarak kullanabilirsiniz. Bu makalede daha fazla ayrıntı.

1

Donma için hazırlık

Mantarları donmaya başlamadan önce hazırlanmaları gerekir. Beyaz bir mantarın hazırlanması önemlidir, çünkü buna bağlıdır, mantarın zaman içinde ne kadar depolandığını ve buz çözmeden sonra nasıl kullanılacağıdır.

1. Başlangıçta beyaz mantarların getirilmesi, iyice durulması ve kuruması gerekir.
2. Sırt çantalı alanların bulunduğu mahsul fazlası.
3. Havluya mantar koyun ve ekstra nemden daha az olmak için iyi olun.
4. Sonra, kaplarda ayrışır ya da donma için özel paketlere koyun, ancak yine de mantarın formu kaydettiğini, başlangıçta konteynerlerde veya diğer bir düz yüzeyde 10 saat boyunca ve paketlerde bıraktıktan sonra daha iyi dondurulur.
5. Ön-mantar dört parçaya kesilebilir veya küpler halinde kesilebilir.
6. Dondurulmuş beyaz mantarları yıl boyunca saklayabilirsiniz.
7. Sıcaklık 20 s'in altındaysa, mantarlar en fazla 6 aydan fazla saklanabilir.
8. Tercihen, beyaz mantarlar kısmı dağıtır. (Örneğin, bir kerede her şeyi defrost etmemek için 1 kez ne kadar kullanılacak).

2

Ham mantarların donması

Her şeyin dondurulmuş ham mantar olduğunu yararlıdır. Borallardan daha fazla vitamin kalırlar.

Çiğ beyaz mantarı dondurmak için, ihtiyacınız var:

1. Tuzlu suda 30 dakika bekletin.
2. Onları iyice yıkayın ve kuru. Mantarı birkaç parçaya bölün.
3. Dondurucuda donması için düz bir yüzeye ve 10-12 saat boyunca gönderilir.
4. Sonra donma için paketlere geçiş.
5. Dondurucudaki mantarlar ayrı bir çekmecede veya diğer ürünlerden uzakta daha iyi saklanır.

3

Donma Haşlanmış Beyaz Mantarlar

Donmuş haşlanmış mantarlar, kendinizi tüketmenin yanı sıra birçok yemeğe eklenebilecek pratik olarak bitmiş bir üründür.

• Haşlanmış mantarları dondurmadan önce, ayrıca hazırlanmaları gerekir: temiz, yıkayın, kuru.
• Beyaz mantar, 5-7 dakika boyunca hafif tuzlu bir suda kaynatılmalıdır.
• Yemek yaparken mantarlara ekleyebilirsiniz: defne yaprağı ve siyah bezelye.
• Ekstra sıvıdan kurtulmak için haşlanmış mantarlar bir kevgir üzerinde kaydırılmalıdır.
• Mantarları tamamen serin ve düz bir yüzeye ayrışır.
• Hazırlanan beyaz mantarları dondurucuya yerleştirin ve sadece mantarların donduruları paketlerde nasıl kaydırılabilir.
• Mantarların pişirildiği su, ayrıca dondurulabilir (buz küpleri şeklinde) ve bir sos veya çorbalar hazırlamak için kullanın.

4

Kızarmış beyaz mantarlar dondurmak nasıl?

Kızarmış beyaz mantar, çoğu yemek için kullanılabilecek bitmiş bir üründür.

1. Başlamak için, mantarları rostoya hazırlarsınız.
2. Mantarları uygun bir şekilde kesdik.
3. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün.
4. Sıcak kızartma tavasına mantar gönderiyoruz.
5. Mantarlara ezilmiş soğan ekleyebilirsiniz.
6. Solim, karabiber ve irade diğer baharatlar ekleyin.
7. 20-25 dakika kızartın. Ruddy, altın kabuk göründüğünde, ocaktan çıkarın.
8. Tamamen soğumaya. Artık donma için konteynerleri veya özel paketleri koyabilirsiniz.

5

Beyaz bir mantar nasıl defrost?

Tüm faydalı özelliklerini kaybedebileceğiniz için beyaz bir mantar mikrodalga veya çok sıcak suya karıştırmak istenmez. Biraz sıcak suda defrost çizilmesi tavsiye edilir. Ayrıca oda sıcaklığında da defrost yapabilirsiniz.

Bu tür yöntemlerin yardımı ile, sadece lezzetli olmayacak, aynı zamanda faydalı olacak olan beyaz bir mantar eklenmesiyle çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz.