Sauer lahana yüzyıllar boyunca bir festival masaya sık sık konuk olan eski bir çanak vardır. Yaz lahana birçok ülkede kullanılan ve bunların her birinde lahana onların, kendi birinin karakteristik veya baharatlar, çeşniler ve katkı maddelerinin başka milliyeti eklemek edilir. Sauna lahanasının faydaları hakkında konuşan, küçümsemek imkansızdır. Bu üründe eser elementler, vitaminler ve yararlı bakterilerin çok sayıda vardır. Bu bakteriler fermantasyon sonucu olarak görünür ve tam olarak ekşilik çanak verir. Ayrıca, C vitamini, bir Bozdu lahana mevcut olduğu, vücuttaki bağışıklık sağlamak için sorumludur. Ve sauna lahana gelen tuzlu olumlu midenin çalışmasını etkiler. Bu tür bir kış meze soğuk aşabilmesi ve yararlı maddeler ile vücut doyuracak olan.
cappist almak nasıl - Hazırlık
Lahana tarifleri büyük bir set vardır, ama hepsi ana unsurlarıdır lahana ve havuç vardır. Bu nedenle, bu ürünlerin tazeliği üzerinde sadece seçilmiş olması gerekir. Ayrıca bu iyotlu aksine, lahana dan hardal kaldıracaktır kim, öyle bir deniz tuzu gerekir.
Capust ahşap varil yapılır, ancak evde böyle bir özellik yoksa, büyük bir tencere uygun ya bir kova olduğunu. Bir yük olarak, banka su ile doldurulmuş 3 litrelik için uygundur. Eğer bir mola için bir kova kullanırsanız, o zaman daha iyi bir plastiktir.
frkow lahana için sebzeleri seçin
Havuç her zamanki, parlak turuncu renk, sulu. Ortalama olarak, havuç lahana 1 kg başına 1 adet gerekir, ancak tercihlerinize bağlı olarak, biraz daha fazla veya biraz daha az can.
Aksi gevrek işe yaramaz, lahana genç değil seçin. Kochan güçlü olmalı ve iyi kendisi de olgun olması, lahana olmalıdır geliştirdi. çatlaklar çatal almayın, o tamsayı olmalıdır koyulaşması ve lekeleri olmadan pürüzsüz ve yoğun.
lahana koparmaya Nasıl - Shinku
Bağlama özel dikkat sarf edilmelidir, yüksek kaliteli çanak uzun ve ince lahana şeritlerinden pişmiş olarak kabul edilir. Shings İyi asistanlar sorunsuz yardımcı ve güzel sebze doğramak olacak özel bıçaklar olacaktır.
Benim havuç, temiz, lahana ile üst yaprakları temizleyin. çatallar yarıları için bıçak kesti. lahana Shining, kendisine büyük bir rende bir pamuk ekleyin. Tüm karışım.
Rodvaya önce Solim lahana
tadı Tuz eklenti, cömertçe tuz avuç alıp doğranmış sebzeleri serpin. Bundan sonra şeker kum aynı tutam alıp sebze ekleyin. Bu sebze bakımı için yardımcı olacaktır şekerdir. Form harcanmaması gerektiğini iken Şimdi düzgünce bütün bir varyans ile ellerin, bu nedenle suyu, durdu söyledi. manipülasyonlar yapılması sonra tuzları, kulak misafiri yeterli olmadığını görünüyorsa, sen lahana deneyebilirsiniz.
yakalanmamak için nasıl - biber ve baharat
sauna lahana eski tarifi mutlaka Kızılcık veya lingonberry, defne yaprağı bir çift, kimyon ve anason tohumları içerir. Ancak, lahana herhangi katkı tat ve arzusunun bir konudur. Bir lahana yapmak için bir lahana olmak için - değil yedek bir kimyon, ve sen yumuşak ve tatlı bir tat almak istiyorsanız - bir elma ekleyin. start-up için elma Kış çeşitleri lahana imkansız olarak uygundur. Bir kaba rende Thrite Elma.
lahana kurtulmak için nasıl - döşeme
Biz dikkatle onların her katmanla vurmalar, sandalyeler için hazırlanan içine hazırlanmış sebze koyduk kabı alır. Kenarlara kabı dolduracak 10-15 hakkında cm'lik yeri terk etmek gerekli değildir. Lahana atacağım iken kalan gerçekleşecek olan yeterli değil suyu tahsis edecek. sebze koymak sonra büyük bir tabak alıp sıkıca bastırarak, onları kapsar. Su ile üç litrelik kavanoz alın ve plaka üzerine koydu, bir kargo olarak görev yapacak.
cappist almak nasıl - fermantasyon
Hızlı gitmek sürecin işleyebilmesi için, örneğin, batarya yakınında, sıcak bir odaya sebzeleri koyun. 2-3 hakkında gün sonra, irtibata geçecektir lahana, yakından bu noktayı takip etmelidir. Fermantasyon gittiğinde, sen köpük yüzeyini gözlemleyebilirsiniz ve sebze kendileri gazlarda olacaktır. Bu itibaren lahana önlemek acı kurtulmak gerekir. Biz küçük olanlar için köpük kaldırmak ve böylece gazlar uzun bıçakla sebze iterek gitmek. Kargo kaldır, lahana sağ alta piercing olun. Bundan sonra, yerine yük binmektedir. Sonra, zaman zaman zaman, lahana deneyin suçlama değil izlemek. Eğer hazır olduğunu fark ettiklerinde - Eğer kıyısında koyabilirsiniz. Kapakları kapatın ve buzdolabında boşlukları yerleştirin. Bu nedenle lahana artık değişim tadı fermantasyon süreci duracak buzdolabında olduğunu ve.
bir bankada cappist almak nasıl
tarifi yukarıda açıklanan üzerinde büyükelçisine tüm aşamalar kalır. Sonra, trance tuzlu altında yer bırakarak derhal bankalarda sebze olduğunu. kargo zamanda suyla bir bardak alabilir, gereklidir. Ve sonra tüm prosedür gazlarını çıkarmak, hazırlık izlemek köpük kaldırmak tekrarlanır. lahana, yakın kapaklarını hazırlanıp buzdolabına göndermek zaman.
Fermantasyon başlamıyorsa
Ne Tarifin göre hareket halinde yapmak, ancak hiçbir fermantasyon yoktur için. Bu olabilir, bu durumda, sebze pirinç veya kuru Kvas ekleyebilir. Karışımı karıştırın. uzun süre beklemek olmaz Kızartma.
0
1060
