Herkes ahududuların çok faydalı olduğunu ve her şey ve lezzetli bir meyve olduğunu biliyor. Çeşitli mutfak masterpiecilerini hazırlamak için kullanılabileceği ve ayrıca çeşitli hastalıkları tedavi ederken, tentürler için hala mükemmel bir ana bileşendir. Son paragrafta daha fazla anlayalım ve lezzetli ve yararlı bir ahududu tentürünün nasıl hazırlanacağını öğrenelim (bu içecek için birçok tarif var olduğu belirtilmelidir).
Ahududu tentür pişirme nüansları
Aslında, Ahududu tentürü, çeşitli alkol türlerinde yapılabilir, hem votka hem de moonshine olabilir, bu işteki bazı uzmanlar bu içeceğin mükemmel temelinin saf alkol olacağına inanıyor. Bazı konyak severler bu alkolde ahududu tentürlerini yapar. Alkolün ve ahududu açılan içkinin sadece keyifli bir lezzet olmadığı, aynı zamanda yararlı olması gerektiğine dikkat edilmelidir, bu yüzden aksan olması gerekir.
Burada ayrıca, dikkate alınan ısıtma içkisinin hazırlanmasına yönelik maliyetlerin minimum olacağını, bu nedenle sadece evde hazırlanmak kolay değil, aynı zamanda ekonomik olarak faydalı olmadığını da belirtmek isterim. Hemen, bu süreçteki pahalı ve olağandışı bileşenlerden herhangi birine ihtiyacınız olmayacağınızı ve isteyen herkesin gücünün altındaki görevle başa çıkacağınızı unutmayın.
Bir başlangıç \u200b\u200biçin, Votka'da hazırlanan Ahududu tentürü için ilginç ve çok basit tarifi daha ayrıntılı olarak düşünelim (bu durumda tam olarak bu amaçlar için ne seçtiğiniz önemli değil).
Votka tentür
Farklı aşçıların bu içkiyi farklı alkollerde hazırlamamasına rağmen, onun için üs hala votka olarak kabul edilir (unutmayın, alkol alkollü bir alkol bileşeni olarak seçtiyseniz, onu 40 derecelik bir kaleye kadar seyreltmek gerekecektir. ).
Öyleyse, ihtiyacınız olan bileşenlerle ilgili olarak herhangi bir zorluk bulamayacağız:
- Ahududu - 3 kg (biraz daha fazla tat sesi için biraz 4 kg)
- Votka - 1 litre
- Temiz su - 200 ml (bu durumda, saflaştırılmış su mükemmel bir seçenek olacaktır ve musluğun altından bir sıvı değil)
- Şeker kumu - 200 g (şeker de uygundur)
Söz konusu içeceğin hazırlanmasında adım adım talimatlar:
- Hazırlanmadan önce, ahududu tentürünün imalatı için gerekli olan tüm gerekli malzemeleri ve yemekleri hazırlamanız gerekir.
- Malina büyük satın almak daha iyidir ve sonunda içeceği yapmak için bastırılmamaktadır.
- Ahududu elinizdeydikten sonra, bu nedenle çöp, böcekler yüzeyinde, vb. (Bazı uzmanlar sadece meyveyi hareket ettirir ve yıkamaya değmez).
- Hareketli ya da meyveyi camın camın içine yerleştirdik ve belirtilen miktarda alkolle dolduruyoruz.
- Bu formda, gelecekteki içeceği 3 gün boyunca bırakıyoruz (gün ışığının düşmediği çok karanlık bir yerde bırakmak en iyisidir). Bodrum veya mahzen olması gerekmez, kilerde gelecekteki tentüre sahip bir şişe koyabilirsiniz.
- Üç gün sonra (maksimum maruz kalma süresi 4 gündür), sıvıyı boşaltırız ve şurubu şekerden hazırlıyoruz (bu durumda, köpük yüzeyini kaldırmayı unutmamalısınız, bu çok önemli bir yöndür).
- Tentür ve şeker şurubunu bağlama zamanı. Bundan sonra, sizin için seçilen konteynerde bir içecek var ve birkaç hafta boyunca karanlık bir odada bırakın, en azından. Optimum süre üç hafta olarak kabul edilir. Ahudududan içeceğin saklanacağı odayı unutmamalısınız ve ahududuun görünümü havalı olmalıdır.
- Yukarıda belirtilen son tarihten sonra, ortaya çıkan içeceği filtrelemeniz gerekir ve ancak bundan sonra zaten şişeye döküldüğünden (sıkıca kapatmanız gerekir).
Şimdi bitmiş tentürü buzdolabında, tüketici onu büyüttüğünde saatini bekleyecek.
Konyak ahududu tentürü
Birçoğu, konyak üzerine dikkat çeken tentürün hazırlanmasında ve merakı tatmin etmek için tariflerle ilgileniyorlar. Şimdi size bu süreçten daha fazlasını söyleyeceğiz. Diğer herhangi bir tarifte olduğu gibi, gerekli bileşenlerle başlayalım:
- Malina - 800 g
- Cognac Brandy - 1 litre (kullanılabilir ve sıradan brendi)
İçeceği aşağıdaki gibi hazırlıyoruz:
- Malina, büyük ve sulu ve en önemlisi olgunlaşmış, sadece bu tür meyveler gelecekteki içkimiz için mükemmel bir temel olabilir.
- Malina iyi durulanır, ancak ekstra nem kazanmaması ve brendi tentürünün tadını bozmamak için suda bırakmanız önerilmez.
- Yıkayı, yıkanmayı kavanoza koyduk, seçilen alkolle doldurun ve kabı bir kapakla kapatın.
- Bu formda, en az iki aydır depolandığı "Sump" ye bir içki gönderin. Önceki tarifin aksine, içeceğin depolanması yeri aksine, sıcak, soğuk değil.
- Yukarıdaki zaman geçer girmez, içecek birleştirilebilir ve filtrelenmesi zorunludur. İşlem yapıldıktan sonra, içecek hazır okunur, böylece şişeye güvenle dökebilir ve ruh ve beden için ısınma veya komik bir "ilaç" olarak alabilirsiniz.
Yukarıdaki bilgilerinden açık olduğu için, evde şeker, meyve ve alkol varsa, tentür ve ahududu yemek çok basittir, bu nedenle bir arzu var, şu anda pişirmeye devam edin.