İnsanların diğer bileşenler üzerinde ısrar etmek bir alkol ile geldi kesin veriler bulunmamaktadır. Tahminen bu bilgi Doğu'dan geldi. şifalı otlar ve üzerinde tentür imalatı sadece ve zaten oradan antik ülkelere getirildi - Rusya Batı ve topraklarına. Rusya'da, popülerlik kazanmıştır ilk tentür, votka Erofey tarafından yapıldı. Votka fındık, nane ve anason ısrar etti. Eh, alkol ile daha sonra farklı deneyler başladı ve birçok ustaca tarifleri deneysel çıktı. Genellikle koku ve meyveler ve farklı çim tat düşük kaliteli moonshine maskeli.
1
Eğer votka ısrar ve bir tentür yapmak başlamadan önce, ilk bakışta bu durumda basit görünse de, bir içki imalatında temel kural ve ilkelerini incelemek gerekir. tentür kırk beş derecelik hakkında bir kale olmalı ve farklı otlar ve meyveler, şeker gereken miktarda haricinde eklemek gerekir. Evet ve insteading sürecin kendisi, oruç yaklaşık iki ay boyunca beklemeyecek. Daha önce şişeyi açığa Ve eğer tentür tat eksik olacak. ısrar ilkesi tentür nüfuz votka bileşenlerinden bu maddeler olduğunu. Bu iki ay içinde sadece bir sonuçtur. süreç ısıtma ile hızlandırılmış edilebilir, ancak bu durumda içeceğin tadı farklı olur. eriyikler genellikle ağırlık ile karıştırılır, ancak ikinci ürünün fermantasyonu ile elde edilen, ya da alkol meyve şurubu ile karıştırılır ise. Ve vurgu kale yirmi derece dahilinde değişmektedir.
2
Votka ve alkol gibi basit alkollü içeceklerde tentür yapmak en iyisidir. Onları yapmak daha kolaydır ve tadı olan sürprizler olmayacak. cin, rom veya viski kullanmak daha zor. Bu içeceklerle tentür, öngörülemeyen bir tada sahip olabilir. Tatmak, renk ve koku daha parlak ve zengin, bileşenler - meyveler, otlar ve kökler - daha fazla koymanız gerekir. DOĞRU, meyvelerden gelen meyve suyu içeceğin kalesini biraz daha zayıf hale getirecek ve bu alanda numuneler ve hatalar yoluyla makul bir kaba aramak gerekir.
3
Tentüre sahip depolama kapları oda sıcaklığında daha iyi yapılır. Daha yüksek süreç ile, hızlandıracak ve tentür tadı değişecek. Bir şişe açın ve geçiş yapmayı deneyin, iki haftadan daha erken yapamazsınız, ancak tadı ve kokuyu hissedebilirsiniz. Hazır veya hiç tentür, dış denetim ile daha iyi belirleyin. Votka'nın rengi meyvelerle aynı olduğunda, ısrar etmeyi durdurabilirsiniz. Son adım filtrelemedir. İçeriğin Siete'den zorlanması gerekir - ve tentür hazır. Çilek sıkmak daha iyidir, aksi takdirde et tentüre girer ve çamurlu olacaktır.
4
Bazı donanmanın tarifleri aşağıda sunulacaktır. Siyah Orjinal İçeceği hazırlanması için, böğürtlen iki kilogram almak alkol böylece çilek kaplı olduğunu dökün. İki litre şeker şurubu ekleyin, vanilin bir gramın onda biri, üç gram sitrik asittir. Yaklaşık iki aydır ısrar edin.
5
Ceviz. Yeşil Cevizler - 400 gram - Yüksek kaliteli votka (0.5 L) doğrayın ve dökün ve bir buçuk ayda ısrar edin. Sonra bir çorba kaşığı bal ekleyin.
6
Mandaris tentürü. , Mandalina kabukları altı kaşık, yüksek kaliteli votka ile dolguyu Grind biraz şeker şurubu ekleyin ve serin bir yerde yarım ay ısrar ediyorlar.
7
Biber. İki litre votka altmış gram biber pompaladı. Sıcak bir yerde yarım ay ısrar ediyor. Daha sonra filtre ve şeker şurubu ekleyin. Üç bardak suda bir bardak şeker, takun ve sıcaklıkta üç hafta daha ısrar ediyor.
Tentür karanlıkta durursa, içecek daha koyu ve zengin olacaktır. Parlak bir güneşte - o zaman parlak renk çalışmazsa, çözülür ve ayar, dumanın tadı veya sigara içecektir.
0
987
