Nasıl yoğunlaştırılmış sütten dondurma yapmak için?

çocuk ve yetişkinler arasındaki hem favori tatlılar biri dondurma olduğunu. Ancak, mağazadan satın soğuk incelik, her zaman iyi kalitede olamaz. Alternatif evde hazırlanmış dondurma hale gelebilir.

1

yoğunlaştırılmış süt vanilyalı dondurma pişirme Tarif

Aşağıdaki maddeler hazırlayın:

• Yağlı krem \u200b\u200b(ya da ekşi krema) 500 ml;
• yoğunlaştırılmış süt 1 bankası (380-400g);
• vanilya şekeri paket.

Pişirme dondurma adımları:

1. Eğer pişirme başlamadan önce, krem \u200b\u200bsoğutmak için emin olun. Bir kase içine dökün ve vanilyalı şekeri ekleyin.
2. Elde edilen bileşim, maksimum güç cihazda çevirerek bir mikser ile çırpılır. Bunun bir sonucu olarak, bir krem \u200b\u200bkütle elde edilmelidir.
3. Sonra, yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt girin asgari hız ve karıştırma işlemi kesmeden karıştırıcı çevirir.
4. şekillerde elde edilen kütle (cam ya da silikon) dağıtmak ve dondurucu gönder. Eğer soğuğa dondurma büyük bir kısmını göndermeye karar verirseniz, bunu almak ve karıştırmak için unutma.

2

Meyve yoğunlaştırılmış süt Tarif pişirme dondurma

Aşağıdaki maddeler hazırlayın:

• Yağ kremi (% 33) 200 ml;
• ahududu 200 g;
• yoğunlaştırılmış süt 200 mi.

Pişirme dondurma adımları:

1. elek içinde ahududu koyun ve sollama. Sonuç olarak, bir casheaking kitle çıktı edilmelidir.
2. Krem şeklinde kitle elde etmek için çırpma Soğutulmuş kremi.
3. Bağlan krem, ahududu ve yoğunlaştırılmış süt şanti. Bir mikser kullanarak, bileşenleri karıştırın.
4. Elde edilen homojen kütle kremlerinde dağıtılması ve soğuk koydu.

Alternatif Malina şeftali veya muz gerçekleştirebilir. yoğunlaştırılmış süt ve krema zaten karıştırıldığında Bu durumda, ince ufalanmış meyve son aşamada girin.

3

yumurta ile yoğunlaştırılmış süt dondurma yemek tarifi

Aşağıdaki maddeler hazırlayın:

• süt 0,5 l;
• 0.5 banka yoğunlaştırılmış süt;
• 1/4 saat. L. vanilya;
• 4 tavuk yumurtası sarısı;
• 100 g şeker.

Pişirme dondurma adımları:

1. Bir kapta taşma süt ve biraz ısıtın. ılık süt olarak, vanilya olun. Kaynamadan önce sütün ısınmasına devam edin.
2. Ayrı bir kapta, yer yumurta sarısı ve şeker kullanılabilir. Bir karıştırıcı kullanarak, köpük oluşumundan önce kompozisyonu alın.
3. Yavaş, yumurta kütlesini sütün içine sokun, sürekli kompozisyonu karıştırın. Kütle ekşi kremin tutarlılığını alana kadar ısınmaya devam edin. Sonra, bulaşıkları ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Bundan sonra, yoğunlaştırılmış sütü girin. İyice karıştırınız.
5. Kütle formunda keyfini çıkarın ve en az 3 saat soğutun. Donmuş sürecinde, tatlı kitle karıştırmak için unutma.

4

kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ilavesiyle dondurma pişirme Tarif

Aşağıdaki maddeler hazırlayın:

• taze süt 3 bardak;
• 2 bardak haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
• 1/4 saat. L. vanilya;
• bir tutam tuz.

Pişirme dondurma adımları:

1. Büyük bir derin kapta, taze süt ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile doldurulur. güçlendirici kadar karışımın ısıtılmasını devam edin. Kütle kalınlığa kadar karışımı 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Sonra, kabı ateşten çıkarın.
2. , Vanilya, bir tutam tuz yapın malzemeyi karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya kompozisyonu bırakın.
3. dondurma bölmesinin kitle yerleştirin. 1-2 saat sonra tatlı karıştırın ve tekrar soğuğa gönderin.
4. dondurma donuyor, bu yem için hazırdır.