Kvass, evde maya olmadan ekmekten nasıl yapılır?

Sıcak havalarda ferahlatıcı, tonik kvass içmek için ne kadar güzel. Bir ev yapmaya karar verirseniz, makalemizde açıklanan basit tarifleri kullanmanızı öneririz.

1
Ana Sayfa KVASS Real Storehouse Vitaminler

KVASS uzun zamandır birçok hastalıktan kurtulmaya yardımcı olacak bir içecek olarak kabul edildi. KVASS, herhangi bir rahatsızlığın tedavisinde reçete edildi. Uzak yüzmeye giren denizciler, scurvy'nin gelişimini önleyebileceği için bir ekmek içeceği varilleriyle doludur. Ve sahada çalışan köylüler, gücü geri yüklemek ve eski enerjisini iade etmek için KVASS içti. Bir kişi düzenli olarak bir ev içeceği kullanırsa, vücudu ona şükranla cevap verecek, çünkü KVASS:

sindirim sistemini iyileştirir (mide bozuklukları, zehirlenme için etkilidir);
mide ekşimesi ve şişkinden tasarruf sağlayacak;
mide ülserlerinin iyileşmesini teşvik eder;
ruh halini arttırır, ömrü geri yükler;
sinir sisteminin işleyişini normalleştirir (stres, depresyonun görünümünü en aza indirir);
uykusuzluktan iyileşir;
kurtarma sürecini hızlandırmanıza yardımcı olacaktır (bademcik iltiharı, bronşit, akut solunum yolu viral enfeksiyonları, grip) tedavisinde yardımcı bir çözüm olarak hareket eder (
gemileri temizler, kan kolesterolünün azalmasına yardımcı olur;
hafif aritmi davranır;
kalp kasını güçlendirir;
potensi iyileştirir;
elastikiyetini, cildin elastikiyetini arttırır, akneyi hafifletir ve saç soğanını (harici kullanımla) güçlendirir;
bağırsakları temizler (bel hacimlerinin görsel olarak azaltılmasının etkisi meydana gelir);
sigarayı bırakmanıza yardımcı olur (karmaşık terapi ile);
artan kan şekeri stabilize eder.

Lütfen evde Kvass'ın küçük bir alkol payı olduğunu lütfen unutmayın. Bu nedenle, hamile kadınlara ve hastalara özellikle dikkatli olunmalıdır.

2
Lezzetli Ev Yapımı KVASS (Basit Tarif)

Maya kullanmadan bile sağlıklı bir içecek yapabilirsiniz. KVASS belirli bir koku yaymaz ve daha fazla fayda sağlayacaktır.

Gerekli Malzemeler:

beyaz ve siyah ekmek - 250;
filtrelenmiş su - 3 l;
kuru üzüm - küçük bir kullanışlı;
Şeker - 3 TBSP.

KVASS, en iyi çeşitli ekmek çeşitlerinden hazırlanır. Böylece tadı daha zengin ve hoş olacak. Asıl şey, doğal kompozisyon ekmeğini kullanmaktır. KVASS'ın maksimum yarar için, bir fırın ürünü kendiniz pişirmeniz önerilir.

1 Adım - Taze ekmeği (bir kabukla birlikte) küçük plakalarda (en fazla 0,5 cm kalınlığında) kesin;

2 Adım - Hazırlanan dilimleri temiz bir fırın tepsisine yerleştirin (yağlamaya gerek yok) ve fırında 180 derece 5 dakikalık bir sıcaklıkta kurutun. (Suchariki, hatırlandıklarında biraz altın bir renk haline gelmelidir, sonra KVASS hardallı olacaktır);
3 Adım - Su kaynatılır;
4 Adım - Cam kavanozu sterilize edin, içine çıtır dilimleri koyduk ve şeker kumu ekliyoruz;
5 Adım - yavaşça kaynar suyu tanıtın ve kabı hafifçe zayıflatır;
6 Adım - Bankadaki sıvı oda sıcaklığı haline gelmez, kuru üzüm (kurutulmuş meyveler yıkamak veya önceden pompalamayı imkansız, fermantasyon işlemini artıracaktır);
7 Adım - Kavanozu, doğrudan güneş ışığına erişimin olmadığı yere gelecekteki KVASS ile kaldırıyoruz, gazlı bezi kapatıp sürceyi takip ediyoruz;

8 Adım - Fermantasyonun ilk belirtileri 7 saat sonra ortaya çıkabilir, sıvı "HISS" olacak ve köpüklenir ("CAP" ı çıkaramazsınız);
9 Adım - Fermantasyonun başlangıcından itibaren 3 günde sayım ve içeceğin çift filtrelemesi taşıyın (ekmek Mezzani gazlı bezle sıkılır, KVAS'ların bir dahaki sefere hazırlanmasına ihtiyaç duyacağınız, Kvass'un hazırlanmasına ihtiyacınız olacaktır);
10 Adım - Genç Kvass'ın ilk tadını çıkarıyoruz (tadı tam bir hazırlığa getirilen içkiden biraz farklı olacak), tatlılar eklemek istiyorsanız, şeker veya sıvı bal;
11 Adım - İçeceği taşıtın plastik kaplara taşması (böyle bir kapta, şişe hapşırırsa, KVAS'ının hazırlanmasını gözlemlemek daha kolaydır, son aşamaya döndüğümüz anlamına gelir);
12 Adım - Konteyneri bir içki ile serin bir yerde çıkarıyoruz (ideal bir seçenek bir bodrum veya buzdolabıdır);
13. Adım - KVASS iyi soğutulmaz (yaklaşık 3-4 saat) kullanılmaz kullanılabilir.