Kiries nasıl yapılır

Böyle bir karmaşık, ilk bakışta, "Kirishki" kelimesi, çavdar ekmeğinden pişirilen pek çok yemek - baharatlı veya tuzlu kraker tarafından oldukça iyi bilinen ve sevgili anlamına gelir. Onları kendiniz nasıl yapılır - bu makalede okuyun.

1
Temel Cyriseca Pişirme Tarifi

Kirieshk hazırlanması için gerekli olacaktır:

Çavdar ekmeği somun üçte biri;
3 TBSP. l. bitkisel yağ (daha iyi yağ, Kiries daha çok daha lezzetli);
1 çay kaşığı. tuzlar;
2-3 kekik kekik;
biber karışımını doğrama.

Yemek pişirme aşamaları Kiriesk:

İlk adım kraker olarak hazırlanmaktır. Bunu yapmak için ekmek alın ve 1,5-2 cm barlarla kesin.
Hazırlanmış bir polietilen pakete kesim gönderin.
Paket de tuz, biber karışımı ve baharat. Bir paketi bağlayın, havayı bırakın. Dikkatlice, ancak bileşenleri dikkatlice kaydırın.
Paketi kaybetin, içeriğine bitkisel yağ ekleyin.
Tekrar polietilen bağlayın ve tüm malzemeleri gelişir.
Pişirme sayfasını parşömen kağıdı ile yerleştirin. Baharatlı ve tereyağlı ekmek çubuklarını giy.
180 ° C'ye önceden ısıtılan fırında bir fırın tabakası gönderin. Pişirme süresi - 5-10 dakika. Hazırlık süresi, Kiriesk'in amacına bağlıdır. Ekmeğin fırında harcayacağı zaman, daha zor olur. Ancak, 20 dakikadan fazla fırında kraker bırakırlar - sadece yakıyorlar.

2
Sarımsak ile oluşturma oluşturma oluşturma

Kiriesk'i sarımsak ile hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

Çavdar ekmeği somununun yarısı;
50-100 ml bitkisel yağ (kişisel tercihlere bağlı olarak);
orta sarımsak kafası;
provencal Otlar;
tuz.

1 tarif

Açıklanan tarif, ince, zar zor sarımsak aroması yakalanmış baharatlı Chiries verecektir.

Çok geniş çizgili ekmek kesin. Her birinin uzunluğu - 4-5 cm aralığında.
5-7 sarımsak dişleri temizleyin. Sonra, ince slaytlarla (plakalar) sarımsak.
Kızartma tavasında bitkisel yağ dökün ve hazırlanan sarımsakları kızartın. Üsttelemeyin - Yeniden yazma yağı Kiriesk'inizi kopyalıyor.
Hafifçe dişi sarımsak, yağdan çıkarın, ancak bir tutam zeytin otları (veya zevkinize göre herhangi biri) ekleyin. Yağı 10-15 dakika boyunca koyun.
Sonra dilimlenmiş ekmek çubuklarını, baharatlı yağları bağlayın. Tuz ekle.
Bileşenleri sallamak, ekmeği fırın tabakasına veya tavaya yerleştirin.
Fırında yemekler gönder, en fazla 155 ° C'den daha fazla ısınma. Şeker katmanı büyük olduğu ortaya çıktı ise, periyodik olarak intermitt'i unutmayın.
Kiries hazır olacağına, fazla yağı çıkarın, krakerleri kağıt havluya koyun.

2 tarif

5 sarımsak dişini temizleyin ve sarımsak için bir basın yoluyla onları özlüyor.
Elde edilen kütleye sebze yağı ekleyin. Elde edilen bileşimi 10-20 dakika bir kenara bırakın - yağın "durması" gerekir. Not, karışım ne kadar uzun olursa, sarımsakın daha belirgin tadı yağa sahip olacaktır.
Şu anda, ekmek hazırlayın - küplerle veya dikdörtgen çubuklarla kesin.
Yemeklerin daha akut tadını beğenirseniz, yağ filtrelenemez (sarımsak parçalarından). Aksi takdirde, baharatlı tereyağı oturum boyunca atlayın.
Yağ ve dilimlenmiş ekmeği bağlayın. Ekmek parçalarını fırın tepsisine yerleştirin ve fırın gönderin.
Su şekeri zayıf ısı üzerinde daha iyidir (en fazla 155 ° C).

Bu tarife göre hazırlanan Cyrises, belirgin bir sarımsak aroması ile ayırt edilir. Bu yüzden yemeklerin yanması ve tadını çıkarsa, kendinizi düzenlersiniz.