Muhtemelen, çoğu insan her gün fırın ürünleri kullanır, ancak boşuna değil, bir atasözü var - ekmek her şey için kafa. Bugün mağazalarda bu tür çeşitli ürünleri bulabilirsiniz, ancak ekmekten bir şeyler pişirmek en iyisidir ve bugün, sadece fırında değil, mikrodalgada pişirme yöntemlerini de düşüneceğiz.
Yemek pişirmenin nüansları
Mikrodalga fırının, çok sayıda lezzetli yemek ve ürün hazırlayabileceğiniz çok rahat, pratik ve çok işlevli bir mutfak tekniği olduğu gerçeğiyle başlamak istiyorum, ekmek krakerlerinin bile bu fırında yapılması çok kolay olabilir.
Beslenme uzmanlarının düzenli ekmek ürünleri tüketimi konusunda çok iyi olmadıklarını hemen not etmek istiyorum, çünkü böyle bir diyet gastrointestinal sistemin hata ayıklamasını olumsuz etkiliyor, bu nedenle evde kraker hazırlamak, bu bir ekmek tüketimi için mükemmel bir seçenektir. İnsan organizması için “güvenli” rejim.
Ekmeği terk etmeye değmez, çünkü vücut için gerekli bir lif içerir, bu nedenle krakerler tüm duyularda ve ilişkilerde mükemmel bir seçenektir. Bugün mağazalarda ve süpermarketlerde hazır kraker satın alabileceğiniz açıktır, bunlar ağırlık olarak da satın alınabilir, ancak söz konusu ev ürün en iyi seçenek, en lezzetli.
Olası hazırlık yöntemleri
Yani, evde ekmek kurutmanın birkaç yöntemi vardır:
- Pencereye ekmek ile bir fırın tepsisi koyduk ve güneş monoton bir şekilde ve uzun süre ekmek kurutuyor. Birçok farklı nüans ve eksiklik vardır, yani ekmeğe dinlenmeyen sinekler de dahil olmak üzere böceklerin varlığı, ürün kurutma işlemi sırasında da kalıplayabilir.
- Fırında (elektrik veya gaz). Tek negatif, sıklıkla çatlamış krakerlerin bu şekilde aşırı ve biraz sıcak olduğu ortaya çıkmasıdır.
- Kraker yapmanın en iyi yolu, mikrodalgada kurumalarıdır. Yöntem oldukça basit ve çok hızlı.
- Mikrodalga fırında krakerlerin hazırlanması, ekmek ürününe giren mikrodalgaların kurutulması ve ısınması ve içindeki ekmekten tüm nemi almasıdır. Mikrodalga fırında pişirilen krakerlerin üstünde hafif olduğu ve içinde biraz daha koyu olduğu ortaya çıkıyor.
Mikrodalgada Sukhari
Bu durumda, pişirme krakerleri için ekmek seçimi konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur, çavdar ekmeği ve siyah olabilir, böylece her şey ne yiyeceğinize bağlı olacaktır, yani hangi malzemeler ve ürünler tamamlanacak Sukharyam.
Tatlı kraker pişirmeye karar vermeniz durumunda, somun idealdir. Turşu tuzu pişirmeye karar verirseniz (veya soğanlarla), çavdar ekmeği bu amaçlar için ideal bir “hammadde” olacaktır.
Hala birkaç gün boyunca ekmeksiz bir tür rulo varsa, bu lezzetli kraker yapmak için mükemmel bir bileşendir. Bu durumda, taze ekmek en iyi seçenek değildir, çünkü aşırı parçalanır ve parçalanır.
Yani, krakerlerin doğrudan pişirilmesi:
- Ekmeği oldukça ince dilimlerle kesiyoruz, parçaların şekli bir küp olması harika olacak.
- Kabuktan ekmekten kesilmenin tavsiye edildiğini unutmayın, bu zorunlu bir prosedür değil, tavsiye verici bir prosedürdür, çünkü krakerleri daha sert hale getirir.
- Ekmeği kestiğiniz parçalar aynı olmalıdır, böylece pişirilirken çiğ değildirler veya bazıları yakılmaz.
- Küpleri küçük (tercihen düz) bir tabaklara yaydık, bir katmanda uzanacak şekilde dışarı koyduk, daha sonra yemeği mikrodalgaya koyduk ve istenen modu seçtik.
- Farklı mikrodalgalardaki güç gibi programlar farklıdır, bu yüzden kesin olarak söylemek gerekirse. Hangi mod koymak değildir (bu, her mikrodalga fırın için bireysel bir karakteristiktir).
Mikrodalga fırında standart pişirme süresi sadece birkaç dakikadır, bu nedenle bu gerçek akılda tutulmalıdır. Ancak bu, 2-3 dakika sonra kesinlikle hazır olacakları anlamına gelmez, belirtilen süreden sonra, krakerlerin hazır olup olmadığını kontrol etmek, birkaç dakika daha mikrodalgaya koyun.
Birkaç ziyarette kraker pişirmek için çok tembel olmayın, çünkü aynı anda 4-5 dakika koyarsanız, yanacakları ortaya çıkabilir ve mikrodalganın kapısını açtığınızda, Gary Duman Kulüpleri Uç ve kararın ve karanlık ve yanmış olduğu ortaya çıkıyor.
Basit Tarif
Yani, gerekli malzemeler:
- Ekmek - 1 somun (tercihen çavdar)
- Tuz - En az 40 g'a ihtiyacınız var (en iyi seçenek küçük gıda tuzudur)
- Sarımsak - Hem taze hem de kurutulmuş kullanabilirsiniz (stokta olacak)
- Bitkisel yağ (tercihen zeytin)
Pişirme metodu:
- Ekmeği daha önce söylediği gibi kestik - küpler.
- Aşağıdaki malzemeleri karıştırın - tuz ve sarımsak.
- Şimdi doğranmış ekmeği sarımsak ve tuzlu bir kaseye dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
- Gelecekteki krakerlere yağ döküyoruz ve her şeyi tekrar karıştırıyoruz.
- Mikrodalgaya 2 dakika koyduk.
- Belirtilen süreden sonra, krakerleri çıkarırız, karıştırır ve birkaç dakika tekrar koyarız.
- Bu, krakerler tamamen hazırlanana kadar devam eder.
Tarif basit, kraker lezzetli - çok az güçlük var, çok fazla güzellik var.
0
552
