Patates cipsi, hem çocuklarda hem de yetişkinlerde büyük talep gören birçok kişinin en sevilen bir inceliktir. Bununla birlikte, kompozisyonlarında bulunan çok sayıda farklı katkı maddesi nedeniyle, cips zararlı yiyecek olarak kabul edilir ve günlük kullanım için önerilmez. Vücudunuzu tat ve koku amplifikatörlerinin, nişasta ve genetik olarak değiştirilmiş ürünlerin yanı sıra çeşitli stabilizatörlerin etkilerinden korumak için, satın alma yongalarını tüketmeyi ve bunları ev yapımı ile değiştirmeyi, hangi hazırlıklı olmayı tamamen zor olmasını engelleyebilirsiniz.
1
Ev yongaları pişirme işlemlerinin en popüler yöntemlerinden biri fırında pişirmedir. Bunu yapmak için, birkaç pürüzsüz büyük patates seçin ve ılık suya iyice durulayın. Kabuğu temizleyin ve bir bitkisel kesici veya keskin bir bıçakla, patatesleri ince dilimler halinde kesin, kalınlığı, 3-4 milimetreyi geçmemelidir. Bundan sonra, dilimlenmiş dilimleri derin plakaya katlayın, ayçiçeği yağı ile doldurun, tuz iyice doldurun ve iyice karıştırın. Tadı geliştirmek için bazı kırmızı biber veya biber ekleyebilirsiniz. Bundan sonra, bir tabakadaki bir fırın tepsisine patates yerleştirin ve fırın içine koyun, 10-15 dakika boyunca 190-210 dereceye kadar ısıtılır. Bu yöntemin ana avantajı, bir seferde elde edilen bitmiş ürünün büyük bir kısmıdır.
2
Aşağıdaki yöntem bir tavada cips hazırlamaktır. Pişirme işlemine devam etmeden önce, kızartma tavası ısınmalıdır. Bu nedenle, ocak üzerine en başında ve sadece patatesleri yıkamaya başladıktan sonra koymanız önerilir. Temizlenmiş patates, kalınlığı kendi takdirinize göre seçin. Ancak, onları çok kalın yapmamalısınız, çünkü onları iyi bir şekilde teslim edemezsiniz ve gevrek cipsleri unutabilirsiniz. Bundan sonra, 3-5 santimetre kızartma tavası ayçiçeği yağ tabakasına dökün. Haddelendiğinde - patatesleri yavaşça altına indirin ve onları altın renge kadar kızartın. 5-6 dakika içinde, yağıdan cipsleri alın ve fazla yağdan kurtulmak için onları bir kağıt havluya koyun. Patateslerin iyi olduğu için iyidir, iyidir ve yanmaz, sadece bir kural gözlemleyin - ince dilimler kısa bir süre için maksimum ısı üzerinde kavurulur, kalın - orta ateşte, onları bir yandan yana döndürür.
3
Mikrodalgadaki cipslerin hazırlanması en kolay ve en hızlı yoldur. Yıkanmış ve saflaştırılmış patatesler ince dilimler halinde kesilir, daha sonra bunları bir kevgir haline getirin ve aşırı nişastadan kurtulmak için soğuk su jeti altında durulayın. Tahliye etmek ve cam plaka üzerinde doğranmış patatesleri döşemek için su verin, pişirme için kağıtla ön alışveriş yapın. İsteğe bağlı olarak, patates bitkisel yağ ile yağlanabilir veya kırmızı biber ile serpilebilir. Ardından plakayı 3-4 dakika boyunca fırına yerleştirin, maksimum gücü açın. Çeşitli sobalar farklı bir güce sahip olduğundan, Patato'yu yanmayı vermemek için pişirirken, pişirirken ondan uzaklık yapmamaya çalışın, yani altın gevrek cipslere dönüştüğü anda onu çıkarın.
Eviniz tarafından hazırlanan patates cipsi, mağazada satın alınanları çok daha lezzetli olacak ve daha güvenli olacaktır. Ve zaten emin olabileceğiniz gibi, onları hızlı ve kolay ve en önemlisi yapabilirsiniz - kesinlikle zararsız olacaklar ve çocuklarınızın sağlığına zarar vermezler.
0
803
